1、用料：米饭适量、火腿（切丁）适量、胡萝卜（切碎丁）适量、黄瓜（切碎丁）适量、空心菜梗（切丁）适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、酱油适量、番茄酱适量、沙拉酱适量、熟黑芝麻适量。
2、把胡萝卜，火腿，黄瓜，空心菜梗都切成丁备用。
3、所有菜加入调料炒熟，撒上熟黑芝麻。
4、准备一碗热的剩米饭。
5、把炒好的菜，放上去拌均匀。
6、开始搓圆形，一个个搓好，放入盘中。
7、番茄酱、沙拉酱点缀下就可以了。
－ 准备食材 －
剩饭
胡萝卜 半根
火腿肠 一根
鸡蛋 两个
油
盐
－ 步骤 －
1.将前一天剩的饭用汤勺压碎各用
2.胡萝卜、火腿肠都切粒，鸡蛋加盐打散备用
3.热锅热油把胡萝卜倒进去翻炒，到七八份再倒入火腿肠炒香盛起备用
4.往锅里到油，火关小点然后倒饭进去，中火翻炒
5.再倒入胡萝卜，火肠胃翻炒（注意胡萝卜不要炒得太软了，不然口感不太好）最后放盐，就可以起锅了
－ 小贴士 －
这个饭很招小孩的喜欢，连我家2周多的小宝贝平常自己吃半碗饭就不吃了，今天自己吃了一碗多呢，妈妈们，可以试试看哦
