越来越多的人开始关注养生。尤其是一些中年人或者身体比较虚弱的人，更是特别关注养生。枸杞一直被誉为可以吃的中药，是很好的养生食材。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，擅长明目俗称“明眼子”。
成熟的黑枸杞为紫黑色，色素主要为花色苷，是一种多酚类色素。相比红枸杞，黑枸杞的抗氧化能力确实略胜一筹。但是我们经常见到的紫薯黑米葡萄中也含有很多的抗氧化物质，这些食物要比黑枸杞更容易获得，没必要一定吃黑枸杞。
黑枸杞中也含有多糖和乳糖。不过红枸杞中的多糖比黑枸杞多糖有更好的抗疲劳功能。选择枸杞时要谨慎，了解它的真正价值后再选。同时不管黑枸杞还是红枸杞，都不宜多吃。每天食用6-12克为宜，约25粒左右。
