自己开零食店可以从不同的渠道进货，主要的进货渠道有：
1、食品批发销售市场
优点就是货全，能够切切实实地见到产品，并能够品尝试吃。缺陷：大中型的食品批发销售市场一般都会郊区或是较偏僻的地区，去一趟经济成本较高，且品质参差不齐。
2、食品类生产商或是代理商
这能够立即取得好正的货源，价钱会出现势，合适于小品牌商品店家或是有关系的店家。缺陷：一般都对取货量有规定，且必须长期性协作。
3、专业的零食商城系统/团购价
零食行业的销售市场阅历丰富，不但会给与较低的厂家批发。缺陷：有货运物流层面的难题，可选择的产品种类也很比较有限。
4、总公司交货
做为零食加盟知名品牌的加盟顾客，她们的进货方式就是以知名品牌总公司立即订购。加盟顾客只必须根据加盟智能管理系统立即实际操作选款，订购提交订单信息，随后等着总公司送上门就可以。
进货技巧：
一、必备手推车
就算自己开车也要准备一辆轻便的手推车。市场里人挤人，各个店铺间距也很小半夜都是批发市场的大卡上货的时候我们小车根本进不去，白天来拿货的人很多车更进不去。有个手推车会方便很多，毕竟一箱瓜子就二十几斤了。
二、衣着谈吐
不要穿太好也不要穿的太破。平常一点，不要穿高跟鞋，也不要化妆，进货不是逛街，累了没有地方歇。
问价技巧：先看老板的报价是多少，听完报价还要看货，有的货看起来差不多价格却有很大差别，这时候就要好好看货。“这件怎么卖”“打包价多少”“最低多少能出货”之类的，专业话语一般老板不会宰太狠，最起码要听完6家老板的报价才能收货。
县级食品代理主要做农村市场，怎样才能经营好一个二线品牌？
食品代理加盟需要考虑的要素：
一、地点的选择
店址的选择，是加盟者的一项长期投资，关系着加盟店未来的经济效益和发展前景，两个同行业同规模的商店，如果商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同，但仅仅由于所处的地址不同，经营效益就可能有较大区别。选择一个好的地点，经营项目反倒是次要的了。正如李嘉诚的一句名言，选择楼盘三要素，第一是地段，第二是地段，第三还是地段。
二、客源分析
所有的人都是消费者，很自然也是商店的顾客，加盟者在选择店址时必须了解当地的人口总数，人口密度、人口增长情况、人口年龄结构等。如果能够分析出潜在顾客数量和客流规律，那么您又成功了一步。
人来人往的地方，当然有利设店，但并非只是人多经过的地方就适于开店，还是分析一下是哪些人来往，客流规律如何？先要了解过往行人的年龄和性别，因为有些过路者是儿童，他们可能是快餐店的顾客，但不会是服装店的顾客；其次要了解行人来往的高峰时间和稀少时间；再次要了解行人来往和目的及停留时间。在商业集中的繁华区，客流一般以购物为主流，特点是速度缓慢，停留时间长，流动时间相对分散，因此，可以把那些经营挑选性强的商品的商店设在这里，比如有机食品店等。
三、交通地理条件
店址一旦选定，一般就不会轻易迁移，迁移必须付出极大代价，加盟者也希望能做得长久一些，这就要求在选址时，一开始就应从长远、发展的角度着眼。城市的长远规划会对加盟店的经营带来重大影响。有些地点从近期来看，可能是店址的最佳选择，但可能随着城市改造和发展出现新的变化而不适合设店，相反，有些地点近期看可能并不理想，但从规划前景看又可能很有发展前途。
四、那些地点不适合有机食品开店？
有些地区虽然有相当规模的客流量，却多属非商业因素，如车站、码头、学校、公共场所等，其客流的主流目的不是为了购买商品，而是以其他目的为主，购物是顺便。些地区的客流一般速度较快，停留时间短，流动时间比较集中，因此可以把那些经营挑选性不强和携带方便的商品的商店设在这里，如烟酒副食店、冷饮店、快餐店等。
而如果您的有机食品还是地方特产，那就可以在这样地点，如果不是就不能开店。
首先要明白一点，县级代理商并不是直接在厂家拿货的，而是从市级或省级经销商处
拿货的，也就说关于厂家的很多政策，或许你理解的不是太到位，也享受不到厂家的扶持
政策。因此，作为县级代理商，要和上一级的经销商搞好关系。
想要快速铺货，那么要看你自己手里有没有渠道，如果你有渠道，那么你可以迅速吧
产品铺满县城各大超市，甚至各大乡镇农村的商超门店都可以；但是，如果你没有渠道，
那么最简单的方法是招聘个有渠道的业务员，高薪挖掘人才，通过第一批业务员实现快速
铺货。当然，在招聘到了有渠道的业务员以后，你也要和他们一起跑市场，因为你认识了
这些渠道的人，掌握了这些渠道，对于产品铺货和销售是大有帮助的，毕竟再好的员工，
也未必有老板上心。
