前言
香菇很有营养。和土豆片一起炒更好吃~
材料
主料：猪肉50g、香菇500g、土豆片100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
肉炒香菇
1
将香菇洗干净，用水绰好，将土豆片切好/将猪肉和葱花也准备好。
2
将锅烧热，将猪肉切成洗丝，炒香。
3
将土豆片放锅炒。
4
将绰好的香菇也放锅里一起炒。
5
装盘即可食用。
小贴士
香菇得用水绰好。
香菇炒肉好吃的做法如下：
原料：香菇，猪肉，蒜头，淀粉，葱，盐，蚝油。
1、香菇洗干净，去蒂后切厚片。
2、猪肉洗净切片，加入1勺淀粉抓拌均匀。
3、蒜头洗净去皮剁碎、葱洗净切碎。
4、热锅下油，加入蒜末炒香，再加入肉片大火翻炒至变色。
5、加入香菇，大火翻炒。
6、待香菇变软，食材都炒熟后加入盐、蚝油调味，撒上葱花翻炒均匀，即可装盘。
