马路边就有卖
板栗，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。
红薯原名叫做番薯，在很多地方也叫地瓜。一般形状为椭圆、圆形，是很重要的食材。将红薯切条，晒干，做成地瓜干，是非常美味的食品。板栗红薯除了具备红薯的一般特征之外还具有七大特点：
一: 甜而不腻（口感甜度适中）
二：香气扑鼻（掰开就看到黄灿灿的红薯）
三：鲜嫩多汁（粉加嫩）
四：口感适中（与传统地瓜不同的是，板栗红薯在口感上面更偏向于大众口味）
五: 色泽迷人（色泽天然，绝对绿色食品）
六: 营养丰富（含有多种营养成分）
板栗红薯含有比一般谷物更多的营养成分，不仅纤维和钙质含量高，维生素含量也不少。100克红薯中含有3.5克食物纤维，而同量的大米中仅含有0.5克；板栗红薯在钙含量方面比起大米竟然高达10倍之多。很多营养学专家都认为，板栗红薯是一种集谷物和蔬菜特点于一身的食物。
