淄博烧烤好吃的店有：牧羊村烧烤、赵一家烧烤、万家乐烧烤、大西北烤肉烤鱼、东来聚。
1、牧羊村烧烤：这家店在张店的光华路上，每天不到饭点就人气爆棚，到了饭点都需要排队，他家的特色烧烤是烤五花肉和烤牛羊肉，五花肉是提前腌制好的，烤完滋滋冒油，撒上烧烤料后非常好吃，尤其是裹这淄博特色的小面饼，再来一根小葱，那味道别提多香了，最主要价格还实惠，好多外地食客惊呼这物价好像十年前一样。
2、赵一家烧烤：张店的烧烤是淄博人气非常旺的区域，这边有很多烧烤店，到了张店随便找一家就能吃到特色的淄博烧烤。他家的烧烤店在山泉路上，同样是张店比较火的一家烧烤，点餐量最多的就是烤肉串，其中羊肉的最好吃，他家的羊肉都是内蒙运来的，也是提前用孜然、胡椒粉、鸡蛋、淀粉腌制了，软嫩又入味，还没有膻味，烤完趁热吃最香了。
3、万家乐烧烤：万家乐烧烤在临淄城区临淄大院内，这个院里有好几家烧烤店，万家乐烧烤的特色是烤肉筋和带皮五花肉，爱吃肥美流油的肉筋您选这家绝对不虚此行。这个大院里还有学伟烧烤、张宝烧烤等等。
4、大西北烤肉烤鱼：大西北烤肉烤鱼的位置在新天齐美食广场上，特色的烧烤有烤肥肠、烤鱼、烤羊棒骨、烤腰子等等，尤其是肥肠，在山东的鲁菜中，肥肠是一道经常会用到的食材，爱吃下水的食客可以尝试下。这家美食广场还有康山人家、康山烧烤。
5、东来聚：东来聚的特色是火锅和烧烤，位置在金岭一村，稍微偏了一点，但是在五一假期的实时候，城区每家烧烤几乎是满位，不妨选择稍微偏点的东来聚，人气也是特旺的，他家还有特色的烤牛排，价格也是非常实惠。
1、用料：鲜肥肠半斤、烧烤粉适量、白芝麻适量、孜然粉适量、豆酱油适量。
2、新鲜肥肠洗净后，用三奈八角桂皮煮半小时。
3、肥肠对剖，并切成小段，用东古黄豆酱油腌制二分钟。
4、用竹签穿成肥肠串。
5、用烤箱烤12分钟，温度调到200度左右。
6、取出撒上烧烤粉，孜然粉和白芝麻，翻下面，让调料合均匀，然后再放进烤箱烤12分钟。
7、时间到就可以了。
