1. 将猪肉切成片;
2. 葱、姜、蒜洗净切成末;
3. 洋葱、红绿青椒洗净切成片;
4. 将猪肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精盐、料酒、酱油、葱姜蒜末加入少许油腌制2个小时;
5. 取竹签将一片肉穿在上面，再穿一片洋葱和一片红绿青椒，按顺序穿满竹签;
6. 坐锅点倒油，油温至七成热时，放入肉串反复炸两遍，用油测抹上红辣椒油即可
油炸串串五花肉怎么做
核心提示1. 将猪肉切成片;2. 葱、姜、蒜洗净切成末;3. 洋葱、红绿青椒洗净切成片;4. 将猪肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精盐、料酒、酱油、葱姜蒜末加入少许油腌制2个小时;5. 取竹签将一片肉穿在上面，再穿一片洋葱和一片红绿青椒，按顺序穿
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