一般就是espresso（浓缩咖啡）加牛奶。
1.太妃榛果拿铁：先在杯中加入太妃糖浆，加入新鲜的espresso（浓缩咖啡），然后加牛奶，在上面打上鲜奶油，最后在奶油上面洒上细小的榛子颗粒。
2.抹茶拿铁：因为主要原料抹茶粉只有在夏天才会供应，是日本进口的。可以选择咖啡味的，就是espresso（浓缩咖啡）之后加牛奶再加抹茶粉。也可以选择不带咖啡，奶味重点的，就是在杯里加入抹茶粉，然后再加入牛奶。
3.榛子拿铁，就跟香草拿铁等是一样的做法（随时都有卖的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso（浓缩咖啡），最后倒入牛奶。
补充：
拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
星巴克：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
一、准备咖啡豆
咖啡豆主要分为蓝山（香醇）摩卡（香醇）、哥伦比亚咖啡（甜味）、曼特宁咖啡（苦味）、炭烧咖啡、巴西咖啡（中性）。
二、把咖啡豆放到磨豆机里面，磨研成粉
研磨咖啡豆，把豆子放到咖啡豆研磨机中，量按照喝的人数算，咖啡机应该都有量勺，一勺豆子煮一杯，最多不要超过4杯。
三、然后把咖啡粉放到咖啡机里面萃取
把研磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中，在咖啡机中加入适量的水，咖啡机自带的咖啡壶有刻度，1为1杯，2为2杯，水要超刻度一点点，因为咖啡豆会吸收少许水分。
四、萃取后一杯咖啡完成
可以根据自己的口味加奶泡、糖。想制作拿铁的话，就在意式咖啡里面加牛奶。
咖啡制作须知
咖啡豆只有经过烘焙才能变成供研磨和饮用的咖啡豆，一般分为浅度、中度、深度和特深度烘焙。咖啡的加工方式也会影响到咖啡的风味、酸度和醇度。
现主要的加工方式有三种：水洗法、半水洗法和自然干燥法，因应不同地区、气候、咖啡豆的种类等因素而采用不同的加工方法，经过不同方法加工后的咖啡豆味道也会呈现不同的风味。
