材料
低筋面粉180克无盐奶油100克糖粉50克盐少许蛋1颗无糖可可粉45克无铝泡打粉4克奶油奶酪80克无盐奶油65克糖粉60克
做法
1
奶油室温软化、糖、盐搅拌均匀
2
加蛋拌匀
3
所有粉类过筛加入拌匀(勿过度搅拌会影响酥脆度)
4
今天使用可爱的熊本制粉出的熊本熊面粉，心情超好^^
5
冷藏半小时
6
橄成0.5公分厚、圆形饼干压成片状、搓洞。
7
烤箱预热170度烤12分钟，取出放凉。
8
将夹心馅料食材室温放软、混合均匀，装入三明治袋中。
9
挤在饼干上，二片和在一起。
10
饼干可放密封罐后冷藏保存山寨版奥利奥饼乾，乐趣一样、美味健康加倍
奥利奥朱古力蛋糕的常见做法？
1、奥利奥奶油面包需要以下配方：高筋粉320克、奶粉12克、细砂糖40克、淡奶油50克、牛奶205克（根据面粉吸水性酌情增减）、盐4克、鲜酵母11克、黄油20克、奥利奥碎适量、脆皮酱、黄油软化50克、绵白糖50克、一个常温鸡蛋45克分次加入、奶粉10克
2、做法如下：除了盐和黄油，所有材料放入m6厨师机搅拌桶。揉到扩展。
3、加盐和黄油，继续揉至延展性很好，滚圆，入28度左右的温暖湿润处进行基础发酵。奥利奥奶油面包的做法
4、发酵的时候制作脆皮酱，黄油提前软化。
5、加绵白糖或者糖粉打发。
6、筛入奶粉低筋粉搅拌均匀即可。
7、把脆皮酱装入裱花袋备用。
8、面团发酵至两倍左右。
9、普通烤箱180度烤，温度时间根据自己烤箱设置。
奥利奥朱古力蛋糕的常见做法
食材用料
黄油 180克
牛奶 220克
鸡蛋 4个
白砂糖 150克
低筋面粉 110克
可可粉 50克
泡打粉 6克
朱古力 140克
朗姆酒 5毫升
做法步骤
（1）黄油，朱古力，白砂糖，牛奶一起倒入碗里。隔水加热并不断搅拌直到黄油跟
?朱古力完全融化成液态；
（2）冷却一下，将鸡蛋打散倒入混合液里，混合均匀；
（3）低粉，可可粉，泡打粉过筛到混合液里，搅拌至无面粉颗粒；
（4）倒入模具，180度，烤10分钟左右，用手指轻轻摸表皮不粘手指就可以出炉了；
（5）朗姆酒跟蜂蜜混合好，等蛋糕冷却刷上朗姆酒糖浆；
（6）淡奶油打发到7分倒入奥利奥饼干粉继续搅拌几下就可以了，然后就装饰你的蛋糕。
小贴士
蛋糕烤的时间不能烤太久不粘手指就可以了，不然蛋糕体会太硬的哦
