油烟净化器的电源发展经历了两个阶段，第一阶段是工频电源，第二阶段是高频电源。高频电源与工频电源的具体比较如下：
1、工频电源变压器的体积是高频电源变压器体积的3-5倍；高频电源转能量换效率可达90%以上，功率因素0.92以上，而工频电源的能量转换率只有70%，功率因素只有0.8以下。
2、高频电源火花控制性能好，当电场发生放电时，高频电源的关断时间<0.07ms，而工频电源则>28ms，因此工频电源的火花能量是高频电源的400倍以上。采用高频电源的系统安全性大幅提高。这点对于可燃性的油雾净化尤为重要。
3、快霸的油烟净化器的高频电源拥有专利的高压回路检测电路技术，并采用微芯片进行电路控制，确保系统安全稳定运行，而工频电源的高压回路检测技术远远达不到高频电源的水平。
4、芯片控制的数字电源具有多种工作模式：安全模式、高效模式、延长维护周期模式。可实现远程控制服务。
5、快霸公司的变压器结果及环氧灌注技术可靠，环氧高压变压器可在100oc的环境下持续工作数小时而不发生故障。
6、快霸的高频电源，历经8年的研发改良，目前性能、稳定性及产量均取得较好成绩。所有电源在出厂前均经过24小时的老化测试
因为油烟净化器高压电源是本身就是高压电源的一种，利用其工作时产生的高压静电场达到净化空气的目的。
油烟净化器高压电源是高压电源的一种，主要作用是利用其工作时产生的高压静电场将通过静电场的带有油烟的空气极化，其中油烟颗粒带上静电并在电场作用下受力，而吸附在收集板上，从而使带有油烟空气分解达到净化空气的目的。
油烟净化高压电源按电路形式分为高频净化高压电源和低频油烟净化高压电源；按结构分为电感式和电子式，其中属低频电感式油烟净化电源质量最为稳定。
油烟净化器电源是可以调节高低压的，电压调高以后净化效率会提升，但是电压过高容易造成高压短路，导致电源保护，油烟净化器停止工作，油烟净化器电源的电压可达到5千——3万伏之间，一般情况下调节到15000伏左右即可。
