1、烩面
河南烩面的知名度虽不如兰州牛肉面，但它也是我国5大名面之一，好的烩面绝对能让你吃一次忘不了。
推荐面馆：豫尚面手擀面
地址：闽江路163号甲室
人均：28元
2、刀削面
山西刀削面是餐馆里最常见的面食，因其风味独特，驰名中外。用刀削出的面叶，中厚边薄。小小一碗面凭的全是刀功，口感别提多劲道。
推荐面馆：程氏面对面面馆
地址：汶上路1号
人均：25元
3、油泼面
油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。挑起一根，口水直流！
推荐面馆：秦晋小吃
地址：易州路29号1户
人均：30元
4、虾爆鳝面
一碗好的虾爆鳝面，食材非常讲究。黄鳝不大不小，一斤五六条左右，吐泥净血，用时活杀拆骨现烹。虾要选鲜活的河虾，鲜嫩可口。
推荐面馆：董记面馆
地址：龙泉路1号
人均：34元
截止2022年5月13日开个面馆好。
1、现在开个面馆每天都有吃面的人，有经济来源，但是拍抖音短视频不是一拍就有收入的，费时间。
2、开面馆比较简单，学会煮面条卖出去就能赚钱，而抖音短视频难一点，需要不断创造新的内容才有人看，收入也没有面馆的多。
