日式面包王追溯远古，日本的主食是大米。饭确实是好吃，不过吃面包也相当美味以及有乐趣。
但是，法国、英国、德国、意大利的面包在市场上气势相当强劲，没有属于日本风格的面包样式。喊着“那么就创造吧—！！”干劲十足的少年，名叫“东 和马”。拥有最强的制作面包武器：就是常人所不能及、不寻常温暖的魔法之手，名为“太阳之手”，还有着充满常识外点子的头脑。为了实现制造能在全世界自豪、属于日本人的面包“日式面包”的梦想，和马面对了各种各样的困难和许多强敌！完成的时间就在眼前了，一定要创造出来！！
本片讲述的就是拥有“太阳之手”的热血少年东和马制作日本面包的故事。那个意气风发、兴致勃勃的少年，如今也准备加入挑战，去追求制作出最完美的伟大和最好的之地，他那拥有适合面包店的瘦——“太阳之手”，令强敌逐一被打倒。人物介绍
东和 马 年幼的时候遇见了一个面包师叔叔，受此人影响，决心要创造“日式面包”。拥有最强的做面包的工具，就是比平常人体温要高的魔法之手，名为“太阳之手”。还有充满了非常识的点子的头脑，以创造出能在世界上引以为敖的日式面包为奋斗目标。梓川月乃 日本面包制作界的权威 Pantasia店主的孙女，担任Pantasia南东京支店的事务。从专业面包师角度来看是超A级的，但因为不是正统继承人，所以受到了不公平待遇。在他的微笑下，隐藏着悲伤的过去。河内恭介 关西人，目标是成为日本第一面包师，并非没有才能，但多少有些不足。因此用努力来补偿不足的地方，跨越了许多的困难。诹访原戒（一个很有杀气的面包师，不过他的内裤很有意思，不过后面有个M国霸妹
跟了他）面包制作的一级技能士史上最年少者。是有着优越才能的面包师，也是面包师新人王决定战优胜者。使用偷取来的全世界各种各样的面包制作技术。是个武士般的男人。黑柳 亮（很搞笑） Pantasia东京本店的面包师，有着极为敏锐的味觉。承担对面包味道的判断。当吃到美味的面包时就会有不能用语言表达的毛病。你自己看了就知道，是一部很不错的动漫。
烘焙王(又叫做日式面包王)。
主角——东和马是一名生活在日本乡下的孩子，然後因为小时候姐姐带他去一间面包店，然後店主大叔请他吃面包(好像是？)，他就迷上面包了。但爷爷是传统吃米饭的日本人，於是店主大叔就教主角做面包(主角有个做面包的外挂：太阳之手)然後也征服爷爷了。
之後的故事就是主角立志要做出可以冠上日本国名、属於日本的面包。
有趣的是大魔王其实就是小时候让他爱上面包的店主大叔。
总之，我一开始因为这是认真做面包的漫画，结果他最後变成了魔幻漫画(主角最後还靠做面包拿到诺贝尔和平奖?)。
你这张图是里面偏大概中後期的一个非常小的配角，她儿子戏份都比她多很多
