这个问题最好你贴图纸上来，否则人家不知道你的VCC指哪个。
按我的经验，这里接12V或5V，都可以，只是你要算一下电桥两根桥臂的电压差，后面的仪表放大电路放大的是这个电压差值，然后要根据AD的检测范围，计算放大增益。
用中学物理计算两根桥臂的电压差（两边各一个串联电路，假定RP2接中间，两边都是50欧），我算出来大概是0.32V上下，要放大到5V，所以增益大概是14倍多一些。
后面电路的放大增益G=2(R5/(RP3+R7))+1，现在这么接法，可调电压倍数范围在10-21之间，调试的时候，调整一下RP3选到合适的增益就可以了。RP1是用来调平衡的。
proteus设计一个利用PT100的测温电路。
PT100热敏电阻虽然精度高，但变化范围并不会太大，所以想要采集PT100的电阻值，一般采用电桥、运放或高精度AD，STM32自带的ADC是没有办法直接采集PT100上面的电压值来判断温度的。也就是说你的程序怎么写完全取决于你的电路怎么设计。
proteus中的TLC2652并不是AD芯片，是运放。
见下图，
没有连线图，只是要告诉你，这四个中没有AD芯片，不能完成A/D转换 。可以追问哪。
