湖南素有“腊肉之乡”的美誉，其中最著名的腊肉就是湘西腊肉，还上过《舌尖上的中国》。湖南湘西腊肉是用烟熏的方法来制作而成的，之所以好吃，除了用特殊香味的树枝燃烧熏制，还会在火塘上面添加一些橘子皮、松果等配料，虽然经过经过数月的熏陶会使得腊肉表面黢黑，看起来非常的丑，但吃起来油而不腻，咸香厚重，风味口感极佳。
中国哪个地方的腊肉最好吃？
核心提示湖南素有“腊肉之乡”的美誉，其中最著名的腊肉就是湘西腊肉，还上过《舌尖上的中国》。湖南湘西腊肉是用烟熏的方法来制作而成的，之所以好吃，除了用特殊香味的树枝燃烧熏制，还会在火塘上面添加一些橘子皮、松果等配料，虽然经过经过数月的熏陶会使得腊肉表
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