江苏特产有哪些江苏特产美食有哪些

核心提示1、桃花坞木刻年画是苏州极具特色的手工艺品,它着色十分的大胆,颜色很鲜艳、设计的图案也很讨喜,就这样简简单单的放在家中就散发着浓浓的年味了。2、阳澄湖大闸蟹在全国都是相当有名的,它的体型硕大,肉质鲜美,膏体也十分的丰富,直接将它清蒸后蘸着酱

1、桃花坞木刻年画是苏州极具特色的手工艺品,它着色十分的大胆,颜色很鲜艳、设计的图案也很讨喜,就这样简简单单的放在家中就散发着浓浓的年味了。

2、阳澄湖大闸蟹在全国都是相当有名的,它的体型硕大,肉质鲜美,膏体也十分的丰富,直接将它清蒸后蘸着酱来吃别有一番风味在其中。

3、卤汁豆腐干是苏州有名的传统小吃,虽然看上去就是不起眼的豆腐干,但它的历史十分的悠久,有着属于自己独特的味道。它的卤汁非常的丰富,吃起来口感很棒,不管是炒菜还是直接吃都很不错。

4、太仓肉松是江苏有名的肉松,它的口感独特,价格实惠,而且用途也多样,不管是做甜点还是直接食用都很不错。

5、太湖银鱼是江苏有名的特产,它浑身洁白、体型细小,整个鱼身都泛着银光,于是才有了“银鱼”这个形象的称呼。这种鱼类天生的爱洁净,因此鱼肉是极为鲜美的,拿回去炒菜是非常棒的一个选择。

6、宋锦是我国传统的丝质类工艺品,它的颜色鲜艳,光泽度强,图案也十分的精美,看起来尤为高端。最让人惊喜的是虽然的它的工艺繁复,但是其质地却十分的柔软亲肤,实用性还是极强的。

7、苏绣是我国有名的传统手工艺品,它的图案美丽,结构紧凑、绣工也非常的精致。在苏州的街头就有很多人在贩卖苏州的绣品,关键是价格也十分的实惠,有不少游客都会在此购买。

江苏是一个温柔的江南水乡,到江苏游玩,一定要尝遍江苏的美食,来看看江苏有哪些特色小吃吧!

江苏特产一:阳春面

阳春面是江苏无锡的特色面食,有着悠久的历史,在乾隆年间就有记载。阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。

江苏特产二:扬州炒饭

扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃,据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

江苏特产三:如皋烧饼

如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。

江苏特产四:徐州烙馍

徐州烙馍是江苏徐州的传统特色小吃,已有着2000多年的历史了。这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。

江苏特产五:鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是江苏南京的特色名吃,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,南京的鸭肴已经有1400多年的历史了,在清朝的时候,就创出了鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤的制作工艺并不是很复杂,选用优质的鸭血,粉丝为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鸭血粉丝汤香气四溢,鲜香爽滑,十分美味,如果你到了南京,鸭血粉丝汤一定要尝一尝。

 
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