油豆腐是豆腐的炸制食品，我特别喜欢，它的烹调方式很多，可以炒，蒸，炖都很美味。下面是我为您整理的油豆腐烧五花肉的`做法，希望对您有所帮助!
步骤
1.材料：小油豆腐、五花肉（已切开焯水）、干辣椒、冰糖
2.烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
3.随后，合入适量的干辣椒，加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着，加入一些清水煮开，煮上5分钟。
7.然后，合入小油豆腐。
8.加入冰糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁浓稠，即可。
13.出锅，装盘。
小贴士
注意火候
Hello!大家好！今天再来说一道关于豆腐的做法，相信很多人都吃过炖豆腐吧！一起来看看吧!
食材换一换食材
豆腐
一块
五花肉
适量
盐
适量
小红椒
三个
鸡精
适量
生抽
适量
水
一勺
葱
适量
蒜
适量
方法/步骤分步阅读
1
/7
1，首先，将豆腐切成块，五花肉切成片。
2
/7
2，起锅烧水，下入豆腐块，过一遍热水。。
3
/7
3，再次起锅烧油，下入准备好的五花肉。
4
/7
4，放入小红椒、蒜、葱。
5
/7
5，放入生抽，料酒。
6
/7
6，放入盐，一勺水、鸡精（其它调味料也可以），之后倒入豆腐块，炖至十分钟左右即可。
7
/7
7，最后出锅即可。
注意事项
炖的时候用小火即可。
