如下：
工具／原料：萝卜菜、盐、厨具。
方法：
1、首先将买回来的萝卜菜暴晒一天。
2、将萝卜菜洗净。
3、用水洗净以后摘除杂叶和枯叶。
4、将洗干净的萝卜菜切碎。
5、将切好的萝卜菜装入一个瓷盆中。
6、加入适量的食盐。
7、用手将其拌匀即可。
凉拌小萝卜菜的做法，怎么做凉拌小萝卜才好吃 凉拌小
一、酸辣萝卜的用料：
白萝卜约1000克、胡萝卜250克、凉开水200克、盐15克、黄冰糖3勺、生抽15克、白醋30克、生姜6片、蒜5瓣、小米辣6个
二、腌制酸辣萝卜的做法：
1、将白萝卜和胡萝卜洗净后切成条
2、加三勺盐，抓拌均匀后腌制2小时
3、小米辣切段，剥好蒜，姜去皮后切片
4、容器内加入凉白开，依次加入白醋、生抽、冰糖，搅拌至冰糖融化
5、倒入小米辣和姜蒜
6、捞出腌制后的萝卜加入料水中，抓拌均匀，再倒入剩余的腌制萝卜里的水
7、放玻璃容器内密封好，放冰箱冷藏3天即可食用
料
樱桃萝卜一把
辅料
蒜末少许 白糖一小勺
醋一大勺 生抽半大勺
白胡椒粉少许 盐半小勺
味精香油少许
爽口凉拌小萝卜的做法步骤
1.?小萝卜和萝卜缨洗净，将小萝卜对半切开，然后放案板上拍一刀，萝卜缨洗净切段，将萝卜和萝卜缨以及蒜末统统放到盆中
2.?加入调料里的所有调味料拌匀即可
小贴士
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
