材料：剩米饭、萝卜丁、香菇丁、豆豉、醋。
做法：
1、剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟，取出加醋拌匀。
2、萝卜丁放入米饭中拌匀。
3、案板上铺保鲜膜，放入米饭，压平，放入香菇丁和豆豉。
4、拉起保鲜膜四角，将米饭裹成球状，再将饭团整理成三角形，把紫菜条贴一边粘在饭团上即可。
备注：
1、里面的菜料随意哈，你有啥放啥，想吃啥放啥。
2、会有朋友问这个三角形咋整理出来的吗？那我先提前答哈：我没三角模具，我是把饭团放进一个乐扣的盒子里，利用盒子的一个角来整理成型的：）
三角饭团怎么做 多种饭团的做法 寿司的做法
圆圆的贴纸。
肉松三角饭团是用透明塑料纸包起来的，再在包装纸的外面贴上一个圆圆的贴纸，将包装纸固定起来。
三角饭团是一道以米饭等为原料的美食。主要材料有米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约一半。
形状可爱，口感朴实的三角饭团。
做便当的首选。
鸡蛋可以换成各种馅料，肉松啦金枪鱼啦咸蛋黄啦巴拉巴拉。
反正是款很百搭的懒人料理。
饭团的保存关键是不能有水汽。
放保鲜盒进冷藏室作为临时保存可以，但如果要过夜
最好是学便利店那样，用保鲜膜认真的包好再冷藏。
不然第二天海苔就会打湿粘在一起。
用料
热米饭
煮鸡蛋 1个
色拉酱
黑芝麻（熟）
海苔
盐
黑胡椒
鸡蛋三角饭团的做法
热米饭上加入适量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手来揉饭团的则要加入少许盐调味。拌匀。
把事先煮熟的鸡蛋捣碎。根据口味咸淡加入适量色拉酱、盐和黑胡椒。拌匀。
三角模具一定要在内圈抹上水或者橄榄油。把米饭填底，中间放上鸡蛋馅。
再用米饭填满剩下的空间，记住一定要把饭团压的实实的。不然脱模会散架。做好后包上一片海苔。大功告成。
