武汉的夏天一定不会错过的美食肯定有龙虾的一席之地，在武汉，有这些地方的龙虾味道确实不错，并且还很有名，是大家来武汉吃龙虾的不二之选，看看有哪些吧。
巴厘龙虾地址：江汉区雪松路30号(连锁)
时间：16:30-02:00
人均：149元/人
每年五月上市的醉爱一虾，是用了几十种中外名酒混合，并且每一口都有真茅台，味道确实不错，她们家的油焖大虾味道也可以，先油炸虾子，之后炒制，油焖，酱汁浸满饱满虾肉，油不多不腻，非常好吃。虾肉吃完了，可以用油焖虾的酱汁拌凉面，味道也是一绝。
肥肥虾庄地址：江汉区江汉路181号俊华大厦2层2室(连锁)
时间：11:00-14:30,16:30-22:30
人均：68元/人
肥肥虾庄在武汉有而是一家直营店。肥肥会根据不同养殖基地的季节性地域特征来选择虾源，早虾是用的潜江监利，过了四五月的时候还会换一个地方。肥肥虾庄一定要点的才肯定是极品蒸虾个大一两五，虾黄丰富、肉质鲜嫩。她们家的油焖大虾是用花甲垫底。很有特色哟。
靓靓蒸虾地址：武昌区沙湖路福星惠誉国际城商业街(连锁)
时间：11:30-14:00,16:00-次日2:00
人均：140元/人
靓靓蒸虾的食材是用感觉的清水虾，这里的虾的渠道也不一样哟，比如果说六月用的是潜江虾，七月就是汉川的了。每一只虾有9钱到1.5两。
在2013年的时候还登上了《天天向上》，最近还有一些新的变化，推出了芥末味凉拌罗氏虾、热拌大虾等新品。
虾皇地址：江汉区万松园路146号(连锁)
时间：10:30-02:00
人均：125元/人
虾皇是潜江土生土长的店，有自己的小龙虾养殖地，在《天天向上》中，虾皇代表的鄂派油焖大虾，与湘派口味虾、苏派盱眙十三香龙虾以及川味辣卤虾，角逐争霸，被封“虾王”。
今年也会有一些新品，大家可以去尝尝。虾皇的油焖大虾是用湖北独头蒜，所以蒜香味更浓，加上十几种秘制香料。味道真的不错，这里还有卤藕、烧凤爪、花甲、干煸藕丝、毛豆等小菜，也可以试试。
一棠龙虾地址：江岸区芦沟桥路68号武汉天地A4地块一期2-1号楼(连锁)
时间：11:00-次日2:00
人均：120元/人
一棠龙虾是后起之秀，有一些比较有创意的口味，比如全味虾球、咸蛋黄_虾球、榴莲_虾球、赤焰芝士龙虾、辣椒泡虾等等。
咸蛋黄_虾球、咸蛋黄龙虾是一棠首创，榴莲_虾球，榴莲分量非常多，味道还不错，如果不想吃油腻的，还可以吃辣椒泡虾、冰镇龙虾这种，会清爽一些，非常适合夏天。
海味王干虾怎么做好吃
武汉有很多的地方有油闷大虾吃,如武汉老字号，十年经验的“复兴村双龙油焖大虾,去年获得武汉晨报寻找小龙虾美食节的虾王“肥仔虾庄”在秦园路好吃一条街，虾子个大肉多，还有精品的大虾列，在汉阳法院那里，有个老三五七油焖大虾，每天爆满的程，乖乖隆地隆饿，超壮观。如果要吃潜江口味的小龙虾，当然，克潜江味道最正宗。但是武汉也有，像刚才说的老三，还有香港路的2188香辣虾，他家除了香辣虾好吃，油焖大虾也可以，酱香浓郁。另外据说在台北一路(青少年宫侧门)就可以吃到正宗的潜江五七油闷大虾了.下面有武汉三镇的各分店地址
潜江五七油焖大虾(铁机村店) 地址: 青山区友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)
潜江五七油焖大虾(雄楚大街店) 地址: 洪山区雄楚大街工大路(近大华世家)
潜江五七油焖大虾(二七小路店)地址: 江岸区二七小路(近修车一条街)
潜江五七油焖大虾(解放大道店)地址: 江岸区解放大道(丹水池路口)
潜江五七油焖大虾(精武路店)地址: 江汉区精武路巷内
潜江五七油焖大虾(才华街店)地址: 武昌区才华街(友谊大道路口)
潜江五七油焖大虾(磨山口店) 地址: 汉阳区汉阳磨山口车站旁
潜江五七油焖大虾(多福路店)地址: 硚口区多福路
一、香辣虾的做法
原料：活虾（1斤2两左右）
配料：土豆、冬笋、西芹、大葱
调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
制作过程：
第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
菜品味道：此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。
菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。
注意事项：首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替，试着做一道香辣虾吧！
