在中国北方地区，人们平时吃面食很多，另外人们也发明了种类非常多的面食，这其中就包括馍片，馍片在不同的地方有不同的叫法，比如又称为香馍片，这种面食的主要原料是面粉以及酵母，不过制作的过程是很考究的，下面介绍烤箱烤馍片的详细制作步骤。
第一、烤箱烤馍片的做法
食材：
主料：馒头植物油
辅料：食用盐辣椒粉孜然粉
制作步骤：
0.准备好馒头
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第二、烤馍片的做法步骤
1.馒头把皮揭掉
2.切片
3.鸡蛋加黑芝麻加盐搅拌
4.馍片要先刷油再在蛋液里沾一下
5.都沾完后撒上辣椒粉和孜然粉、还撒了一点点小茴香、可以添香味
6.放入烤箱、160度烤15分钟左右、因为烤了两层、所以又拿出来调换一下烤了5分钟
7.成品，香脆香脆的
第三、烤馍片的做法
馒头准备好
切成薄片
电饼铛预热放入馒头片
盖上锅盖
翻面
烤好了
撒上孜然粉就好了
第四、烤馍片的做法步骤
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.再均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
然后金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第五、烤箱烤馍片的做法步骤
1.把鸡蛋打碗里，放上适当的盐，搅匀，馒头切成片，蘸取少量的蛋液，一定蘸匀，烤盘里的锡纸上用小刷子刷点油，不刷的话会粘烤盘上的，然后烤箱温度调到200度，烤17-20分钟就好了。
2.出锅后，放上喜欢的调料就好了。
炸馍干的做法，炸馍干怎么做好吃，炸馍干的家常做法
1、材料：馒头2-3个，食盐适量，温水适量。
2、取比较硬的馒头进行切成馍片。
3、准备一个小碗，加入温水里面加入食盐，溶解完成进行搅拌均匀。
4、开灶生火在热锅内加入食用油，可以多加些，馍片比较吸油。
5、然后把切好的馍片进行倒入到锅内。
6、然后进行翻炒下，这时候把火候进行调小。
7、不断的翻炒馍干，馍片快熟的时候，把之前做的食盐水进行用手均匀的撒在馍片上，水量要根据馍片的硬度，硬的话可以多加些食盐水，吃起来馍干更嫩的。
具体方法如下：
1、备面，要用烫面。面粉适量，水开后倒入面粉中，边倒边搅，让面粉充分接触水份膨胀，但水分不要太多。放凉，待用。
2、河南炸菜角一般是素馅，韭菜、鸡蛋、粉条，是最普遍、最受欢迎的馅料。
3、馅的制作方法：韭菜洗净切碎，粉条煮软切碎，鸡蛋炒老一些捣碎。三者拌在一起，加入盐、糖、味精、酱油、食用油、十三香等。味道很鲜美的。
4、面凉后可掺一些发面或是不掺，将面揉成团，切成小团，制成包子皮大小，将馅包成角子的模样，放锅炸。
5、炸的时候不能有大火，中火即可，要小心，不要炸烂。
