主料
鲜虾鱼板面 :100

辅料
味达美 :适量
醋?:适量
核桃油?:适量
具体步骤
第一步
1.沸水煮开后把面放进去两分钟就OK啦
第二步
鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。小火煎至表皮微黄。
第三步
另起锅,注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
第四步
再下入葱姜继续煸炒。
第五步
加入红烧酱油和冰糖。
第六步
倒入开水。
第七步
烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。
第八步
5.直接摆盘吃啦
烹饪技巧

1、鲜虾鱼板面不一样的吃法,更多的美味,谁说方便面只能泡着吃,今天我们就伴着吃,先在沸水里煮2分钟,捞出来,把调料和核桃油再加点。2、味达美和醋,一拌,一样的美味不一样的吃法。
虾煮面条做法大全家常窍门
面条是最常见的一种主食,而且做法花样十分多,可以和各种蔬菜和肉类搭配都可以做出美味可口的面条,虾面条就是其中的一种,由于虾肉比较好消化,而且还能增强免疫力,对神经系统和心血管也有很有益处的,所以虾面条经常做给老人和孩子吃,面条软又好消化,不会给肠胃造成负担,还有益身体的健康。
虾面条的简单的做法:
一、食材准备:
1、手工面一把,如果自己会手工面的话,可以自己动手做,自己做不来的话,就在外面面食店里面买点。有加鸡蛋的手工面最好!
2、小青菜3到5颗,择去老叶,清洗干净,小葱切段。
3、鲜虾15到20克,去除虾线,清洗干净。
4、准备一盆凉开水。
二、制作过程:
1、锅中倒水,烧开后下入面条,等面条煮熟后,捞出放入凉开水中,过水2分钟。这样使面条更加爽滑。
2、捞出面的面汤烧开,放入小青菜,焯水2分钟后捞出备用。
3、另起锅倒入适量食用油,油至7成热后,放入鲜虾,炸至虾出香味,虾的表面焦黄即可。
4、放入小葱段,爆香后加入适量的食盐,翻炒2分钟即可。
5、过水的面放入碗中,再浇上刚刚煮面的面汤,面汤刚好没过面条为好。然后放入青菜,炒好的虾,淋少许香油即可。
面条作为主食,若是长期单一的吃面条对身体非常的不好,所以煮面条的时候最好和多种食材一起搭配,最好既有荤菜,又要有素菜,这样子的话就可以满足身体的日常需要了。荤菜的话可以选择虾,虾煮面条做法大全家常窍门有哪些呢?
虾煮面条做法大全家常窍门1.做法一:食材:虾200g、面条50g、姜适量、盐适量、油适量、香菇适量、西兰花适量、圆白菜适量。姜切片,菜洗干净备用,香菇先下锅煮。开锅后,下面和西兰花,面快好的时候下虾一起煮,最后下圆白菜,加盐和油即可。
2.做法二:下油,把鸡蛋煎熟。锅里放水,煮开,下虾和花蛤,煮沸,再下面条,煮至八分熟,下青菜和鸡蛋,煮熟即可。
3.做法三:鲜虾剪去虾须挑去虾线,鲜虾焯熟;鹌鹑蛋剥壳;圣女果切半,蟹味菇焯熟;油菜焯水,锅中加水煮开,放入面片煮2-3分钟,面碗里加点葱段、辣椒圈,加入盐、酱油和蚝油,煮好的面条和汤趁热倒入碗里,加入鲜虾、蟹味菇和鹌鹑蛋等,再淋点酱油和香油就好了。
4.做法四:将香菜切碎,大虾去除外皮和虾线,留虾头和虾仁备用。取煮面锅,放入少许油,将虾头放入锅中油煎。煎出的虾油,放入饺子馅翻炒。翻炒至饺子馅断生。加入一碗水烧开。放入面饼、虾仁和芹菜叶一起煮,最后,放入方便面调料包,撒入香菜,离火食用。
5.吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。

1.虾可以有效增强人体免疫功能。虾营养均衡的蛋白质来源,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。
2.调节神经系统,相信一些患有神经衰弱的朋友,可能会被一些医生建议可以多吃一些虾,因为虾皮有镇定的作用。尤其是海虾,不但味道鲜美,它还含有几种比较重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
3.虾不仅味道鲜美,营养价值也极高,是天然的心脏血管保护伞。中医认为,食补是不可替代的安全滋补方式。虾作为最普通的食物,可以说是老、孕、少皆宜的。
4.抗氧化的作用,虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老,所以常吃虾对人体是非常有好处的。


