电压锅一直冒气不保压，可能是一下几个原因：
A、锅顶漏气：
（1）锅顶的塑料外壳已裂开，锅顶的压针压不信出气柱(指旧式锅顶其压针接连着塑料外壳)；
（2）出气柱的顶端有太多的杂物使得压针未能压死出气温柱；
（3）锅内压力太大或失灵，在压力开关未跳开之前，已超过了正常压力，锅顶自动被顶起排气；
（4）内胶圈已裂开而漏气，(注：新锅顶都有排气、密封两档，应注意该项)。
B、浮子漏气：
（1）浮子胶圈已老化残损而漏气；
（2）平柄中的保险杆位置不正，在浮子升起时顶住了，使得浮子未能完全升起透气；
（3）浮子固定的胶圈裂开而漏气。
C、胶圈漏气(锅盖周围)：
（1）胶圈正老化，残旧失去密封性；
（2）是否是同换胶圈的胶圈与锅子不配时导致漏气；
（3）锅内胆是否摔过而变形。
这是正常现象，美的电压力锅也是高压锅的一种，都是通过密闭封锁锅内空间，增加气压，使得食物更加容易熟化或者酥烂，等烹饪过程完成后，国气压必须得到释放，不然是无法打开锅盖的，所以跑气是正常的工作程序或者说是安全程序之一。
扩展资料：
注意事项
不学就用
有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。
用前不查
使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。
手柄不合
锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。
