用料海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克、花生各50克。
做法(1)海带洗净后切丝；冬瓜去皮洗净切块；瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟；花生洗净。
(2)先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，肉熟即可调味食用。
5 冬瓜和海带搭配食谱 冬瓜海带汤
做法：冬瓜洗净，切块，海带洗净切片，猪大骨洗去血水，骨头放入开水焯去血水，海带和骨头放入高压锅，放三片姜片，盖上盖子，大火冒气之后，小火炖30分钟，炖了30分钟之后揭开锅盖，放入冬瓜，炖20分钟，放入适量食盐，鸡精，调味，一道冬瓜海带汤就做好了。
功效：可以起到化痰、利水、清热的作用。
冬瓜海带炖豆腐做法：将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时，去除盐分和粘液，将浸泡好的海带切成小块，将冬瓜和豆腐全都切成块备用，锅中加适量的油烧热，下入葱花爆香，加入半锅清水，下入海带块，下入冬瓜块，加入鸡精，加入蚝油和酱油，继续炖煮20分钟，这时加入豆腐块，在继续加热十来分钟，快关火的时候加入盐，关火后淋上几滴香油就好了，出锅装盘就可以吃了。
功效：可以有效的达到减肥降脂的作用，对想要减肥的人来说是一道既美味又健康的食品。
