一、孜然烤西兰花
材料
西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法
1.西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。
2.在西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。
3.烤箱预热，160度上下火烤10分钟。
二、孜然烤韭菜
材料
韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻
做法
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻
5、烤箱预热180度烤3分钟即可
韭菜可以做韭菜盒子、韭菜饺子、韭菜包子、烤韭菜吃，烤韭菜的做法如下：
准备材料：韭菜250克、烧烤料2克、椒盐1克、孜然粉1克、食用油适量
步骤：
1、食材准备。
2、韭菜洗净，沥干表面水分，用竹签穿起来。
3、在两面间均匀的涮层油。
4、烤箱的第二层，190度烤5-7分钟。
5、烤过的韭菜明显变软身，这时取出再在两面间涮上食用油。
6、均匀地撒上椒盐。
7、撒上烧烤料和孜然然粉，再放回烤箱烤3分钟左右即可。
8、成品。
