在农村养泥鳅赚钱吗？有什么需要注意的吗？泥鳅是过去农村比较泛滥的水生动物之一。当时对泥鳅的食用价值知之甚少，所以很少吃泥鳅。大灾难年，泥鳅仍然上了人们的餐桌。泥鳅的真正价值体现在20世纪80年代的中期。这时，我国经济随着改革开放的诞生，对物质生活有了更高水平的需求，泥鳅过去是不为人知的食用价值水产品。经过科学研究分析，被确定为水中人生，是具有高食用和药用价值的很好的坚韧水产品。
泥鳅属于底栖鱼类，共同呼吸方式有鳃呼吸、皮肤呼吸、肠呼吸三种，其中肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。泥鳅不仅可以在水里生活，还可以钻到土里生活。泥鳅是杂食性鱼类，食谱很广。天然水域的昆虫和幼虫、底栖动物、浮游生物、水藻、植物荷叶等都是泥鳅的诱饵。另外，泥鳅还会摄取各种有机渣、碎屑、泥土中的微生物。人工养殖可以采用追肥方式，也可以注射豆浆、蛋黄等诱饵。流体稍大，就喂红虫、黄粉虫等动物蛋白饲料，流体长大后除了喂蛆等动物饲料外，还主要喂年糕和饲料、水生植物和藻类饲料。
泥鳅是软体动物。很会逃逸。特别是下雨前下雨的现象更严重，所以要防止泥鳅挖洞逃跑。泥鳅和家鱼一样，如果气候条件不好或变化，容易发生漂流物和凹凸现象，所以平时除了注意水质管理外，还要勤加调查，及时补充新的水分。泥鳅一般疾病少，但水质太差会感染水瓶或球病，早期预防是增产的主要措施。
睡眠最好种植水葫芦。这样泥鳅的生长可以有很好的住宿条件。但是请注意。由于水葫芦的生长速度比较疯狂，建议间隔到池塘清除水葫芦。
泥鳅可以利用皮肤、肠道呼吸，对缺氧非常强，可以实现高密度养殖模式，不会出现一般鱼类的缺氧凹凸现象。
泥鳅的食性杂物，饲料也比较容易解决，玉米、米糠、豆渣等废料可以作为泥鳅的饲料。
泥鳅繁殖力很强，一般一只雌泥鳅一年能产约3000粒，除冬天外，能在三个季节繁殖。
泥鳅生长速度快，春天生产的泥鳅苗一到冬天就可以开始销售，资金周转很快。
由于近年来泥鳅的市场需求在增加，泥鳅养殖市场前景是比较开阔的。
泥鳅生命力较强，容易开展人工养殖。由于泥鳅能利用皮肤、肠道进行呼吸，对水的依赖性相对较小，所以特别适于在各种浅水水体（如稻田、洼地、小塘坑）及山区水源不足处养殖。泥鳅食性杂，饲料来源容易解决。
泥鳅繁殖力较强，天然资源较丰富，苗种成本较低，也容易解决。泥鳅适应性强，分布广"。这些优点都为泥鳅人工养殖带来极大的便利。 养鳅是投资少、方法简便、节省劳力、效益较高的生产方式。
泥鳅为底栖鱼类，喜生活于有底淤泥的静水或缓和流水域中，如湖泊、池塘、稻田、沟渠、水库等，喜中性或偏酸性的黏性土壤，适宜的生活水温为10-32℃，最适水温为22-28℃。当水温在10℃以下或30℃以上时，泥鳅活动明显减弱。
水温低于5℃或高于35℃以上时，就潜入泥中停止活动。冬季，泥鳅钻入淤泥20-30厘米处越冬，到第二年春天，水温达10℃以上时，才出来活动。
