佐料
竹笋(500克)
佐料
料酒(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)芹菜(适量)瘦肉(200g)辣椒酱(适量)红薯粉(适量)
炊具
油炸锅
一个
准备配料
2
锅里烧热油，放入瘦肉翻炒。
三
加入春笋和料酒，翻炒片刻出香味。
四
炒芹菜和酱油。
五
加一点水，炖三分钟。
六
加秘制辣椒酱，我妈亲手做的。
七
加入调味料即可食用。
本站将和大家分享竹笋炒猪肉的做法。竹笋炒肉丝的烧制步骤、所需时间、调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何做竹笋炒猪肉。可以做出营养又好吃的笋干炒肉丝。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享一下竹笋炒肉丝食谱的烹饪成果。
小笋干炒肉怎么做
材料
笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉
做法
1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。
2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了。
