怎么做鸽子汤给剖腹产的宝妈喝，可以放姜吗？

剖腹产之后喝鸽子汤确实有助于伤口的恢复，但是准备母乳喂养的妈妈就不能喝鸽子汤了，因为鸽子是回奶的。我剖第一胎的时候因为工作关系就没打算喂奶，所以月子里吃了好几只鸽子，到了第二胎剖腹产因为打算母乳喂养，我就不吃鸽子了，我喝泥鳅汤。

我家煲的鸽子汤确实是放姜了，因为月子吃的食物不给放盐，只能用姜片来提味了。但是有的人说剖腹产妈妈的食物不能放姜，吃了影响伤口恢复还容易上火。但我觉得这个不一定的，主要看你放的量，你放几片姜下去是没影响的，你要是放一整个下去，换谁都受不了吧。

至于说，怎么煲鸽子汤，我多数是用党参、枸杞、红枣、姜片一起煲的，每次煲1.5小时就很软烂了，鸽子肉也不会太柴。喝鸽子汤的同时，最好把鸽子肉一起吃掉，因为鸽子肉的蛋白质含量相当高，容易被人体吸收，对于产后的伤口愈合相当有好处，而且包含在肉里面的鸽子血也具有极高的营养价值，可以改善产后气血不足的状况。但是月子里吃鸽子肉尽量只吃腿部肌肉和胸脯肉，不要去啃骨头，这样对牙齿不好。

如果你觉得鸽子只喝汤容易腻的话，那也可以把鸽子剁小块了，和黄花菜、香菇、姜片一起焖熟来吃，这样也是非常有营养的，但是其他调料就不要放了，以免影响伤口愈合。

除了喝鸽子汤有利于剖腹产妈妈产后恢复，我们还可以喝泥鳅汤、排骨汤、羊肉汤、鸡蛋汤等，其他比较油腻的猪蹄汤、骨头汤还是等出了月子再喝吧。

总结：

鸽子汤是产后非常不错的滋养品，尤其对于剖腹产的新妈妈来说，鸽子汤对于伤口复原非常有帮助。做鸽子汤可以放姜，也可以放补品、盐等，但尽量少放一点，月子餐适合清淡点，不要重口味。

产妇鸽子汤怎么做好吃

坐月子的时候炖鸽子汤是比较有好处的，产妇在坐月子期间身体免疫力比较差，尤其是对于剖腹产的女性还涉及到一个伤口愈合的问题，这时候适当的喝一些鸽子汤非常的有好处，鸽子汤能够促进伤口的愈合，能够促进体质的提高，还有一定的促进乳汁分泌的作用，所以说坐月子期间喝鸽子汤是比较好的。

月子里炖鸽子汤的做法

材料：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐；做法：1、鸽子宰杀后清洗干净闷血(不要让血流失)，鸽血对手术后的身体恢复非常有好处!2、枸杞用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。3、闷血半小时后，将鸽子去头去屁股，剁小块，不喜油腻者可将把皮剥掉(鸽子喜飞翔，因而大多油腻较少)；4、将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥；5、上锅开火，加入少许植物油，放入姜片翻炒，姜片出味后，倒入鸽肉块翻炒，再加料酒去腥；最后放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。再转入堡或炖锅内，慢火炖一个小时左右就成了!这一道红枣枸杞鸽子汤，味道鲜美，香甜可口，营养丰富，做起来也不复杂，疼老婆的新爸爸们也可以自己学着做做看哦!

月子里能吃鸽子汤吗

鸽子的营养价值极高，在民间素有一鸽胜九鸡的说法。虽然有点言过其实，但也充分说明了鸽子所含营养的含金量。月子专家建议，产后坐月子，月子餐食谱中一定不要少了鸽子汤!

那产妇喝鸽子汤，有哪些好处呢？鸽子为甜血动物，鸽子肉富含丰富的蛋白质，能大补气血，对产后贫血非常有好处!有利于产妇伤口的恢复，并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。有些地方民间有鸽子汤会回奶的说法，其实是不对的，从食性上来讲，鸽子汤并不会引起回奶。有些产妇有回奶反应，可能是吃了别的回奶食物的原因!产妇喝鸽子汤最好是带血的鸽肉炖汤，对产后恢复非常有好处!常见的鸽子汤做法举例!

产妇鸽子汤怎么做好吃

　产妇鸽子汤怎么做好吃，妈妈们十月怀胎是需要补充很多营养的，而产妇鸽子汤满足了我们的需求，但我们不仅要追求营养，还要追求美味。那么接下来我带大家一起详细了解下产妇鸽子汤怎么做好吃。

　1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

　2、产妇鸽子汤如果用乳鸽（指4周龄的`幼鸽)来炖，营养更佳。

　3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。

　4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。

　5、加少许生姜片，用小火烧出姜味，可以除腥味。

　产妇鸽子汤十分营养，但是鸽子肉营养价值也不低，可别光喝了汤水丢了肉。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

　 产妇鸽子汤做法大全

　 产妇鸽子汤做法：大枣鸽子汤

　原料：鸽子、咸肉数片、大红枣；盐、鸡精、木耳、料酒、麻油、葱姜。

　做法：

　1、鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟；

　2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软；

　3、加入调味，加葱段，淋上麻油。

　 产妇鸽子汤做法：香菇鸽子汤

　原料：香菇、鸽子、盐、油、料酒、酱油、肉汤、白糖、姜块、葱段、花椒、蒜片、味精、大料、香油

　做法：

　1、将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净。

　2、锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、酱油、盐、料酒翻炒几下，再加肉汤、白糖少许、姜块、葱段、花椒、蒜片、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

　 产妇鸽子汤做法：川贝生梨炖鸽子汤

　材料：鸽子1只，盐、生梨2只，川贝母10克，姜、酒适量

　做法：

　1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。

　2、上味加入酒、盐、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。

　 产妇鸽子汤做法：当归蒸鸽子

　原料：当归30克、鸽子2只、姜2片、酒2匙、盐半小匙、香油1匙

　做法：

　1、将鸽以热水洗净、拌盐。

　2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。

　3、将鸽子、当归放入蒸碗内、加入姜、酒、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可。

　 产妇鸽子汤做法：桑葚薏米炖鸽子

　食材：桑葚40克，薏米30颗，鸽子20克，水4碗，姜3片。

　做法：将桑葚、薏米以及鸽子洗净；鸽子汆水捞起；待煮沸清水后倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可。