如果用高压锅来熬腊八粥，只需要半个小时左右，而用其他的锅则需要一个小时以上的时间，而且腊八粥需要煮多久，是取决于腊八粥煮的量和使用的锅具。
腊八粥的主要材料是谷物和豆类，相对来说，要比煮饭的时间长一些，如果腊八粥里面的量不是很多的话，就比较容易煮熟一些，如果家里面有高压锅的话，建议用高压锅会比较好一些，高压锅的密封性比较好，所以煮的也很快。
陕西腊八粥的做法家常：
做法：1、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、意仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。2、将大米、糯米、小米、黑米、意仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时，栗子和桂圆去壳。票子浸泡一下剥去皮3、红枣洗净去核切成条，5、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、意仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中，加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材，煮开后转小火继续煮小时左右。6、煮到米粒软糯、豆粒酥烂，粥变浓稠的时候放入适量冰糖。7、小火熬煮至冰糖融化即可。
