主料
金针菇
300克
香油
少许
酱油
少许
步骤
1.金针菇一包
2.把根给切掉
3.洗干净
4.码放在烤盘上
5.加入香油和酱油，180度烤15分钟就好
主料
金针菇400-500克
蒜蓉适量
剁辣椒适量
葱末适量
辅料
白胡椒粉适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
盐少许
蒜蓉烤金针菇（烤箱版）的做法
1.
将金针菇洗净后撕成小份均匀地摊在铺了锡纸的烤盘上！
2.
将适量的白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉均匀地撒在金针菇上！
3.
在洒满调料的金针菇上涂上一层油
4.
将切好的蒜蓉下油锅爆香加入适量剁辣椒（没有剁辣椒的可以用郫县豆瓣酱切碎后代替）放入少量的盐炒到八分熟出锅用小碗盛出！
5.
将炒好的蒜蓉剁辣椒均匀地撒在在金针菇上～
6.
先预热烤箱200度五分钟，再将金针菇放入190度的烤箱烤10-12分钟左右，依据自己烤箱的情况调整时间，烤箱脾气都不一样哈～
7.
最后撒上葱花即可！
烹饪技巧
烤金针菇快熟的时候最好密切观察下烤箱以免烤焦哦～
