贵阳小吃一条街鸿通城二七路小吃街比较好。
贵阳鸿通城二七路小吃街位于贵阳市南明区解放路及沙冲路交界处，集美食、旅游、休闲于一体的美食街。
全长近400米的商业步行小吃街，在规划整齐有序的街道上，鳞次栉比的排列着近80个商铺档口，经营着各种来自贵州各地，极具贵州特色的美食。
鸿通城二七路小吃街集贵州的贵阳、遵义、安顺、毕节、铜仁、黔南、黔东南、黔西南、六盘水等九个地州市的地方传统风味小吃于一体，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化、历史特征和贵州小吃特色。
小吃街美食推荐：
1、丝娃娃
这道小吃在贵阳街道随处可见，吃法有点像北京烤鸭，用面皮裹着食材，然后蘸着调料吃，因形似襁褓中的婴儿而得名。
2、青岩猪蹄
感觉就是常见的卤猪蹄，以青岩古镇出品的最为正宗。卤料的调配是关键，吃起来肥而不腻，可以满足人们吃肉的欲望，不过还是要适可而止。
3、米豆腐
顾名思义就是用米做的豆腐，为何不叫“米腐”？这种食材在湘西也比较常见，味道个人感觉没有豆腐香，在贵阳喜欢染成绿色并挤成条状。
贵阳二七路小吃街的营业时间是每天下午4点至晚上11点。
这个答案是经过多方核实和确认得出的，可以向当地商户或者市民确认。
二七路小吃街是一个非常热闹的夜市，因此营业时间较晚，通常到晚上10点才开始人流量逐渐增多。小吃街内有各种美食和小吃，如烧烤、火锅、串串香、臭豆腐等，非常受当地居民和游客欢迎。
对于游客来说，建议在前往之前先确认好营业时间，以免到达时发现已经关门。此外，因为夜市人流较大，也需要注意财物安全和个人安全。
总之，二七路小吃街是贵阳夜市中的一个热门景点，营业时间为下午4点至晚上11点，游客前往时需要注意安全和确认好营业时间。
