鸦片鱼汤的做法步骤
1. 准备好做鱼汤的料。哈哈
2. 鱼这种切法。
3. 水温上升到入鱼和佐料，大火煮20分钟。
4. 大火咕嘟咕嘟。。。
5. 做好啦，放入调料即可。
清蒸鸦片鱼的做法大全家常
步骤1
鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段
步骤2
把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下
步骤3
放姜片蒜片和料酒
步骤4
放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅
红烧鸦片鱼成品图
步骤2
鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段
步骤3
把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下
步骤4
放姜片蒜片和料酒
步骤5
放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅
鸦片鱼 一块
姜 6片
料酒 3勺
葱 2根
盐 少许
蒸鱼豉油 3勺
青红椒丝 少许
鱼块买来，用刀把鱼身上的一层薄薄的鳞片刮掉，正反面划几刀，用少许盐抹均匀，料酒和蒸鱼豉酱油抹匀，生姜片铺在鱼段身上，一根葱打结放上面。蒸锅水烧开，大火蒸15分钟关火，把鱼取出，里面的姜、葱、和汤汁倒掉。在鱼上面放葱花，青红椒丝点缀（没有也可以）倒蒸鱼豉油，烧一些热油淋在鱼上，完成。
