这个问题应该要倒过来问，大功率的电器为什么要采用380V供电？首先380V电源是三相电源。因为电的传输是用三相的，而且三相基本要平衡的。功率大的电器，电流较大，如果采用单相会使三相的电流不平衡，三相的电流不平衡对供电变压器损伤很大的，要出事故的。所以功率大的电器一定要用380V电源。
小功率的电器采用380V三相电源就没有必要了，这给用电设备要做得复杂了，如果家用电器做成三相，那成本要很高了。譬如，把照明设备做成三相的，是完全没有必要了。
其实，我们日常用的单相电源也是在某一个三相电源变压器的系统之中，是三相中的一相，我们称之为单相。是工程师们把三相电源分成三组单相电源，根据各个用户用电量的大小，比较平均分配到每一相，使得尽量要做到三相电流要一样大，使得这个三相电源变压器的系统安全地供电。
