最好吃的拌面就在这里了～
拌面一直都是我的爱，相信百分之九十的朋友应该都喜欢吃各种面条，最近我会出一些好吃的面条系列～那些平庸的什么西红柿炒鸡蛋面条我是不会安利的，因为真的太平庸太难吃！只有真的真心味道馥郁的，可以光盘和还会继续做来吃的做法才是我做面的标准！
朋友曾经极力建议我开面馆，因为太多好吃的味道，今天开始逐渐安利！ 今天这一碗面，可以说是拌面里面的王者级别～好吃的可以上天了? 香菇有一种独特的香味，而且香菇有非常丰富的营养，香菇炸出来的油拌面拌凉菜都香爆了做法其实挺简单的，而且香菇油炸出来可以放冰箱的，做一次香菇油可以吃好几天的呢，不会浪费！
做法
香菇油食材：香菇，大蒜，干辣椒，花椒，八角，草果，姜片1香菇切片，大蒜大颗粒的切开，小的就不用切了
2锅内放油，油温五成热放入姜片和草果八角爆香
3然后放入香菇和大蒜开始炸，炸的时候放一勺盐
4炸到水干了的时候放入辣椒和花椒，花椒新鲜的最好，没有放干的也可以
5然后就一直炸，炸到水分全无，香菇刚刚干即可，不要炸糊哦
面条部分
1做面条味碗：盐一勺，花椒面，辣椒油，生抽，醋，香油
2面条煮熟，我一般喜欢加一些豆芽一起吃，味道更好，光吃面太干！
3煮熟的面条捞起来加入做好的味碗里，加入刚刚炸好的香菇，和一勺香菇油～
4加入葱花拌匀开吃！
我是因为不爱吃肉，如果爱吃肉的朋友可以加炒熟的肉末，拌匀更好吃！
这么好吃的面条，千万一定不要错过了！
做新疆拉条子，必须掌握正宗的制作方法。如下是我给大家整理的新疆拌面的做法，希望对大家有所作用。
新疆拌面的做法：
用料面粉400g、西红柿400、蒜台200g、青辣椒100g、羊肉200g、油适量、盐适量、洋葱适量、干红辣椒适量、大蒜适量、胡椒粉适量
步骤：
1.材料：面粉 蒜台 盐 植物油羊肉 西红柿 干红辣椒 洋葱 胡椒粉 青辣椒；
2.在盆中加入面粉，将碗中的'盐水逐渐倒入盆中然后搅和，开始和面，将面从盆中拿出来然后在案板上不停的揉。也可以停下来几分钟然后再揉，直到面的表面光滑为止；
3.做成剂子，抹上植物油，盖上保鲜膜，醒2小时以上；
4.蒜薹洗净切成长段，西红柿洗净切成块羊肉切成薄片，洋葱切丝、大蒜切末备用青辣椒切成块；
5.把醒好的剂子拉成长条面，即俗称拉条子（比筷子头那么细就好）；
6.下入滚开的水锅里，熟后捞出，用凉开水过一下；
7.沥净凉水盛盘。也可以不过冷水直接吃，看自己喜欢冷面还是热面啦
8.油热7成时倒入羊肉片翻炒
9.依次放入干红辣椒洋葱块青辣椒、大蒜末和蒜薹煸炒
10.加入盐和胡椒粉，翻炒几下均匀出锅装盘
11.加入盐和鸡精胡椒粉，翻炒几下均匀出锅装盘
12.食用时，将蒜台拌菜倒入拌面中，搅拌后即可食用。 色泽鲜亮，汤口红油，面条筋道，有浓郁的番茄和羊肉的香气，真正美食！！
