1、养殖条件：养殖大闸蟹的场地要挑选交通便利，池塘周围没有噪音，水质情况好，没有污染，池塘周围要有足够的固定水源这样方便排灌工作，池塘场地选择好后要进行搭建工作，搭建时池塘的底部要平整，池塘外围网中心处要有缓慢的斜坡，斜坡的比例为1.5比2.5。
2、防逃措施：池塘修剪完成后要对池塘周围做好防逃措施，可以用水泥，布料，等物品再池塘四周搭建起围栏，当然为节约成本小编建议大家还是用木板搭建比较合适，围栏的高度在30厘米至35厘米，防逃工作完成后就可以进行消毒工作啦。
3、池塘消毒：池塘内消毒主要是用石灰粉，每亩地使用400斤至500斤的石灰粉对池塘泼洒消毒，消毒的时间控制为7天至8天，然后把池塘中的水放掉清理池塘内部的淤泥或者是杂物，淤泥只要保证10厘米至15厘米的厚度就可以啦。
4、保持水质：主要使用种植的方式来调节，池塘中可以多种植些水藻，茭白，水花生，莲藕，等水生植物来控制水质，池塘内百分之65只百分之70以上的面积都要种植，水质得到保证还有些其他好处比如：植物可以为大闸蟹提供很好的避暑条件，躲避危险，同时也会为大闸蟹来带充足的食物，大闸蟹偶尔会食用些水藻的根茎。
5、饲料准备：大闸蟹的饲料很多可以使用粮食碎屑，蚯蚓，田螺，小鱼，小虾，等等都可以最为大闸蟹的饲料来源。
6、放养密度：大闸蟹的让养密度最好是控制在每平方米20只至25只，根据养殖池塘的面积来决定，合理的密度会让大闸蟹的生长生快，方让的时间做好是在每年的3月份至4月份，这个时间段放养成活率最高。
7、合理喂食：大闸蟹主要是在夜间活动比较活跃，白天几乎都是躲藏在植物下面或者是池水中，白天进食很少，所以喂食的时间要控制在晚上的8点左右，每天早上5点至6点，每次喂食主要的饲料要占大闸蟹体重的百分之4左右，这样就可以满足生长需要。
8、池塘管理：养殖池塘的水位要控制在70厘米至80厘米，如果温度过高可以把水位提升到110厘米至120厘米，正常每3天至5天换水一次，每次换水只要把池塘的水位排放出15厘米至20厘米，然后填满水就可以啦。
大闸蟹的养殖方法大闸蟹的养殖方法和注意事项
螃蟹一直是各大海鲜市场的主推品类，深受消费者欢迎，人工养殖越来越多。那养螃蟹需要什么条件和场所？
养螃蟹条件：养殖池内必须种植茭白、菖蒲等水生植物，淤泥不能太多太肥，不利于螃蟹的生长。水质要洁净，水深1-1.2m左右，水温要适宜。养螃蟹场所：选择一个环境安静、交通便利、水源充足、北方向阳、排灌方便的场所。
1、首先，想要养殖大闸蟹的话，我们首先肯定是需要选定一个水域来养殖的，一般是湖水养殖是最好的，可以在湖边上挖一个池塘来养殖，例如：阳澄湖的大闸蟹基本上都是这样养殖的，在阳澄湖边上挖一个池塘来养殖的，水用的就是阳澄湖的。
2、在养殖大闸蟹的时候，我们需要买上一批小的大闸蟹用来养殖，一般要选择品质比较优良的大闸蟹，尤其是我们第一次养殖大闸蟹的时候，那样死亡率会低很多，这个我们是需要明白的。
3、在养殖大闸蟹的时候，我们肯定需要进行喂养的，不然大闸蟹基本也就很难长大的，一般的话，我们可以买一些小的鱼苗来给大闸蟹来吃，它们是比较喜欢吃小鱼，小鱼最好是活的，不然买死的鱼，那样容易导致大闸蟹死亡的。
4、在养殖大闸蟹的时候，尤其是雨水比较多的时候，我们需要排水，一般在排水处一定要弄好护栏，不然大闸蟹是容易跑掉的，不排水的话，还容易导致水浑浊从而导致大闸蟹死亡的。
5、然后，我们在养殖大闸蟹的时候，我们还需要适当的在水中放入一些水草，这样可以改善水域的环境，让水不至于那么浑浊，这个是非常重要的，不然是容易导致大闸蟹死的，这个也是非常重要的。
6、最后，我们在养殖大闸蟹的时候，要在适当的季节进行打捞，一般在9月到11月份进行打捞，这个时候的大闸蟹的蟹黄是最多的，一般这个时候也就是很多人吃大闸蟹的时候，我们也就是卖它们的时候，之后我们再放入小的大闸蟹来继续养殖。
