压力传感器的信号是不能直接传给单片机的，也不是像LS说的直接进行AD转换。因为传感器输出的电信号是微弱的，必须要进行放大。
下面我开始给你详细一点讲。第一，什么是压力传感器，压力传感器是将压力值转换成电信号的设备，也就是说测到一定的压力值，就会输出一定值的电压或者电流信号，一般都会成正比关系，即压力越大输出的电信号越大。第二，压力传感器输出的电信号大都是微弱的，必须用到放大模块，一般可以采用运算放大器设计放大电路，或者仪表放大器（这是一个芯片），如果要求不高直接用运算放大器。第三，放大之后的电信号送给单片机，单片机对应电信号AD转换后的值判断压力大小。第四，根据单片机得到的压力值大小，看看你的压力警戒值是多少，比如气压，你要超过3MPa就属于危险值的话，你就可以写单片机程序，对这个值进行判断，如果超过这个值就进行报警。报警电路通过单片机的IO口连接蜂鸣器或者LED灯闪烁报警都可以。单片机写程序之类的你估计知道概念，我就不多说了。呵呵
原理就是利用电桥和差分放大器测量的。TL431给电桥提供基准源。为了减小PT100导线电阻的影响使用三线制。从电路上没有办法判断IN1是和IN+还是和IN-接在PT100的同一端（PT100有两个线从同一端引出的），正常来说该电路IN1和IN-接在PT100的同一端精度比较高，这种方式应该把放大电路看做是减法器电路。下面就按这种方式分析：假设PT100一根导线的电阻为r，IN1则测量的就是一根导线的电压降，假设为Ur，由于有两个导线的电阻串联，即2r。所以电桥右边多出了2Ur。要使得放大电路减去这2Ur并不难，只要让同向放大增益为反向放大增益的两倍即可，电路中反向输入端有一个电位器就是用于调节的，假设点位器接入电阻为x时可以满足同向放大增益为反向放大增益的两倍，2*2/(1+x)=(2/(1+x))+1，解得x=1K。
