李冰冰出生于1973年的黑龙江，早年贫寒的生活让这位成绩偏科的李冰冰深受父母的责骂，从小就缺乏自信。16岁的时候为了早点赚钱坚持考入了鸡西师范学校，在这期间李冰冰把自己的能歌善舞表现出来，以后学校的春晚晚会都会上台表演。
就在离毕业最后一年的时候，李冰冰在晚会表演的才艺被演员高强发现了，便强烈推荐李冰冰考入电影专业的学院。虽然李冰冰并没有想当演员的意思，但在父母的期望下和一飞冲天的可能下，李冰冰努力三个月把文化分数提高到，超过录取线的30分以上。
顺利考入上海戏剧学院的李冰冰没有单纯地磨练演技，她还发挥自己的创意，经常把自编自导的小品卖出去赚钱，小有名气的李冰冰也获得了拍戏的机会，之后李冰冰就成为了家里的顶梁柱了。
自从出道以来李冰冰就化身“拼命三郎”，可惜在国内反响都不大，甚至有不少人连李冰冰是谁都不知道。在李冰冰主演的《回家过年》电影里，她获得了亚洲和新加坡的电影节最佳女主角奖，却因为国内禁播而默默无闻。
在国内发展不好，而聪明的李冰冰把重心转到了好莱坞那边，在2010年导演亲自邀请李冰冰出演《生化危机5》，虽然20分钟的表演，在女主角的个人秀下相形见绌，但演技还是获得了广大观众的认可。
而在2012年《生化危机5》在东京首映的时候，因钓鱼岛事件主动缺席，并表明立场事件不解决绝不去日本，深受国内网友点赞，以后李冰冰在国内拍摄的戏剧被网友发掘出来，好评不断的国际冰渐渐红遍全球。
相比越来越顺利的事业，李冰冰的个人感情发展并不是那么好，早年李冰冰与同学任泉交往了三年之久，还在《少年包青天》里一同合作，可惜的是两人莫名的不了了之，此后李冰冰不时传出被富豪包养的绯闻。
如今40多岁的李冰冰已经很少拍戏了，拥有各大品牌的她已经是坐着都可以赚钱了，可以专心感情的李冰冰终于找到了一位真心爱她的人。令人惊奇的是这位男友竟比李冰冰小16岁，也就是说李冰冰上高中了，他才出生！
虽然相差悬殊的年龄让不少网友认为男方是为钱而来的，但许文楠却是一家投资公司的高管，而且家境富裕是一名不折不扣的富二代，丝毫不缺钱。所以两人不是真心相爱，是无法跨越这样的“年龄差”的。
李冰冰在演艺之路上一直都很努力，认识她的人都被她那股认真劲所吸引着，44岁身材依然保持得很好，细致的肌肤让人以为李冰冰才20多岁那样，据许文楠说她平时喜欢喝芍丹粥，从网上发现的，喝上一段时间，肚子真小了点。
如此漂亮的美人，怪不得许文楠这么喜欢，平时出去游玩都手拉手，亲个嘴的，就连在大众机场上都要抱在一起，广撒“狗粮”，让人羡慕不已，细心的网友还发现，李冰冰怎么越来越年轻啦，许文楠到底做了些什么！？
