材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。
辅料:葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。
1取1根火腿肠，切成均匀的方块。
2在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。
3锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。
4将米饭摊平，小火煎至两面金黄。
5装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。
烙饼怎么和面做又软又好吃？
哈喽，各位亲们大家好，我是爱下厨房，做美食的风雨彩虹，今天用西兰花和大虾做个好吃的，做法超级简单，很适合上班族做的早餐，就是孩子们也一定喜欢吃，营养丰富而且味道鲜香。西兰花富含维生素C，能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应。再就是西兰花能够补充钙质，提高人体的免疫力，对血糖、血压、血脂患者有一定功效，同时西兰花含有丰富的膳食纤维，能够通便，对于便秘的患者能够起到缓解作用。提高体力免疫力的功效。并且西兰花还具有强脑健胃、提高记忆力和通便补肾的功效。所以经常吃点西兰花对身体的好处还是非常大的。那么我今天烙的这个鲜虾西兰花早餐饼，营养丰富还好吃，喜欢的亲们看我是怎么做吧。
制作材料：
面粉50克、西兰花几小朵、大虾4个、鸡蛋一个、葱少半根、五香粉05克、盐1克、油2毫升。
操作步骤：
1、首先把我们西兰花清洗干净，掰成小朵然后打水焯，水烧开放少许盐，再放入几滴油，保住食材的绿色，锁住食材的营养成分。上班族早晨时间非常的紧，亲们可以晚上把西兰花清洗干净打水焯，焯水两分钟，变成翠绿色就可以，然后捞出过凉水，用手攥出水分。放在塑料袋里或者大碗里都可以，盖上保鲜膜。然后放到冰箱里，早晨起来拿出直接用，这样非常的节省时间。
2、把焯好水的西兰花用刀切碎，放到大碗里备用。大虾清洗干净。去掉虾头，去掉虾壳，去掉虾线，在大虾的背上第三节处用牙签一挑，虾线就出来了。然后再清洗干净，用刀切成小丁或者剁成虾泥，亲们大家也可以像西兰花一样，用同样的方式把它放在冰箱里，早上起来拿出直接用。这样节省很多时间，十分钟能搞定的事，这样早晨五分钟就能搞定。都放在大碗里备用。葱切末放在大碗里，再打入一个鸡蛋。
3、放入五香粉和盐，然后用筷子顺时针搅拌均匀再分次加入面粉，加入面粉的时候边倒边搅拌，一点一点用勺子捣成一点点没有面疙瘩都没有，最后用勺子能拎起来就可以啦。
4、现在起锅开始烙早餐饼。锅烧热放少许油，一定要小火，无论你是电饼铛或者是平底锅都要小火。然后用勺子舀出半勺放入平底锅中，用铲子慢慢的铺成圆饼的形状。先别着急动，等烙两分钟左右，看饼的颜色有点变成微黄，已经定型了，然后再开始翻个面，之后继续再烙一分钟，再翻一个面。
5、如此这样翻两到三次面，因为食材都是容易熟的食材，基本上就能均匀熟透了，现在饼的香味已经扑鼻了，可以出锅装盘，端上餐桌开始早餐。超级简单又好吃，又营养丰富，并且味道别具风味，这样好吃的西兰花鲜虾早餐鸡蛋饼就做好了，喜欢的亲们也尝试着做下吧。
西兰花早餐饼小贴士：
1、和面的时候面粉要分次少量倒入，然后需要边倒边搅，搅拌都没有面疙瘩了，用勺子能拎起来就可以。
2、烙饼一定要最小火，否则一是会糊而是会摊不开的。
今天的美食的做法就到这里了，谢谢亲们的阅读，喜欢做菜的亲们，欢迎关注风雨彩虹家常菜，每天一道家常好吃的供大家参考
烙饼（卷饼）的家常做法大全怎么做好
主料：面粉500克、开水300克、冷水适量。
辅料：盐适量、食用油适量。
家常烙饼的做法：
1、准备好面粉放在盆子中，先加入开水，用筷子搅拌成面疙瘩，再加入适量冷水揉成一个面团。这时的面团可能会有些粘手，没关系，晾凉之后再揉就会好很多了。盖上盖子或保鲜膜，静置30分钟。所需要的食材。
2、面团取出来，案板上揉匀，擀成一个大而薄的面片。
3、均匀地撒上一层细细的盐粒儿，尽量撒得均匀些，然后再用硅胶刷刷上一层食用油，表面再薄薄地撒上一层干面粉。
4、从自己身侧向上慢慢卷起来，然后分成大小合适的剂子。剂子的大小根据自己家电饼铛的大小调整。
5、擀成圆形饼坯，大小和自己的饼铛差不多，厚度在03——05cm之间就好。电饼铛提前预热，刷上适量的食用油，把擀好的面饼放进去，表面再刷一层食用油。
6、盖上盖子，防止水汽蒸发。2分钟后把烙饼翻个面，再刷一层薄薄的食用油。
7、盖上盖子再烙1分钟左右就好了，打开盖子，大烙饼就做好了。
8、为了让烙饼层次更丰富，可以用木铲把烙饼由四周向中间轻轻推散，这样烙饼的层次更多，口感更柔软。
9、烙饼做好了。
胡萝卜烙饼的做法大全家常
用料
主料
面粉500克
辅料
食用油
1小勺
烙饼（卷饼）的做法
1
用开水烫面 揉匀 揉成圆条
2
切成块 压平 擀成薄片装
3
用电饼档烙 先用刷子在电饼档上刷一层油然后放入一张饼子 五秒钟后打开放入另一张 翻一下再放入一张反复 放入七八张就可以了等到上下两张为金**就可以出锅了
4
出锅后用东西盖上五分钟左右吃的时候就是软的 根据个人喜欢吃的菜可以卷入里面 在刷上黄豆酱 卷起来特别好吃
烹饪技巧
一定要把面擀的薄一些 烙饼时注意勤翻一下就可以了 个人觉得特别好吃
虾烙饼的做法大全家常
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于胡萝卜肉馅烙饼这道菜的做法。
112面粉中加入310克的水（这个要根据面粉的吸水程度，一般占面粉的60-65%的比例），酵母搅拌均匀发酵2倍大待用（我借助了面包机）
221在面团工作同时就可以准备馅料了。肉泥中加入大喜大烤肉酱和其他调料和一点的水
3顺着一个方向搅拌均匀
4加入胡萝卜丝搅拌入味
51发酵好的面团要再次揉匀后分割成自己喜欢的大小（这个量我大约做了20个的烙饼吧）
62最后才加入香菜末拌匀即可
7擀成中间后边缘薄的面皮，包上馅料
8包好
9翻面褶子朝下，稍微按压下
10电饼铛开上下盘预热，刷点油，将面饼放入煎2分钟左右
11加入适量的水，盖盖（这一步可以让烙饼内部熟的快，可以能使烙饼的口感很松软）至水分差不多干了就可以了
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍胡萝卜肉馅烙饼，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
饼的种类及做法大全
虾烙饼做法一，
材料
大虾6只，鸡精，荸荠5个，鸡蛋1个，生粉少许，酱油，盐，糖，胡椒粉，芝麻油
做法
1大虾去壳，去头尾，剥成虾仁，去除肠线，洗净，剁成虾泥，荸荠去皮，切成碎末备用
2将虾泥，荸荠末到入大碗中，打入一个鸡蛋，加少许生粉搅匀，再加入少许盐、糖、酱油，鸡 精、胡椒粉、芝麻油拌匀调味，成糊状
3平底锅刷少许油，待热后，用勺子舀少量面糊，在锅中摊成圆饼状煎熟至两面金黄即可
小诀窍
1、生粉不要加太多，少许就好（里的生粉多了，实际我才用了一半），因为虾泥已经有粘性了，加太 多吃起来会觉得只有面没有虾的感觉 2、根据个人喜好还可以加入葱，香菜，香菇等材料，让虾饼的内容更加丰富~ 3、如果虾太少也可以适当加入点猪肉馅进去~~ 香香的鲜虾饼，加入了荸荠，吃起来口感特别好的说~~~
做法二，
材料
茄子1条，鲜虾10只，猪绞肉150公克，鸡蛋液2粒，葱段1支，姜片3片，A酱油1/2大匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，太白粉1大匙，B酒1大匙，盐1/2小匙，C盐水适量，太白粉适量，面粉适量，面包粉适量
做法
1猪绞肉放入大碗中，加入调味料A拌匀腌渍约10分钟。
2鲜虾去除肠泥后洗净，去壳留尾部，放入另一大碗中，加入葱段、姜片与调味料B拌匀腌5分钟。
3茄子洗净，去蒂后切成10片，放入适量盐水中浸泡一下以防止变色，捞出擦干水分，将每片茄子的单面抹上适量太白粉。
4将作法3的茄子铺上约15公克作法1的猪绞肉，再放上一只作法2的鲜虾，最后依序在表面沾上面粉、鸡蛋液及面包粉。
5将作法4中作好的茄饼放入滚热的油锅中，以小火炸至成金**，起锅前以大火炸10秒钟，捞出沥干油分即成。
做法三，
材料
虾仁230g，红薯淀粉200g，水25g，盐1/2小勺，糖1小勺，黑胡椒粉少许，沙拉油40g，滚水210g
做法
1新鲜大虾洗净放入冰箱冷冻大约15分钟
2取出冰冻虾去壳去肠泥，用水冲洗干净后加入25克水
3用料理机打成虾蓉
4加入红薯淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、沙拉油
5和成团，无干粉残留
6冲入滚水，立即搅拌成半熟状，将面糊重新倒回食物料理机里打成虾糊
7模烧热，舀一勺虾糊刮到蛋卷模上，压紧蛋卷模。烘的时间根据面饼状态把握，文文每片中小火大约15分钟，期间翻面一次。我烙的厚实一些，时间也长一些。将虾饼烘到两面成金**，熟透
鸡蛋牛奶烙饼的做法大全
材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。
辅料:葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。
1取1根火腿肠，切成均匀的方块。
2在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。
3锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。
4将米饭摊平，小火煎至两面金黄。
5装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。
生鸡蛋，是较为营养成分的食材，如何那日常生活，也十分的普遍，生鸡蛋中带有许多 对身体有利的物质，并且由于味儿也比较好因此很多人都十分的喜爱。生鸡蛋能食用方法也是十分的多可是大伙儿吃过鸡蛋牛奶饼没有，奶香味十分的香哦！我们今日就为大伙儿详细介绍鸡蛋牛奶饼的作法有什么哦！
鸡蛋牛奶饼的做法有哪些
作法一：
1用牛乳把小麦面粉和稀添加两个鸡蛋，搅拌均匀！把红萝卜、丝瓜、腊肠切切丁！倒进拌和好的希面里，添加适度的盐调料！
2拌和好的稀面！开文火，底锅放进小量的油、摇匀称以防黏锅！用汤勺把稀面摇得1-2勺倒进锅中、待2分钟上下翻过来，正反两面翻了3次上下、就可以起锅了！
3煎好的饼放到菜盘里边，就可以渐渐地享受了！提示：热呼呼着吃口味更强！
作法二：
主要材料： 黑苦荞自发粉100g 生鸡蛋50g
辅材： 盐适量 糖适当 牛乳适当 白芝麻适当 做好准备原材料，就可以刚开始做牛
1、提前准备黑苦荞自发粉一包、生鸡蛋一个、牛乳一瓶
2、黑苦荞粉里放进适当白砂糖打进生鸡蛋
3、加入牛乳至流食状
4、炒菜锅搽干水倒进调准的黑苦荞液洒上白芝麻文火慢烤
5、一面煎好啦翻此外一面
6、所有煎完切一小块
鸡蛋牛奶饼的作法非常简单，并且作法也颇多，并且网编也早已为大伙儿详细介绍了鸡蛋牛奶饼的作法有什么了，假如你觉得还不错，那么就赶紧来了解一下吧！相信你的亲人也会十分的喜爱的，还可以在朋友聚餐的情况下给他外露一手，坚信她们也会十分羡慕你的哦！
