晚上忙完出去干饭的时候发现一个有意思的事情
有一对卖小吃类型的年轻小夫妻
边直播边做着鸡蛋汉堡
加上暖色灯的衬托下
感觉氛围挺不错的！
整个店里的氛围感充满了温馨！
由于小两口都在忙就没有过去找他们了解商业模式
不过那些年通过抖音倒是有发现不少这个方向的案例
突然想起有句话说得好
在手，天下我有！哈哈
不皮了，言归正传
今天想拆解关于这样的案例应该如何操作比较合适
分为三大部分阐述
①形式选择
那些年觉得在我们刚刚开始创业的时候
一定是要紧靠自己擅长的点去做铺垫衍生
如果我们擅长的是网络！
那么我们可以在开始的时候选择短视频的方式
通过拍摄夜宵的制作过程！还有制作环境这些
以覆盖同城为目的地去做内容输出
然后以公域流量引导转化到私域转化
先不开店，把口碑这些和营销做好！
有一个小型的用户群体做铺垫再去开店比较适合
这样风险也比较低
如果我们擅长的是实体
这里的擅长指的是实体认识的朋友多！
并且他们也很认可我们的夜宵的情况下
让朋友帮忙在私域裂变出我们的知名度！
个人感觉前期其实可以做适当的让利，甚至是不盈利
只是做一个低成本的口碑传播
以分享为点去做送给用户的方式
好比某多多的营销方式
当然前提我们成本得控制好
②品类选择
对于夜宵的话其实那些年觉得
还是得根据我们自己的所在地口味去选择
当然文化差异不大的情况下是可以的！
前期可以在开始之前做一个口感测试
不是说做了让自己吃
可以是以一个地摊的方式！
在人群密集且每个年龄段的人都有的地方
例如 : 超市、小吃街、又或者是商品房
如果是这个夜宵已经在当地流行的话
那么我们在没有打算创新口味的情况下
可以直接忽略这个步骤
还有关于夜宵我个人觉得挺不错的赛道
偶然小吃类型
小龙虾、烧烤、酸菜鱼、鸡蛋堡、烧仙草、等等
主流主食类型
特色拉面、白粥加小菜、肠粉、烤冷面、寿司等等
主食输在竞争激烈，但是胜在复购高
小吃输在不能代替主食
但是胜在选择对了类目可以快速扩大
③私域
不管我们是实体还是互联网不要忽略对私域的导入
只有在离用户群体最近的地方！
我们才可以有更多的可能性
我们做活动的话有了私域这个载体
裂变起来是否更便捷？
用户群体是否可以更快地接收到我们活动的消息？
成本方面是否比宣传海报更低！
效果是否会更加显著和立竿见影？
答案其实显而易见！
并且在近几年的环境影响下！
许多领域都开始重视起对私域流量的打造
毕竟现在的用户群体越来越懒！
甚至懒得出门买夜宵！
所以转化到私域我们可以在离他们更近的地方做服务
最后那些年想说的是
夜宵这个方向切记要做好吃苦的准备
见过身边的几个朋友，虽然知道可以做好
但是感觉太辛苦了没有熬下去就转型
感觉还是挺可惜的！
感觉虽然时代在改变但是选择更多了
未必是好事情，还是要深耕好一个领域再做横向发展
眼高手低很难有出头之日的！
下期分享 :
低成本创业之义乌尾货与盲盒会碰撞出怎样的火花？
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