方法/步骤
1
先准备食材，在菜场买了28块钱鸡中翅，鸡中翅买的大的，贵些。大统华超市3块多钱买的味加味奥尔良腌料一袋。
2
鸡翅是冰冻的，我们在洗菜池洗了俩遍。
3
为了让鸡翅更加入味，我用菜刀将每块中翅上都划俩道口子。大家做时当心不要划到手。
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找一个大点的盆子，将鸡中翅放入，准备放入腌料。我们用的是味加味腌料，这种腌料可能便宜些。大家也可以上某宝购买肯德鸡专用的腌料，这我以前买过，比这好不少。当然价格上要贵不少。
5
我们倒了腌料，根据食材的多少来放腌料，我们这鸡翅差不多有500克，那我们差不多放半包左右就可以了。希望味道重点，可以放个大半包。
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再放少许自来水，要冷的。将腌料和鸡翅充份搅拌，将腌料调成糊状。
7
将鸡翅和腌料充份搅拌后，我们将其放到冰箱保鲜层。放置10小时到12小时。中间要拿出来搅拌一下，翻个身。再放进去。
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腌好后，我们将鸡翅用筷子夹出放到微波炉加热器具中，注意摆好，使每块鸡翅都能重份加热到。
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放到微波炉中，加热3分钟。
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拿出后，用筷子翻个身，再入微波炉后加热2－3分钟。
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这样，我们小心的将鸡翅拿出来后，小心器具烫手，用筷子夹出装盘，烤出来的汁不要。就好了。
到超市去买一包烤翅腌料，把鸡翅按上面的说明泡一下入味，大约几个小时了。然后放微波炉里烤就行了。可以用“微波"直接加热来烤，也可以用“光波组合”键（烧烤键）来烤，随便你自己选择了，都可以的了。烤的过程中间，建议翻一下，让两面都烤到。
