韭菜鸡蛋虾皮饺子
食材明细
韭菜适量
鸡蛋适量
虾皮适量
饺子皮适量
生姜适量
盐适量
五香粉适量
香油适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法步骤
1
原料备用。
2
虾皮剁碎。
3
韭菜洗净，切碎。
4
鸡蛋炒成小颗粒。
5
把韭菜末，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。
6
搅拌均匀做成馅料备用。
7
取一片饺子皮，加适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
8
捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
9
饺子包好后，可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开，下入包好的饺子，煮熟即可，可搭配自己喜欢的蘸料。
用料 ?
韭菜 鸡蛋 虾皮 葱花 盐 香油
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法 ?
韭菜洗净切1公分小段备用
起油锅，葱花虾皮爆香
放入4枚鸡蛋，用菜铲不停地翻炒，同时把鸡蛋铲碎，关火备用
放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了
