制作原料
猪肉炒洋葱
猪肉炒洋葱配料
猪肉炒洋葱配料
配方：洋葱150克，瘦猪肉50克。
调料：酱油(5克) 盐(3克) 植物油(15克) 味精(2克)
制法：洋葱、猪肉均切丝。起油锅烧至八成热，放入猪肉丝翻炒，再入洋葱同炒片刻，调味稍炒即成。
功效：益气降脂。
用法：佐餐食用。
具体制作方法
猪肉炒洋葱烧制步骤：
猪肉炒洋葱
猪肉炒洋葱
1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。
2. 将洋葱洗净，切成片。
3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。
烧菜时注意事项：
洋葱炒肉的家常做法
洋葱炒肉片的做法：1.把肉洗干净切片，洋葱、葱姜切片备用，肉片用玉米淀粉抓一下，这样肉片润滑，2.锅烧热，加入植物油，油热加入葱姜爆香，捞出来葱姜，放入肉片翻炒，依次加入生抽、白糖、料酒，加点热水，翻炒2分钟后，加入洋葱，大火继续翻炒，1-2分钟后加盐，翻炒几下出锅。
你好朋友，
首先将洋葱去除最外层的老皮，
然后切成丝
猪瘦肉切丝，加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟
锅中倒一层底油，倒入腌好的肉丝
炒至变色后关火
炒锅中倒油，中火加热，
下洋葱翻炒至洋葱塌腰
加入肉丝同炒
加入1汤匙蚝油，盐，鸡精调味。
翻炒均匀后。出锅装盘即可。
洋葱炒肉的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和建康，谢谢。
