西红柿怎么做更好吃

核心提示西红柿怎么做好吃,营养吸收的又比较全面?西红柿的吃法很重要,要让人体更好地吸收番茄红素,必须同时具备两个条件:一是最好煮熟吃,因为番茄红素是脂溶性色素,生吃西红柿时吸收率很低;二是要有油脂,烹饪时可以在烹饪时加点花生油、橄榄油等植物油,或者

西红柿怎么做好吃,营养吸收的又比较全面?

西红柿的吃法很重要,要让人体更好地吸收番茄红素,必须同时具备两个条件:一是最好煮熟吃,因为番茄红素是脂溶性色素,生吃西红柿时吸收率很低;二是要有油脂,烹饪时可以在烹饪时加点花生油、橄榄油等植物油,或者与鸡蛋等含脂肪的食物一起烹饪食用。

 
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