1.槟榔及调料保鲜包装盒
一种由分格盘、调料管等组成的槟榔及调料保鲜包装盒,槟榔破开后放进盘槽中,盘面用薄膜密封,食用时再涂上调料,适合槟榔的保鲜和适应批量加工的要求.
2. 一种槟榔的加工方法?
一种槟榔果的加工方法,其特征在于,步骤如下：先优选尚未成熟的槟榔,并将其一边的皮沿纵向切开,不要切断；再将保鲜剂——红灰均匀涂于被切的槟榔及槟榔皮的内层,所述红灰的原料包括甘草膏及生石灰；然后切一片老花置于两瓣槟榔之间.本发明一种槟榔果的加工方法,方法简单,槟榔味道鲜美、独特,且不易失去其自身的营养价值,并具有清凉健脾的保健功能.
3.一种槟榔的加工方法（A）
一种槟榔果的加工方法,其特征在于,步骤如下：先优选尚未成熟的槟榔并将其纵向剖开；再将保鲜剂—红灰均匀涂于被切的槟榔内层,所述红灰的原料包括甘草膏及生石灰；然后切一片老花（老藤）置于两瓣槟榔之间.本发明一种槟榔果的加工方法,方法简单,槟榔味道鲜美、独特,且不易失去其自身的营养价值,并具有清凉健脾的保健功能.
4.鲜食槟榔加工技术研究
鲜食槟榔能充分保留槟榔的有益成分和耐嚼食特点,并可消除一般用薰干果制作的槟榔对口腔的损害.制作中,采用常温及特效护绿保鲜剂浸泡处理工艺.
5.鲜食槟榔的护绿保鲜研究
对鲜摈榔果的护绿保鲜进行了研究.试验表明,在鲜食摈榔制作中,由于鲜摈榔果色泽变化的敏感性,采用热烫、微波、冷藏工艺或应用柠檬酸、山梨酸钾、对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯)处理,都无法满足制作要求.试验选择了采用质量分数为0.3％的护绿保鲜剂溶液浸泡鲜摈榔24h、入味保护后真空包装(—0．1MPa)的工艺.结果30℃下产品货架期可达4个月.
6.槟榔果实采后生理研究
用滴定法测定槟榔果实呼吸变化趋势.低温可延缓呼吸高峰的出现,有利于贮藏保鲜.使用放射性同位素^45Ca示踪法,可证明槟榔果实内^45Ca的分布有着明显的差异,果仁积累较多.低温有利于减缓^45Ca的积累速度.
7.槟榔贮藏保鲜技术研究
对槟榔贮藏保鲜的最适温度、湿度及贮藏环境中氧和二氧化碳等气体成分的最适组成进行了研究.结果表明．采用涂膜处理和硅窗气调贮藏相结合的方法最佳.它能使接榔保鲜贮藏四个月以上,其果实的自然损耗率、腐烂损耗率都能控制在较低的水平下,保持较高商品率,具有较大的推广价值.
8.食用槟榔的辐照灭菌研究初报
食用槟梆经6．0kGy辐射荆量照射后,细菌总教低于10CFU／g,8．0kGy可使细 菌总教低于检测水平.经6～8kGy处理的食用槟梆,室温下(20～35'C)保质期可达 3个月；辐照处理对食用槟榔的香昧、咀嚼性没有明显影响.
先说餐饮业 优势
一：自古以来“民以食为天”，中国有14亿人口，闲话不多说，总之市场广阔。因为每个人都要吃饭。 二：随着社会不断发展，人们几乎每天都是上班，吃工作餐快餐文化已经征服了饥饿，要创新 三：任何行业的发展趋势，都是为了满足人们大众的需求。所以您要发挥您的优势，满足大众！ 四：任何行业都离不开服务，所以您要有良好的服务，这样客人才会再来，记着每一次服务，都是为了下一次服务。
劣势：正如二所述，很多工人都吃着工作餐，所以地段很重要不要再工厂郊区，他们有钱也没时间吃，最好在学校，或者人流比较多的地方。
因为餐饮业是传统行业，所以比较累，如果不是大酒店的话，价格很难上得去，所以利润较低。建议薄利多销，点三菜送一汤等优惠，从而带来回头客。
加盟 全家便利 优势 抱歉我不知道，相信您比我清楚。
那么我说下劣势：
一：全家便利店的加盟费贵一般要10~20多万元
二：店铺开销很大的，房租、水电费、人员的工资都要自己付，而且全家对产品的管理很严格，三明治和盒饭之类的鲜食当天卖不完的都要报废，那损失只能自己吃进，牛奶也是提前三天于保质期报废，每天都扔掉好多其实根本就没坏的食品。
三自己担负盈亏和人员工资开销，利润是自己拿32%，总公司拿大头。如果你是内部员工加盟的话可以拿38%。
希望对您有帮助！！不管如何取舍，祝您成功！！望采纳！！
