乾泉教授,国学与管理学者,投资银行专家、创业导师,担任(人社部、中企联)国家知识更新工程“国学与和谐企业文化建设”课题组负责人,(中国高科技产业化研究会主办)中国企业科学发展大会秘书长、中国企业家投融资俱乐部执行主任,(中国企业家协会、中国企业报社)中国企业研究院专家委员会秘书长兼副院长,(教育部中国智慧工程研究会)中华国学教育工程秘书长,(文化部)中国东方文化研究会原副会长、中华东方文化书院执行主任,(中国社科院)中国市场学会文化创意产业专家委员会副主任、中华国学与文化创意产业联盟秘书长,北京城市发展研究院专家委员会委员、研究员。
1、国学与科学发展观实践

2、国学塑造中国企业的高效执行力
3、国学促进中小企业快速成长
4、国学与企业人力资源管理创新
5、国学核心价值与企业文化价值创新
6、易经国学与传统风水文化
7、易经中医体质诊别和全息健康养生
8、儒家文化与企业组织变革
9、老子《道德经》与人生智慧
10、《阴符经》、《阴阳五行》与全息管理
11、《鬼谷子》与企业营销创新战略
12、《易经》财富智慧与创业管理:企业家精神、行为与社会责任
13、易经与中国企业创新管理:中国企业如何应对全球金融危机
14、国学与重塑企业和谐团队文化:如何塑造软实力应对金融危机
15、国学与构建东方管理哲学:如何创立高尚的企业和企业和企业文化
16、东方管理哲学与中国企业创新管理实践
17、国学与企业家全息战略创新思维
18、 什么是国学,如何学国学?
中国企业国学院计划暨和谐企业文化建设EDP项目
随着全球化竞争的加剧和后经济危及时代的来临,越来越重视从中国优秀传统文化中寻找对策,从中华国学汲取灵感,重塑企业价值和信仰。很多优秀企业,主张东西管理文化的融合,纷纷在原来商学院课程基础上,积极引入国学东方管理哲学,以塑造企业信仰和价值为核心,以服务企业战略与核心能力为目标,创新企业商学院和人力资源管理机制,建立以全员终身学习为目标的团队学习培训体系。因此,企业管理培训引入国学教育,逐渐成为中外优秀企业开展员工素质教育和提升团队决策水平、领导力和执行力培训的前沿课程。
《中国企业国学院计划》在国家知识更新工程国学与和谐企业文化建设项目基础上,根据中国企业的管理现状和升级需求,通过缜密、科学、系统的企业国学院课程设计,合理的教学规划,开放的教学模式,及时研究、跟踪和吸收中外管理学、管理哲学和人力资源最新研究成果,积极满足和适应企业团队在市场创新、制度创新、商业创新、服务创新、技术和产品创新在人才素质培训方面的战略需求。
《中国企业国学院计划》协助企业,通过认真研究、诊断和总结企业发展历程,积极建立创新学习型组织及其团队,将中国优秀传统文化的核心价值,积极融入和谐企业文化建设,培育企业自主创新与核心竞争能力,推动从“中国制造”到“中国创造”的家战略,塑造企业软实力,使得企业从小到大,从大到强,从低端产业向高端产业积极转型,形成以出口导向为主向国内外两个市场全面拓展的新格局,使得企业能够普遍实现科学可持续发展。
一、指导单位
国家人力资源和社会保障部
中国企业联合会
中国企业家协会
中国高科技产业化研究会
中国商业企业管理协会
中国管理科学研究院
二、发起主办
(国家教育部)中国智慧工程研究会
(国家文化部)中华社会文化发展基金会
(国家人社部)国家知识更新工程国学与企业文化课题组
(中国社科院)中国市场学会文化创意产业专家委员会
中国企业科学发展大会
中华国学教育工程专家委员会
中华国学教育网
三、承办单位
中国商学院联盟企业国学院
中华国学教育工程专家委员会
乾泉国学文化书院
四、协办单位
中华东方文化书院
国家博物馆国宝研究院
中华文化促进会旅游文化研究中心
中国管理科学研究院区域发展研究所
北京中关村软件产业协会
五、学术支持
国务院发展研究中心东方公共管理研究中心
中国社会科学院人文思想研究中心
国际易经联合会国际交流中心
清华大学新经济与新产业研究中心
北京大学政府管理与产业发展研究院
中国人民大学管理哲学研究中心
六、服务宗旨
中国经济的崛起,不足以支撑我们的大国地位;只有中华文化的崛起,中国才能算得上是强国。而这些,是建立在对自己本民族文化认同,和重拾文化自信的基础上的。
为配合国家全面实施《中长期人才发展规划纲要》和《教育规划纲要》,认真贯彻胡锦涛总书记在全国教育工作会议上讲话上的讲话精神,坚持继承和创新相结合,通过在继承国学人文价值和传统智慧的基础上,积极提升企业全员人文素养、创新素质和团队创业能力,增强全员社会责任意识、忠诚度和高效执行力,切实转变发展方式,全面提升企业技术创新、集约创新、知识创新、制度创新、市场创新、服务创新、管理创新,夯实发展质量。
七、主要特色
中国商学院联盟、中国企业国学院和中华国学教育工程,倡导在传统企业商学院理念的基础上,以中国优秀传统文化的价值体系为框架,积极主张国学教育现代化,从中国古代书院教育和现代教育、职业教育、创业教育中,积极吸取其各自的优秀教育思想和教育模式,互动参与、主动学习,知行合一,体验学习,快乐学习;做到一下八大结合,为企业商学院和企业国学院管理培训,提供系列专家顾问咨询服务:
7.1 将企业员工国学教育培训与爱国教育、人格教育、品德教育、人文素质教育和企业价值观教育相结合;
7.2 将企业员工国学教育培训与职业能力教育、创业教育、社会责任教育和员工职业生涯规划相结合;
7.3 将企业员工国学教育培训与企业提升员工素质、管理水平提升和人力资源资本化战略相结合;
7.4 将企业员工国学教育培训与企业有组织的职业生涯规划、职业与岗位责任管理和企业团队建设相结合;
7.5 将企业员工国学教育培训与建设和谐企业文化和培育企业团队忠诚度、高效执行力相结合;
7.6 将企业员工国学教育培训与中外企业管理最新研究成果和企业创新管理实践需要相结合;
7.7 将企业员工国学教育培训与企业发展战略和产业升级、管理升级对人才素质、职业能力的需求相结合;
7.8 将企业员工国学教育培训与企业技术创新、市场创新、产品创新、服务创新和品牌创新相结合。
八、合作方式
8.1 按要求提供企业管理干部和骨干员工内训课程;
8.2 提供企业人力资源开发与培训管理系统战略咨询;
8.3 帮助企业(商学院)设立“企业国学院”,并培训相应的师资团队;
8.4 接受企业派员参加集中培训或轮训;
8.5 结合企业团队需要,对原来的人力资源管理、培训,进行诊断咨询,提供HR管理升级服务。
九、基础课程
01模块:《周易》、《内经》等经典导读
02模块:易经国学流变与中国管理哲学
03模块:《道德经》、《阴符经》、《庄子》等经典导读
04模块:老庄道家思想与企业管理
05模块:《金刚经》、《心经》、《坛经》、《墨子》经典导读
06模块:佛学、禅修、墨学与团队企业文化
07模块:《韩非子》、《商君书》法家经典导读
08模块:法家权变思想与组织制度设计
09模块:《孙子兵法》、《六韬》、《三略》兵家经典导读
10模块:兵家思想与现代运营战略
11模块:《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》四书导读
12模块:《 诗经 》《 尚书 》《 礼记 》《春秋左传》经典导读
13模块:儒家文化精神、儒商与组织变革创新
14模块:《鬼谷子》、《战国策》、《史记》经典导读
15模块:纵横家思想与中国企业市场创新
16模块:《公孙龙子》、王阳明《传习录》、顾炎武《日知录》导读
17模块:名家、心学、实学思想与企业价值再造
18模块:《管子》、《吕氏春秋》、《山海经》、《淮南子》导读
19模块:农家、杂家思想与企业资本结构优化
20模块:武术:太极、吐纳、五禽戏、八段锦、易筋经、形意拳
21模块:国学与中医养生、风水文化和文化创意产业开发
22模块:企业家人文修养(上):琴棋书画剑诗香茶酒花文化
23模块:企业家人文修养(下):中国古代艺术品鉴赏与收藏
24模块、国学驻颜与养生等专题研讨
十、核心课程大纲
10.1.易学文明与中国管理哲学的起源
伏羲、黄帝、大禹、文王的智慧
易经哲学----结构能力法则
中国哲学方法与人生智慧......
中国传统文化的结构与人文修养......
成功职业素质与个人能力结构模型......
自然哲学思维与社会伦理的自觉进化......
管理素质与团队能力结构模型
全息思维与和谐企业文化建构方略
10.2.道家思想与企业战略管理文化
道家的历史人物与思想体系
道家自然哲学与阴阳五行的秘密
时空的昭示----目标战略法则
我们要向何处去
我们该选择怎样的生存之路
人法地,地法天,天法道,道法自然
成功职业生涯规划方略
和谐企业团队的目标与文化基因
全息生命组织的基因与变革战略
企业团队有组织的职业生涯规划
10.3. 佛墨哲学与和谐企业文化价值体系
墨子的思想价值体系
佛学人物及其思想价值体系
江河的昭示----情感伦理法则
如何创造我们的世界
墨子的兼爱非攻、尚同思维与尚贤智慧
佛学的慈悲大爱、因果逻辑与人文关怀
禅宗与如何净化我们的心灵
和谐团队的价值认同与情商管理
建设和谐企业文化的核心价值体系
10.4. 法家权变思想与重建和谐文化制度体系
法家的历史人物与思想体系
阳光的昭示----激励权变法则
法、术、势与权变思想
法家思想与企业和谐制度文化建设
激励是生命的本能
我们追求自由与平等
如何赋予制度以尊严
和谐企业文化下的管理机制与制度控制
企业和谐激励文化与创新管理机制
毅力、意志力、自由意志与人生激励
10.5. 兵家思想与现代企业经营谋略
兵家的历史人物与思想体系
谋定而后动的兵家思想与经营谋略
不战而屈人之兵的现代企业商业智慧
雷电的昭示----效率模式法则
时间是生命的指针与坐标
如何不战而屈人之兵
行为决定我们的价值成就与效率
成功商业模式变革与创新
企业和谐效率文化与商业模式创新
10.6. 儒家文化、儒商精神与企业组织创新
孔子、孟子、荀子的智慧与儒学的核心价值
中国历史上的商帮与儒商文化传统
风云的昭示----组织秩序法则
仁义礼智信的组织伦理价值
有秩序的组织团队是成功的基础
性善礼乐的教化修炼使团队更有力量
儒家思想与团队管理
企业组织文化创新与目标绩效管理
人格、气质、胸怀与个人魅力......
10.7. 鬼谷子、中国企业市场创新与营销战略
纵横家的历史人物与思想体系
纵横捭阖与上善若水
鬼谷子的纵横智慧与商业联盟
弱水的昭示--竞争生存法则
纵横捭合的参五不失之道
环境是决定事物生存发展的前提
能否适应环境是生存竞争的根本
市场目标定位与营销战略定位
市场创新文化与企业营销战略管理
义利和谐与市场营销竞争战略......
10.8. 名家、实学思想与企业品牌创新
惠施和公孙龙等名家人物与思想体系
大山的昭示----理性价值法则
名家思想与姓名文化的时代价值
名实相符是科学与理性的基础
西游记、三国演义与企业人本管理
真理是不断地反思与塑造个性价值

品牌法则与企业的技术、质量、细节
技术创新文化与知识管理
学习型组织建构与全员创新
学习创新、知识创新与价值创新
10.9. 企业核心能力、资本运营与资源禀赋
管子、吕氏春秋中的上农与杂家思想
大地的昭示----资源禀赋法则
农杂、能力与道德的博弈
资源不在于占有而在于如何支配
资本化水平与其结构、运营决定企业核心竞争能力
能力的大小与结构优劣取决于道德禀赋的修为
资本运营创新与塑造企业核心能力
股东文化与企业人力资源资本化
牝马利贞与人的奉献精神......
中国企业知识资本、人力资本与能力资本化战略.
十一、国学重塑领导力与高效团队课程
11.1 国学与科学发展观实践
11.2 国学塑造企业团队高效执行力
11.3 国学促进中小企业快速成长
11.4 国学与企业人力资源管理创新
11.5 国学核心价值与企业文化创新
11.6 易经国学与传统风水文化
11.7 易经中医体质诊别和全息健康养生
11.8 儒家文化与企业组织变革
11.9 老子《道德经》与人生智慧
11.10 《阴符经》、《阴阳五行》与全息管理
11.11 《鬼谷子》与企业营销创新战略
11.12 《易经》智慧与创业管理和企业家精神
11.13 易经与中国企业创新管理
11.14 国学与重塑企业和谐团队文化价值
11.15 国学与构建创立高尚企业精神
11.16 东方管理哲学与中国企业创新管理实践
11.17 国学与企业家全息战略创新思维
11.18 学国学重塑领导力和职业能力
11.19 《弟子规》解析与企业团队再造
11.20 西游记、三国演义与团队管理
十二、国学养生课程
国学中医是国学的结晶。大医医国,上医养心,中医治未病,小医驻颜养生。国学中医文化历经数千年,蕴含着中华民族丰富的驻颜、健康养生智慧,系统研修学习国学养生知识,有利于愉悦身心,增强免疫力,消除疲劳,加强健康管理,摆脱亚健康,自然减肥,抗皱养颜,延缓衰老,延年益寿。
为满足全国企事业单位开展和谐企业文化建设的迫切需求,配合企业员工的健康教育培训,提升企业社会责任,注重企业人文关怀和人性化管理,培育我们与有关权威机构合作,精心组织权威专家,经过数年努力,专门研究开发了相关主题的国学养生系列特色课程。
12.1 易经国学养生
12.2 阴阳五行养生
12.3 中医驻颜养生
12.4 中医体质养生
12.5 黄帝内经养生
12.6 经络驻颜养生
12.7 刮痧按摩养生
12.8 针灸按摩养生
12.9 道教文化养生
12.10 太极武术养生
12.11 女性内丹养生
12.12 药膳食疗养生
12.13 佛学禅修养生
12.14 藏秘医学养生
12.15 传统音乐养生
12.16 书法绘画养生
12.17 驻颜塑身养生
12.18 民族保健养生
甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。甜品店的摘要是怎样写的。以下是我为大家整理的关于甜品店创业计划书的摘要,给大家作为参考,欢迎阅读!
甜品店创业计划书的摘要篇1一、创业目标
经营目标
在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨
甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍
南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析
南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标顾客
有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多
众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多
心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目就上青年人创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多
心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
人事
心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
甜品店创业计划书的摘要篇2一、创业设想
在松江大学城内开设一家Honey甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。 经营宗旨:
甜美,健康,时尚,优惠。
二、市场分析
松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。 以下是一些调查结果及分析: (一)
你的性别是:
(二) 在平时吃甜品的人中的年龄段为:
(三)喜欢的甜品类型是:
(四)喜欢什么风格的甜品店:
(五) 经常在什么时间吃点心:
(六)你经常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活动你会喜欢?
(八) 你能接受一分点心的最高价格为:
(九)排除季节问题你会喜欢喝:
(十)购买点心的依据是什么?
(十一) 在吃点心时会饮用的饮料吗?若会,你会选择什么饮料?
数据来源问卷星
由以上调查,我们可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16岁至22岁的人占主要地位,因此,我们选地在松江大学城,主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面,我们选择温馨家居型的,但是可以开设小的包房主题(复古典雅,质朴简约,另类潮流),作为给顾客过生日,周末桌游地点。营业时间可以初步定为:10:00~22:00。产品的价格普遍定在30元以下,生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发,每一季节都要有新的口味,产品推出,每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。
三、 (一)经营方案
原料专业,放心更多
Honey与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
(二)品种丰富,选择更多
众口难调。Honey甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
(三)营养全面,健康更多
Honey甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。 (四)
服务规范,满意更多
Honey员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。 (五)
人事与管理
1、人事
Honey每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员4名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。 2。 管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。 3。 管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。 (5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
4、管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
6、风险分析
(1) 在松江大学城内有许多的餐饮业,竞争会相当激烈。但是本店以下午茶,
外卖,优惠的价格,包间桌游为主要特色来吸引在校学生
(2) 在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵。则进行抵押贷款,度过困
难期。
(3) 作为安全需要,要买保险:员工身险和财产险
四、 (一)财务融资 资金预算:
1) 房租:0。5万元左右,付三压一,就是2万
2) 装修:8万
3) 桌子,椅子,冰箱,空调,锅碗瓢盆等,2万
4) 进货:5000元
5) 灯箱:5000元
6) 开业办证2000元
7) 备用金:10000元
8) 统计13万元
(二)融资计划
1、 通过上海市优惠政策得到融资:
大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和上海市政府的有关规定,海地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。 上海市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心,免费为大学生提供项目风险评估和指导,帮助大学生更好地把握市场机会。
大学生创业?天使基金?最高30万
大学生开办企业可获5万?30万元支持,即使奋斗失败也无需赔偿损失。为了激发?天之骄子?的创业激情,申城专门设立了大学生创业?天使基金?。
?天使基金?将根据学生的申报计划,严格评估学生创业项目,然后确定实际支持金额。这笔资金将以股权形式投入到学生企业中,获利部分将成为创业者的利润,而一旦创业失败也无需学生还款。
在创业之前,专门机构还将对学生科技创业者进行创业培训,使其迅速拥有?老总?素质,相关部门还将为大学生免费提供代理工商注册登记、纳税申报、发票管理等服务。
2、 通过父母,亲戚等得到融资
五、 (一)通过调查,餐饮业的投资回收期为1年以内。 营销规划 产品定位
本店的产品主要走西式风格,有各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,甜点,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏,烤翅等
(二)定价策略
每款产品价格定在30元以内,符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力。其中生日蛋糕等的加个另外结算。店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满100元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。 (三)
薪酬计划
两名店长:3000元/月 两名甜点师:3000元/月 四名学徒:1200元/月
六名服务员兼职收银员:1800元/月 (四)
广告方式
到各大校园贴海报,发送优惠券和传单,制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。 Honey店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
(五)营销策略
店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。注重人性化服务的理念,本店的食品一定注重卫生和健康
六、 (一) 经营目标 总结经营思路
本店的产品是针对年轻人消费群体的,主要是大学生,放眼上海市,松江大学城是最好的地址选择。吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费,因此营业时间定为10:00至22:00。店面装修的风格定为温馨家居型,其中还要开设各类主题的包房,来符合不同人群的风格。店内聘请2名店长,2名甜点师,6名学徒帮手,6名服务员兼职收银员。根据上海市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金,剩余的通过长辈融资获得。本店要以科学的方式来管理店铺,使员工工作开心,发挥自身的最大效率。
(二) Honey的发展
根据本店实力,Honey以上海外贸学院和上海外国语大学这2个市场为起点,放眼松江大学城7个院校,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:
1、立足附近
填补松江大学城内的上海外贸学院和上海外国语大学市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

2、占领松江大学城市场,建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在松江大学城开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。 3。走向上海市场,开放加盟经营
在松江大学城市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在上海市内扩张连锁店,开放加盟经营。
>>>下一页是甜品店创业计划书的摘要篇3


