纳溪区：关于纳溪区2015年上半年事业单位公开考试招聘工作人员的公告
根据事业单位公开招聘有关规定，按照公开、平等、竞争、择优的原则，我区2015年上半年面向社会公开考试招聘187名事业单位工作人员。现将有关事项公告如下：
一、招聘对象及条件
(一)招聘对象：符合本公告及附件1相应岗位条件的人员。其中，2015年高校应届毕业生必须在2015年7月31日之前取得报考岗位条件要求的毕业证、学位证等证书；其他报考者必须在资格审查前取得岗位条件要求的国家承认学历的毕业证、学位证等证书。未在规定时间内提供有关证书原件的，不予进入下一步招考环节或不予聘用，且责任自负。2015年8月1日之后毕业的全日制在读生不属于此次公开考试招聘的对象。
(二)应聘人员必须符合下列条件
1具有中华人民共和国国籍，热爱社会主义祖国，拥护中华人民共和国宪法，拥护中国***，遵纪守法，品行端正，有良好的职业道德，爱岗敬业，事业心和责任感强。
2身体健康，体检合格，能正常履行招聘岗位职责。
3具备本公告招聘岗位要求的报考条件(详见附件1)。其中：学历以毕业证书记载为准；专业以毕业证书或学位证书记载为准；资格证书以实际取得的有效证书为准。
4年龄：1979年4月1日——1997年4月1日期间出生，以有效居民身份证记载为准。编码2015123040的岗位在本区公办学校从事教育教学工作满10年及以上（截至2015年4月1日）的在岗（截至2015年3月23日）代课教师，年龄可放宽至1969年4月1日以后出生。编码为2015123051——2015123054的岗位，在本区基层医疗卫生机构工作满5年及以上（截至2015年4月1日）且聘用后自愿在本区基层卫生医疗机构服务10年及以上者，年龄可放宽至距法定退休年龄10年。
5截至资格审查时，报考者是机关事业单位正式占编人员，须由工作单位出具同意报考的手续。
6符合有关回避规定。凡与聘用单位负责人员有夫妻关系、直系血亲关系、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系的应聘人员，不得应聘该单位人事、财务、纪检监察以及有直接上下级领导关系的岗位。
(三)凡有下列情形之一的人员不得报考
1受过各类刑事处罚或开除处分的。
2有违法违纪行为正在接受审查的。
3尚未解除党纪、政纪处分的。
4尚处于试用期内的新录用公务员。
5现役军人。
6其他不符合报考条件或违反规定不得聘用为事业单位工作人员的。
二、报名及缴费
本次公招考试实行网络报名和网上缴费。在网络报名时只审查照片质量，不进行网上资格审查，资格审查是在笔试后、面试前。考生在报名时务必注意岗位条件和要求，特别是“专业、学历、学位、年龄及其他条件”，对照自身情况选择报名，若有疑问，可拨打政策咨询电话。对于在任何环节中发现考生不符合岗位条件的，均要取消其报考或聘用资格，且后果自负。
网络报名时间：2015年3月28日9:00至4月1日24:00。
(一)网络报名
报名网站为泸州人事考试网(wwwlzrsksgovcn)。报名按以下程序进行：
1选择岗位。考生登录报名网站，认真阅读“公告”等相关信息，了解招考岗位所规定的范围、对象、条件、报名程序、有关政策规定和注意事项等内容，然后根据自身的实际选择完全符合报考条件的岗位进行报名。
2填报信息。考生按网络提示要求通过注册(切记注册用户名和密码)，如实、准确填写报名信息。考生本人情况及其电子数据信息、书面证件材料等，均须真实准确。考生务必反复核实电话、邮箱、单位和地址等常用信息，否则若发生错漏等情况均由考生自行负责。
3上传相片。报名后，按网络提示上传JPG格式、大小15—20K的考生近期免冠证件照。
4相片审查。审查时间为2015年3月28日9:00至4月2日17:00。相片审查不合格的考生须在规定时间内重新上传照片。
(二)网上缴费
相片审查合格的考生须及时按网络提示进行网上缴费，缴费标准为每人每科50元，网上缴费结束时间为2015年4月3日24:00。未在规定时间内进行网上缴费的，视为自动放弃报考。
网络报名成功且符合以下情形之一减免考务费的考生，于2015年4月2日17:00前在工作时间到纳溪区考试中心(联系电话：0830-4212407)递交减免申请材料，经审核确认后办理减免考务费用的手续：
1享受最低生活保障金的城镇、农村家庭考生凭其家庭所在地的县（市、区）民政部门出具的享受最低生活保障的证明、特殊困难证明；
2农村绝对贫困家庭的考生凭其家庭所在地的乡（镇）政府、街道办事处或学校学生处出具的农村特困家庭证明、特殊困难证明；
3父母双亡、父母一方为烈士或一级伤残军人，且生活十分困难家庭的考生凭民政部门出具的父亲或母亲烈士证明、父亲或母亲一级伤残军人证明，当地派出所出具的父母双亡证明等有效证件。
（三）岗位调整
编码2015123001——2015123016、2015123043——2015123050、2015123055——2015123073的岗位开考比例为3:1，编码2015123017——2015123042、2015123051——2015123054的岗位开考比例为2:1，达不到开考比例的，相应调减或者取消该岗位的招聘人数。
泸州市人事考试中心将于2015年4月7日在泸州人事考试网上公布取消招聘的岗位。报考取消岗位且缴费成功的考生请于2015年4月8日18:00前登陆泸州人事考试网改报其它符合报考条件且未取消的岗位，未在规定时间内改报的视为弃权，弃权者作退费处理。
(四)打印报名表
网上报名及缴费成功的考生，应及时登陆泸州人事考试网，按网络提示打印《报名信息表》(一式两份)，供资格审查时使用。
(五)打印准考证
网上报名且缴费成功的考生，凭报名时网络反馈的报名序号、身份证号、姓名，于2015年4月20日9:00至4月25日24:00前登录泸州人事考试网打印本人准考证，并在考试当天持本人准考证和有效居民身份证原件到准考证指定的地点参加笔试。逾期未打印准考证或相关证件不符合规定要求的，不能参加考试，一切责任由考生自行承担。
(六)报名注意事项
1考生只能选择一个岗位进行报名。
2考生必须准确、真实、完整地填写信息。
3考生报名与考试使用的居民身份证必须一致。
4报考者本人的有效毕业证、学位证所载学历和专业名称，与招聘岗位所要求的学历、学位、专业及资格条件等要求应相符。考生报名前可通过政策咨询电话询问是否符合报考条件，不符合条件者请勿报考。
5所有考试招聘信息唯一指定发布网站是泸州市纳溪区人力资源和社会保障局（/）。因报考者不主动、不定期、不在《公告》约定时间内登录泸州市纳溪区人力资源和社会保障局网站查阅考试动态，导致本人不能参加笔试、资格审查、面试、体检、考察、递补、聘用的，责任由考生本人自行承担。
三、考试
(一)笔试
1笔试内容：编码2015123001——2015123042岗位的笔试科目是《教育公共基础》和《职业能力倾向测验》；编码2015123043——201530123073岗位的笔试科目是《综合知识》和《职业能力倾向测验》。《教育公共基础》内容详见《四川省中小学公开招聘教师教育公共基础笔试和复习大纲》；《综合知识》包括：时事、法律、管理、政治理论、公文写作、职业道德、人文与科技、事业单位知识等。本次所有考试科目均不指定专门用书。
2笔试时间：2015年4月26日。
3笔试地点：见《准考证》。
4未含加分的笔试成绩公布：未含加分的笔试成绩将由市人事考试中心于2015年5月7日在泸州人事考试网采取点对点方式进行公布，考生可凭本人身份证和准考证查询个人笔试成绩。由于阅卷工作采取机读卡阅卷系统，没有人工登分、核分过程，原则上不接受考生查分申请。因缺考、违纪、零分等特殊情况需申请查分的，请于2015年5月8日至5月10日登录泸州人事考试网提交查分申请。查分结果于2015年5月11日在该网站公布。
5笔试加分：
（1）“一村一大”加分规定：大学生村（社区）干部按《关于大学生村（社区）干部报考公务员和事业单位工作人员享受加分政策有关问题的通知》（川组通〔2010〕4号）规定加分。其中服务期限或工作年限必须满周年(从签订合同或协议时计算至本次网络报名截止之日，天对天)，大学生村（社区）干部获奖加分必须是被县级以上党委、政府或组织人社部门评为“优秀大学生村干部”，不包括年度考核优秀。
（2）退役大学生士兵加分规定：退役大学生士兵按《关于退役大学生士兵报考事业单位享受基层服务项目服务期满大学生同等待遇问题的通知》（川人社办发〔2012〕406号）规定加分。
（3）其他基层项目加分规定：参加“大学生志愿服务西部计划”、“三支一扶”计划、“社工人才百人计划”以及“农村义务教育阶段学校教师特设岗位计划”按照《关于进一步完善“三支一扶”计划志愿者有关政策的通知》（川人发〔2007〕16号）等文件规定加分。
6申请加分材料。申请加分的报考者请于2015年4月9日至4月15日18:00前在工作时间将以下材料交纳溪区人社局事业单位人事管理股（地址：纳溪区政府大院人力资源和社会保障局306办公室，电话：0830-4294906）。
（1）“大学生志愿服务西部计划”、“三支一扶”计划、“社工人才百人计划”以及“农村义务教育阶段学校教师特设岗位计划”和大学生村（社区）干部，须提供服务所在地县区项目主管部门出具的证明、考核材料、服务合同（协议）和服务证书、加分申请、身份证、报名信息表等材料原件及复印件。
（2）申请加分的退役大学生士兵，须提供本人有效的《退出现役证》、《优秀士兵证》、有关奖励证书（证章）和相关学历证书、加分申请、身份证、报名信息表等材料原件及复印件。
材料不齐备或逾期未交材料的，不予受理、责任自负。2015年4月20日纳溪区人社局通过网站（http:// wwwnxrsrccom/）公示初审后的拟加分人员名单，公示至2015年4月24日，公示期满且无异议的人员可按规定加分。上述加分项目不累加，符合两个及以上加分规定的，按最高加分规定加分。已享受加分政策进入机关事业单位的考生，报考本次事业单位不再享受政策加分。
7笔试成绩计算：《综合知识》、《职业能力倾向测验》和《教育公共基础》满分均为100分。编码2015123001——2015123042的岗位笔试成绩=《教育公共基础》×50%+《职业能力倾向测验》×50%+政策性加分；编码2015123043——2015123073的岗位笔试成绩=《综合知识》×50%+《职业能力倾向测验》×50%+政策性加分。区人社局于2015年5月15日上午通过纳溪区人力资源和社会保障局网站采取点对点方式公布加分后的笔试成绩及排名情况。
8笔试成绩最低分数线：考生笔试成绩低于最低分数线的不能参加资格审查。编码2015123001——2015123042的岗位笔试成绩最低分数线=（《教育公共基础》的平均分×50%+《职业能力倾向测验》的平均分×50%）×50%；编码2015123043——2015123073的岗位笔试成绩最低分数线=（《综合知识》的平均分×50%+《职业能力倾向测验》的平均分×50%）×50%。笔试有缺考科目、单科或双科成绩为零分、违纪的考生成绩不作为有效成绩计算平均分。
(二)资格审查
1人员确定：根据笔试成绩从高到低，编码为2015123001——2015123016、2015123043——2015123050、2015123055——2015123073的岗位，按与招聘人数3:1的比例确定进入资格审查的人员（最后一名笔试成绩并列的一并确定进入资格审查，因笔试缺考等原因产生资格审查人数达不到该岗位招聘人数3倍，且笔试成绩达到最低分数线的人员一并确定进入资格审查）；编码为2015123017——2015123042、2015123051——2015123054的岗位，按与招聘人数2:1的比例确定进入资格审查的人员（最后一名笔试成绩并列的一并确定进入资格审查，因笔试缺考等原因产生资格审查人数达不到该岗位招聘人数2倍，且笔试成绩达到最低分数线的人员一并确定进入资格审查）。笔试有缺考科目、单科或双科成绩为零分者、笔试成绩低于最低分数线者、在考试中违规违纪被取消考试成绩或考试资格者均不能进入资格审查。参加首轮资格审查的人员名单在2015年5月15日下午通过纳溪区人力资源和社会保障局网站公布，请考生注意关注。
2审查时间：首轮资格审查时间为2015年5月21日，因资格审查不合格或不按时参加资格审查产生的空额，有递补对象的，纳溪区人社局按规定依次递补，每个岗位只递补一次。2015年5月22日公布递补参加资格审查人员名单，递补参加资格审查的截止时间2015年为5月26日18:00。
3审查要求：资格审查主要围绕报考条件（含专业、学历、学位、年龄及其他条件）进行，考生参加资格审查须持：
（1）本人有效居民身份证原件及复印件。
（2）毕业证、学位证、资格证书等岗位要求的相关证书的原件及复印件，其中2015年高校应届毕业生在资格审查时未取得毕业证的，应出具本人学生证和学校主管毕业生就业工作部门开具的院系及专业等情况的证明，最终是否符合报考岗位的学历、学位和专业资格条件，以本人毕业时取得的有效毕业证及学位证所载学历、学位和专业名称为准。港澳学习、国外留学归来人员要出具学历认证材料和我国驻外使领馆的有关证明材料。学历认证可在四川省人力资源和社会保障厅留学人员服务中心办理（咨询电话：028-86741860）。报考人员可登录中国留学网（wwwcscseeducn）中“学历学位认证专栏”查询认证的有关要求和程序。
（3）截至资格审查之日，考生是机关事业单位正式占编人员，须由工作单位出具同意报考的手续，不能提供的，将不予审核通过。资格审查时隐瞒或弄虚作假的，在任何一个环节发现后都将取消其报考或聘用资格，且后果自负。
（4）《报名信息表》2份。
(三)面试
1面试方式：编码20151203001——2015123042岗位采取专业化面试方式；编码2015123043——2015123073岗位采取结构化面试方式。
2面试时间地点：资格审查合格的考生才能参加面试，编码2015123001——2015123042岗位面试时间暂定在5月30日，编码2015123043——2015123073岗位面试时间暂定在6月6日，具体时间地点见资格审查后领取的面试通知书。
3形不成竞争岗位的面试成绩合格线：若某岗位由于缺考、面试成绩为零分、违纪等原因形不成竞争的，该岗位考生面试成绩低于80分为不合格，不合格的不能参加体检，不能确定为聘用人员。
(四)综合成绩
面试成绩满分为100分。综合成绩=笔试成绩+面试成绩。综合成绩在所有的面试结束后5个工作日内公布。
四、体检及考核
(一)体检人员的确定：根据综合成绩从高到低，按照招聘岗位数依次等额确定体检对象(综合成绩并列的，按照笔试成绩排序，笔试成绩仍然并列的，按《综合知识》或《教育公共基础》成绩排序，所有成绩都并列的，再次组织面试进行筛选)。未参加面试的人员、面试成绩为零分的人员或面试中违规违纪被取消面试成绩或面试资格的人员，不能确定参加体检。
(二)体检组织及标准：体检应在二级甲等及以上综合性医院进行，体检的项目和标准参照修订后的《公务员录用体检通用标准（试行）》和《公务员录用体检操作手册（试行）》执行。其中，乙肝检测项目按国家人社部、教育部和卫生部《关于进一步规范入学和就业体检项目维护乙肝表面抗原携带者入学和就业权利的通知》的要求执行。
招考单位或考生对非当日、非当场复检的体检项目结果有疑问的，可在接到体检结论通知之日起7日内提出书面复检要求，复检只进行一次，体检结论以复检结果为准。
考生未按规定时间到指定地点以及未在规定的期限内完成规定项目体检的，视为自动弃权。
(三)考核：对体检合格的人员进行考核，考核内容主要包括考生的政治思想、道德品质、能力素质、学习和工作表现、遵纪守法、廉洁自律、社会关系以及是否需要回避等方面的情况，并核实是否符合报名资格条件，提供的报考信息和相关材料是否真实、准确等，作出考核合格与否的结论。对考核发现不符合要求、反映较差以及有严重精神疾病的，可以暂缓直至取消聘用资格。
(四)递补：因体检、考核不合格或个人放弃等原因出现的空额，有递补对象的，纳溪区人社局按规定依次递补。
五、公示与聘用
对考试、体检、考核合格的应聘人员，由纳溪区人社局在纳溪区人力资源和社会保障局网站（http:// wwwnxrsrccom/）上进行公示，公示时间不少于7个工作日。
对公示期间反映有问题并查有实据、不符合报考条件的，取消其拟聘资格。公示后，因各种原因产生的空额，均不再递补。
公示无异议的人员，由招聘单位按规定程序办理占编聘用等有关手续。受聘人员如系其他单位的工作人员，应当先依法解除与原单位的聘用合同或劳动合同，不能在规定期限内解除与原单位的聘用合同或劳动合同的，不予聘用。
六、纪律与监督
(一)事业单位工作人员招聘工作实行回避制度。
(二)事业单位工作人员招聘工作要做到信息公开、过程公开、结果公开，接受社会及有关部门的监督。
(三)对违反招聘纪律的，按照人事考试违规违纪行为处理的有关规定严肃处理。
受聘人员须遵守纳溪区事业单位的服务期制度，在签订聘用合同时予以明确。
七、公告解释权
本公告由纳溪区人社局负责解释，未尽事宜按照有关法律政策规定执行。
政策咨询电话：0830－4294906
考务咨询电话：0830－4212407
网络报名技术咨询电话：0830-3190016
监督电话：0830－4293048
拨打时间：工作日上午8:30—12:00，下午14:30—18:00
附件：1 纳溪区2015年上半年事业单位公开考试招聘工作人员岗位要求表
2五项目人员加分申请及证明表
3退役大学生士兵加分申请表
4同意报考证明
泸州市纳溪区人力资源和社会保障局
2015年3月23日
2015年3月23日
想知道: 泸州市 纳溪千仞岗 在哪
我是北方人，只能说我们那里的，告诉你兰州牛肉拉面也算中国有名小吃，要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了"正宗"的招牌，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
雨过金城关，白马激溜回。几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面。
入山非五泉，养心须净空。山静涛声急，瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆，兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
兰州清汤牛肉面是快餐，也保持了中餐的特点，这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在，但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗，有的人还要再添，是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜，好象是着意亲近绿色，崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华，保持了中华民族饮食文化的原汁原味，又将其按照现代快餐理念进行了发展，使这一民族小吃得以发展。
牛肉面的制作，需要面粉、牛肉以及几十种香料。据测算，一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50公斤，消耗面粉8袋；而那些大店日消耗面粉往往都在十几袋以上。再加上萝卜、香菜、蒜苗以及各种调料，兰州的牛肉面馆每年带动的原料消费都在52亿元以上。正是有了牛肉面的消费，在很大程度上带动了兰州东部黄土高原的养牛产业和西部河西走廊的面粉加工产业。此外，围绕牛肉面原料的运销，还形成了一支贩运大军。
兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂，让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，打得个名扬天下。兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水，其次是加入的牛肉汤是清的，不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择上等面粉，添加不含任何有害物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面剂子，再经拉面师用手抻拉，观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条，如此新鲜的面条，自然比各种机制面条、干面条更美味可口了，熟练的拉面师每分钟可拉出6~7碗面条。 中餐讲究色香味形俱全，清爽鲜亮丰富的色彩刺激人的食欲，使人胃口大开。一般来说,兰州清汤牛肉拉面的汤采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种天然香料熬制而成，香味扑鼻、天然香料中的助消化成分更使人食欲大增，尤其是“马家大爷牛肉面”其调料配方独特，汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻，更是美味无比。堪称兰州牛肉面中的极品。
我常观看马家兄弟牛肉面拉面师马尕三拉面，面和得不软不硬，拉起来像皮筋似的，两胳膊若没有一把子力气怎行？面可以拉得很细，他的拉面真是一绝。越夸奖他，他越抖神，眉飞色舞，如同表演魔术。拉得比挂面还细，而吃在嘴里利利落落。各种形状的面条满足了不同消费者不同偏好。男孩子吃“二细”(稍粗)，女孩子吃“细”的，中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(更细的)；文化人知识分子爱吃“细”的和“韭叶子”， 下苦力的工人农民、军人和猛汉却偏爱“宽”的甚至“大宽”(二指宽、宽裤带)……而且兰州人吃牛肉面要哪一种已印入潜意识，少有改变。不同的性格不同的人造就了牛肉面的种种面型，而多样的面型又塑造着兰州人的涵养和性情。“毛细”是温柔，“头细”是随和，“二细”是阳刚，可以粗到像小孩的小姆指头，筷子夹起来卜楞卜楞的像是鲤鱼打挺。本来拉面的妙处就是在于那一口咬劲儿，多少有些韧性，不像机器面那样的糟，其原因是拉得久，把面的韧性给拉出来了。“韭叶子”给你平静，“宽的”给你豪放，“大宽”让人威猛……如若女孩、老人改吃“大宽”，男孩、莽汉改吃“毛细”，准会阴错阳差。所以兰州牛肉面是感性的，人性化的，十分地融通而随和。一个人要什么，性情好恶毕见 ,这就是兰州人眼里大众化的牛肉面。
别看拉面师傅操起面，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条，看起来似乎容易，其实做面的工序复杂。传统的做法用"蓬灰"和面, 而面则讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中的灰，实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特殊的香味，而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。 近年来已用专用的和面剂代替 和面技巧仍是最关键。首先是选用韧性强的优质精粉，提前半天，由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，搓成长条，揪成30毫米粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好象是欣赏杂技表演，拉到最后时的"一拉一闪"又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。兰州拉面的面条本身抻拉制而成，但并不是它的独有特色。我国许多地方的面都有抻面，只是熟制方法有别。拉面越细越佳，在一些技术比赛中，拉面的师傅通常竞比相同的一块面谁能抻出更多根数的面条。抻出来的面要很细，就成了绝活。而无论多么细，兰州拉面的面条要求韧，俗称“有劲”，要求煮好后，在碗里能“站住”，也就是用筷子一捞又放下，面条能在碗里保持直立的形状片刻，否则就是“没有劲”，拉出来的面就不合格。抻面是未经发酵的“死面”，体积小含面多，一碗面里通常用三两面粉。一些头回吃的大肚汉外行象吃普通面条一样，一口气吃上两碗，结果撑到晚上还不饿。在西北地区形成的兰州牛肉拉面本质上属于清真食品，我国的清真菜饭在口味上，多佐五香料。兰州拉面的汤里也有较浓重的香料，配方十分讲究，在兰州有些名气的牛肉拉面铺的香料配方对外人绝对保密。但共同的特点是：牛肉拉面汤汁香、辣、麻，而且味较重。
牛肉拉面的优劣除了拉面外,最重要的秘密在于淳香的汤，兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出第一碗牛肉面至今，这汤的配方是代代相传，所谓清汤并非水加盐，而主要是十多种佐料与牛肉原汤熬制而成。熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨)，牛肝,有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可,肉汤气香味浓，清亮澄澈。食用时只选用调好的清汤。煮熟的拉面浇上清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。这其中唯独没有大香！正如武功，它的至高境界便是返璞归真，这“清”自然清香无比。也许水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河谷地的滩上，是省会以上级城市中地下水质最好的。另外，兰州的食用牛肉主要是产自甘南和青海的牦牛，牦牛体矮身健，脊甲高，垂皮小，毛长，色黑或黑白花斑，尾毛蓬生，成年体重200——300公斤，耐寒，生长在海拔3000米以上的高原，能在空气稀薄的高山峻岭间生存，生长期长,力大耐寒，有“高原之舟”之美称。高原无污染的草场环境天然放养的牦牛，除了味道鲜美外，因其长期食用许多野生草及药种（如贝母，虫草、板兰、红花等），所以当地的牧民流传着这样的说法：“我们的牛羊，吃的是中草药，喝的是矿泉水,尿的是太太口服液，屙的是六味地黄丸”。此话听起来有点夸张，但从另一方面反映了牦牛肉确实是天然无污染的。其肉有驱风寒之功能，还可治胃寒，风湿，类风湿等病，有滋阴补肾、强身壮体之功效，其营养价值极高，不论怎样，外地如何都作不出真正地道的兰州牛肉面的。
西北人喜食辣，食兰州牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。兰州牛肉拉面的辣椒也是很有讲究的。要保持汤清，就不能直接放入辣椒面，否则辣椒面会将汤染红，就不成清汤了。辣椒必须佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候，炸成红油红辣椒混合成的东西。火候不到，油没有辣味，火候过了，辣椒糊了，就成黑色。红油红辣椒放到碗里，辣椒和红油漂在汤上，不与汤相混合，汤依然是清的，而用筷子挑起面条，辣椒油附在面条上，红光闪闪，十分馋人开胃。到兰州值得一尝清汤牛肉面的清香辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆，其味必定佳。 大众牛肉面每大碗只收22元钱，相当便宜。不到两分钟即能做好一碗拉面，非常节约时间各地的每一个角落几乎都可以吃到，近乎成了中国快餐的第一品牌。
兰州牛肉面的在城关区的店有“清真马林牛肉面”；“清真尕马牛肉面”；“马六甲牛肉面”；“马有布牛肉面”；“马三十六牛肉面”；“马五哥牛肉面”；“穆斯林高汤牛肉面”；“老西门优质牛肉面”；“马宝斋清真牛肉面”； “华夏老街清真牛肉面”；“马记牛肉面”；“马家老字号牛肉面”； “马家兄弟牛肉面” ；“萨达姆清真牛肉面” 还有名不符实、昂贵的“金汤牛肉面”（300-500元，包括菜）。有人说兰州的牛肉面姓“马”不姓“牛”，这话一点也不假，您不妨打听一下，开牛肉面馆的老板十个有九个姓“马”。 兰州的牛肉面最有代表性的当属著名的 “马家大爷牛肉面” , 马家大爷牛肉面秉承了怀庆府清化（今河南博爱县）陈家小车老汤牛肉面的做法，以汤为百鲜之源，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载，经过长期实践，用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，中间要经过两次“清俏”，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里最入味儿的汤料，不仅鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美, 滋阴潜阳，补阴虚，清血热。养血安神，祛风通络入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功。曾在清代盛极一时，后因战乱老马家再也未开过的牛肉面馆。“马家大爷牛肉面” 除了大众牛肉面之外，“富禄牛肉面”和“官府牛肉面”，其制作方法精致与考究令人瞠目，就现在的制作成本每碗也在10元-80元不等。当时的扑学大师张澍曾为马家大爷牛肉面提联,
上联是: “马家大爷美名播远方莫怪众人称天王”
下联是: “牛肉汤面贵客经门外难禁嘴角流口水”
横披只一个字“香”，
还有：横披是“金城美味”
上联是: “离去屡回头犹羡清汤牛肉面香浓郁”
下联是: “过来频啧嘴直夸马家大爷炉火纯青”
,当是的文人墨客提的对联很多,例如还有一付
上联是: “清汤牛肉面香气袭人三碗再吃还嫌少”
下联是: “水爆牛肚仁味儿可口两碟仍添不算多”
横披是“马家大爷”
上联是: “提着汤勺拉起扯面自命为锅边镇守使”
下联是: “端上大碗吃个二细称得上金城活神仙”
横披也是“马家大爷”
“马家大爷牛肉面”的第七代传人马中杰先生身藏马家大爷牛肉面调料的配方至今密而不喧。山西的章宾程、新加坡华侨马海文、美籍华侨陆丛容出天价购买其配方，马先生至今仍不动声色，有关部门也多次动员马先生将配方有偿贡献出来。据说马家大爷的牛肉面的汤是由先生自己亲自配置的，几乎每个兰州的头面人物都知道，我和省政府的老王说到要到马家大爷家去吃牛肉面的时候他一脸的惊讶，说：“哦，你连马家大爷牛肉面都知道了”。 我坐省政府的车去刘家峡，司机对我说:最高级的牛肉面是马家大爷牛肉面，配上牛头肉、水爆牛肚仁和其他若干凉热荤素小菜，那就是兰州牛肉面的天王和至尊了，“一些中央领导来兰州，就是在请马先生主厨作牛肉面的。“马家大爷牛肉面”的九字经是“汤清亮，肉酥香，面韧长”。家住南关十字的金老先生今年89岁，说他十一二岁的时候，家住在贤后街附近，吃过马家大爷的牛肉面，那真是不寻常的美味呀！前几年听说马家大爷的远房亲戚在西关十字一家饭店表演牛肉拉面厨艺，转了一个礼拜，才找到，一尝啊，嗯，对味儿！七十多年前的那个感觉又回来了！
如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'就心里七上八下,钢糨, 钢糨的不是滋味"。听起来有点夸张，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可缺少的一部分。兰州街头牛肉面馆随处可见，其集面、汤、肉、味、色于一体，带给食客的是一种迅速便捷且实惠便宜的正餐美味，从而赢得了全国范围内的知名度和声誉，兰州拉面曾被国家有关部门确定为中式三大快餐推广品种之一。事实上，有很多人不了解兰州，却知道或吃过“正宗兰州牛肉面”。牛肉拉面经过了几百年的“锤炼”，在国外的华人社区也比比皆是。香港企业家李嘉诚、演艺界的陈龙等作客兰州，在品尝牛肉面后赞不绝口：“兰州牛肉面真是名不虚传。应该早日到香港去发展。”台湾中华传统及现代文化推展协会的秘书长吴伟民，专程来学习牛肉面制作技巧，他的理想是把久负盛名的兰州牛肉面这一饮食文化的珍品传到台湾。台北中华美食展筹委会执行长蔡金川说： 今年为了中华美食展走了一趟大陆兰州，吃了兰州最著名的拉面，我发现当地人最厉害的地方是，每一个卖拉面的店家，谈起拉面来都能说得头头是道，台湾牛肉面今后如果要向国外行销，这一点很重要，牛肉面既然是台湾的特产，我们一定要把台湾牛肉面的特色理出来，甚至想出属于台湾牛肉面的口号，这对行销宣传都很有助益。
业内人士估计，兰州地区大大小小的牛肉面馆约有4300家，一家牛肉面馆用工5人至10人，目前有几万人在牛肉面馆就业。兰州牛肉面馆每年付出的劳动力报酬至少在13亿元以上。有人统计过,兰州清汤牛肉拉面馆仅在国内的数量已远远超过了肯德基和麦当劳连锁店在全球的总和，兰州清汤牛肉拉面正走向世界，兰州清汤牛肉拉面在国内外的发展方兴未艾。随着兰州牛肉面知名度的提高，已有很多海外中国餐厅开始经营兰州牛肉拉面，兰州的牛肉面拉面师在国际市场上也越来越吃香。为此，兰州市有关部门把兰州的牛肉面拉面师作为向境外劳务输出的一个“拳头产品”，积极将牛肉面拉面师送出国门。从1979年至今年，甘肃民间已累计向韩国、日本、美国、墨西哥、巴西、阿根廷、南非、沙特、伊朗、菲律宾、马来西亚、英国、哈萨克斯坦、俄罗斯、爱沙尼亚、芬兰、蒙古、澳大利亚、新西兰、新加坡、荷兰、加拿大、丹麦、法国、土耳其、埃及、瑞士、尼泊尔、巴基斯坦、印度、德国、牙买加 、黎巴嫩 、立陶宛、卢森堡、立陶宛、格鲁吉亚、亚美尼亚、塔吉克斯坦、白俄罗斯、摩尔多瓦、匈牙利、希腊、瑞典、葡萄牙、西班牙、奥地利、保加利亚、马耳他、摩纳哥、挪威、波兰、罗马尼亚等国输出了5310多名牛肉面拉面师。
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中国金融业的高峰期数字 - 香港彩图
他学法律出身，有法律博士学位和美国律师执照已经成为金融业的高峰数字。他的儿子在台湾最富有的人分享了一个取之不尽，用之不竭的财富之源，但白天和黑夜，脚踏实地，永不停歇。
他信佛，平静而虔诚;，他低键，深居简出的和简单的工作，让员工感到他的奉献精神和工作，他是疯狂的偶像员工。
小于38岁的掌舵人现在，他已经整整15年台湾最大的金融企业，在过去的15年，这艘航母的飞行员国泰航空，国泰航空将不仅稳坐台湾金融业的领先地位，也加快退出，审慎的做法是在中国地区最佳金融机构的目标靠拢。中国商人韬略编委会“
一个简单的目标不凡的执行
- 参观国泰金融控股公司董事长蔡宏图
邲压钧/文字
图蔡宏中国金融业响亮的名字。
15年前，当他从父亲的手被保险大王“和”台湾首富接手家族企业的掌舵人，很多人都为他捏了一身冷汗。容易
从来没有鸣则已，一鸣惊人，每个人都看着他想要的国泰航空飞行员在哪里？
手了法律博士领信标竿企业
闳材图出生于1952年的重要任务，同比增长在台北西门町，于1974年的国立台湾大学法律学院毕业，他到美国去追求他的研究，和一个从美国大学获得法学博士学位，20年后，学校授予的“杰出校友奖“在美国1978年在南美洲。虽然出生于一个高尚的
狮子座的蔡宏图，但自强自立，获得博士学位后，冲入研究，参加在华盛顿特区的律师考试，获得的父亲
蔡宏图蔡万林，1924年11月10日出生在台湾苗栗县，镇头。他的8岁到台北与他弟弟蔡湾醇的专业律师。的生活，征服世界，白天上班，晚上读书。初中完成后，两兄弟开了一家酱油厂，开始商场生涯。后来，哥哥仔湾，共同成立国泰国泰人寿和国泰建设公司，标有“国泰航空”的企业集团。
1979年，是博士学位的第二年，蔡宏图，蔡湾春疾病是难以继续掌舵，蔡家兄弟决定分道扬镳。Caiwan春的儿子，蔡陈，洲选定的考虑的最有潜力的十信和国泰太平洋塑料蔡万林国泰人寿，国泰建设，三井工程与国泰太平洋汽车产业4，国泰人寿保险为核心的，形成一个新的小组，最初国泰人寿，1983年至林元和，当霖园集团资产高达354亿台币，总收入的美元293十亿台湾，在台湾的大型企业集团之一。
不依赖于背景，鼓励创新，是“财散人聚，财聚人散凝聚员工的忠诚度蔡万林名言：做企业家，就必须使用”三卷。所谓的“三量”，即的勇气，大度和力量的所有三个缺一不可。他追求精益化管理，注重人才的培养，强调组织性和纪律，对员工的严格要求，严格要求自己。早在早上开始工作，过着简朴的生活，不喜应酬和出头露面。
在1987年，“福布斯”杂志公布的世界上最富有，蔡万林进入前10名的世界富豪排名连续多年位居此列，因为1995年的85十亿在，在世界排名第六，中国在全球的丰富。蔡万林名也成为另一种对财富的代名词。
Caiwan林重点培育后代。在美国获得博士学位，并他的童年秉承了家庭传统，锐意进取的第二个儿子蔡宏图，自然被视为可塑之才，也可以委托的任务。
1980年6月，刚刚获得美国律师执照的蔡宏周围，以帮助打理家族集团的核心业务 - 国泰人寿图父亲回忆，当时，他才29岁。
蔡宏图虽然直接从居民的常务董事，但在此之前，一个暑期实习国泰人寿经验，所以所有需要到开始从头到学习，从和跟随他的父亲边学习。一个国泰人寿老资深员工回忆情况的时候，说：Caiwan林仔香港图与严格的，无情的员工
他第一次开始学习看的财务报表。也许是因为老师教学严谨，一个伟大的互动广告，法律的起源的研究，他很快就上轨道高度敏感的数字。
>香港彩图加入国泰人寿的市场份额超过50％。蔡万林，以保持领先，并继续以创新和实施的的展业部设置了收费和首席营销保险加强售后服务，积极培训干部，已奠定中国人寿组织。
除了加强管理Caiwan林勤走基层业务单位，往往是第一线的推销员欢呼实践的发展奠定了坚实的基础，也留下了深刻的印象，蔡宏图，蔡宏图中，父亲做生意很认真，经常亲自到第一线，他每天可以运行四个单位，甚至记录，一天跑五十分难以掌握，但问题是非常深入的。“
认真，卓有成效的工作得到了肯定的父亲。 1984年5月，他被晋升为副主任委员的公司。
1990年5月，65岁的蔡万林视觉隐身幕后，国泰人寿董事长不到38岁的蔡宏图完全肩负的重任试点家庭业务。
准备在和平时期危险，领导变革，处处以身作则
自1962年成立以来，国泰人寿已在台湾保险业蓬勃发展，居同行业第一的位置。香港蔡图的继任者，该公司在鼎盛时期，其市场份额超过5％。然而，盛世背后隐藏的危机。
闳裁图迎来一个新的时代保险。 1987年，台湾开始开放给外资保险公司，1993年全面开放的市场。大量的外资保险公司进入台湾，台湾的保险市场，有事业心和强烈的冲击，这些公司突然让一个百家争鸣抗衡，和危险。
面对高度开放的市场混乱，上任后在香港蔡图呈现出稳定的视觉商界领袖人物。其他高预定利率政策，本地寿险公司已设立外商投资和市场自由化的价格战来抢占市场份额，他沉着应对，意志坚强，坚持长期战略的持续实施稳定的利润，创新的产品，以避免恶性的价格战竞争，市场份额下降到3％左右，但国泰人寿中期利润。随着时间的推移，损失的外国投资和国内寿险公司开始依靠价格战来抢占市场的损失，exit退出，和。
但第一把交椅的地位，国泰越来越难坐。虽然香港蔡图一再强调：台湾保险市场规模不断扩大，国泰航空保持增长，市场份额下滑并不重要。但是，面对日益严峻的市场环境中，压力还在不断增加。
“最大的问题是，有没有让你追，你听到气喘吁吁的背后很紧张。”当时，蔡宏图使下属讲自己的想法。
“如果公司无法成长，是最大的罪恶。”是历朝历代的常见字母蔡家
阅读。在压力下，积极主动的回收国泰蔡宏图。
“许多员工还沉迷于国泰航空的全盛时期，缺乏危机感，他们不需要做什么改变，我们的头号，为什么我们要改变我们的新合同份额从55％下降至25％或首位，那么紧张呢？“
闳裁图首先我们要改变这样的危机感的概念。 “的工作人员总是想，我们有了第一个地方，所以现在设定的方式，你可以去，直到永永远远与此像一只青蛙在冷水中煮第一，然后慢慢加热到热，所以知道当它是太晚了，无法逃脱！当青蛙吗？“
他自己的第一次转型。
闳裁图深居简出的习惯，从小时候起，国泰航空，更低调，谨慎，遇到了媒体的采访。经常面带微笑，说：“有什么问题找发言人它，我们的系统。”视图出席的公开会议或银行同业，也并不多见。
整个国泰也是一个低调，甚至神秘。如此的真实，国泰航空的优势，这种情况可以不知道，但误传和误解一直不胫而走。例如：国泰，即使在亚洲金融风暴中，它仍是最好的经营有利可图的投资受到广大市民很少有人知道的消息，国泰航空只买不卖，只租不买房地产的投资策略，投资蓝色芯片的股票在股市上，他是在公共误传到的真正的房地产和股票的市场投机者，国泰航空捐赠3亿921大地震，但换来了公司的形象提升效果却远不如只花了30万元领养孤儿，但该消息发布安泰人寿是压倒性的。安泰是国泰航空的竞争对手之一，把一个大的狂言要买下国泰去年安泰由荷兰ING集团的收购。国泰航空赞助的一些社会公益活动，参加活动的人或受益人都很少意识到，我被要求对国泰航空的祝福。
为了改变，蔡宏开始比较主动联系媒体，这样做的目的，人们了解更多有关国泰，最重要的，或者发出一个信号，。
“他改变，再造的董事长是真的，国泰航空与过去完全不同的
蔡宏图信佛多年，也吃了三个素，每天早上起床的第一个早晨崇拜运动，读“金刚经”，“心经”，“大悲咒”，有时也参加了法会。他说：“我真的很喜欢这样的感觉很平静，虔诚的。”
因为他是国泰航空主席，因此，即使素食主义者，也将是别人的关注。因此，市场上传言说，国泰航空的股票不买，主席的素食主义者，不知道这一天你想成为一名僧人。后来，蔡宏图电视采访时，被问及吃素的问题，一贯行事低调神秘，其实很简单的答案：
现在报告一个好消息，我开始吃荤。
蔡的宏伟计划，但想到的是和蔼可亲，非常开放的，但下面的员工都非常怕他。“他反映快，思维敏捷，是一个严重的比你的老板，如果你想这样做不知道，他会发现你的缺点，有几次，他不激烈，但心急，你会不会害怕。 ？ “精明的老干部已经离开了老东家还是很佩服，但还记得，”只要他绷着脸的人感到了压力，他的绝对权威的象征。 “
为了改变形象，在实际的亲民党，蔡宏图专门开放的e-mail网站，让员工直接写信给自己，以应对每一封信。”如果一个措施，他们不电子邮件给我满意的。“如果时间，他也去看了员工论坛”，这是有关辣。他们不知道，我看到的事情。 “
从2000年开始，国泰每年都举行大规模的海外首脑会议，蔡宏图不但亲自参与，但也改变过去呆板的戏剧摩西，红海，”黑客任务“各种形状，或唱歌的乐趣与员工的员工包围，这种变化是公认的商界英俊的男人蔡宏图，每次出场，都会被追捧的超级巨星，已成为每个人心中的偶像。“我们崇拜他几乎疯了，这是广大商务人士的共同愿望。
回收变化，稳健务实，建立模型的行业
的转换概念在同时，一系列的改革也开始摆动。
第一步，从人事制度。乡村生活的最初几年日本的管理系统，我们坐在一起推广，而且还重男轻女。蔡宏图第一次现场工作人员的薪酬结构调整，再调整回办公室。工作人员的聘用，晋升，评价，调整，以业绩为导向的，更透明的晋升。
调整，国泰人寿作业“要人”的消息将被刊登在该公司的网站，所有合格的候选人。仅在过去的秩的一个人，谁排的两个可用的代理经理的职位。现在，四个级别的机会，而那些拜蔡图狂热的女工作人员看到了希望：人事改革开始后不久，他被破格提拔和任命的四位女科长。
“排队，没有激励的效果！”新的机制，让人们有机会爬了回去，年资的优势将更加积极。
同时，他还具体到各个分支机构和现场实施了一套“新系统”，一方面，要求负责人要做生意的唯一收入来源，一方面的能力，和“政治权力的人”，使业务系统的开发他们自己的关系;系统的伎俩，以前只重新招标政策，并强调展览业的售后服务系统与环境，慢慢演变成区域业务系统在颠覆了过去的方法集。
国泰几十年来，已经形成了一个固定的系统。每天早上八时半经营单位早上准时开始，轮流负责不同的主机。每天早晨开始前，所有的流程和注意事项写在黑板上。唱完的国泰航空歌曲或活泼的带动唱早晨的过程开始了：几秒钟的中性主持人下台的中间，有专职人员负责播放音乐，报告人的地方，音乐立即停止，每个步骤是完全正确的。
国泰操作，也正是这些系统。改革这样一个庞大的组织，已经形成了一整套严格的制度，是多么困难。
所以，蔡宏图只能去一场静悄悄的革命，声音的变化，取得了谨慎的思维，引进的速度和方法执行。
“我们是一个航空母舰，转向没那么快打开缓慢而稳定地转动，蔡宏图说。
稳健是蔡宏图最为欣赏的。随着时间的推移，他和他的表妹富邦金控董事长蔡明忠几个朋友一起前往附近的尼泊尔，印度，不丹，骑骡子，一群人走在山路上，突然，蔡宏图从骡子摔了下来，面对几乎砸在地面上。我们还没有反映过来，他已经像什么事也没发生过，静静地站了起来。
“姿势非常优雅他是一个人错不了。“目击者的描述蔡明忠。
声音是国泰航空的核心优势之一，从成立之初的情况下，当时，蔡万林的巨大营业额公司，已采取分散，稳健的经营方式，其中三分之一用于贷款，赚取利息;三分之一到股市来赚取利润，房地产投资的三分之一。楼和地面国泰突出的优点与其他公司相比，光租金是52亿美元，每年表示，台湾的最大的地主。告诉蔡宏图
沃伦·巴菲特，比尔告诉他一堆高科技，花了两个小时之后，他买了100股微软，除了100股，和其他高科技股不买。已经有很多人嘲笑他是古董，落后于时代，食古不化，年纪大退休，但只用了一年，他会说，说您的网际网路（Internet）要太漂亮了互联网从80下降到一美元，我投资的某些东西是有价值的，我看值。互联网有一个梦想（愿景），向你推销一种梦想，梦想的价值，我不明白，我看到非常具体的（具体）值（value），所以我买了吉利（做刮胡刀的），可口可乐（可口可乐）。
蔡红说，他希望学校与巴菲特的身影。“I'可持续发展'，我希望向他学习，你给我打电话的老男人无所谓。”
因此，即使在市场份额的情况下继续下跌，国泰航空一直坚持“永续经营”的市场。为此，他们还主动放弃了能够产生更多的业务，并有利于提高市场占有率所谓的高预定利率政策。<BR /在这方面，蔡宏图：考虑到持续率，提高合同质量和资金使用的效率，这是很重要的，我们必须面向未来的长期经营和可持续发展的业务，是很难称之为一个停止将能够停止和不这样做，我们是本地的公司，而不是像外国公司的负担悠闲地回家，并出售给别人崇拜，因为我们没有地方去，所以我们必须保守。“ BR />声音和务实的经营国泰航空成为保险业最高质量的管理实践。在各种企业的知名度和影响力排名中，国泰一直走在前列，为保险业的唯一代表，赢得了最佳质量奖。在台湾，一想到保险就会想到国泰。国泰航空的思想，认为质量保证的信心，这是一个迹象
自己的积蓄或一个成功的职业生涯，他有数以千万计的结果，你没有，他这个时候如果有一家银行，你通过我们的业务员向他推销一些金融产品，整体性能发挥。在
金控蔡宏图，期待多元化业务的整合，可以使用“等待”来形容：“一旦寿险公司和银行结合，综合性能将出来，你可以看到我们有巨大的客户基础，在道路中间的重叠，在任何情况下，它必须是一个加一大于2，第二，你可以使用的营销渠道，如银行，200家分行，我们有三，四百位，所以有更多的市场位置和产品，他有他的金融规划的一揽子计划，我有我的保险，银行可以卖保险，我们也可以去他们的金融产品的市场营销“。
订单迎接的来临，多訇裁图的时代做了很多的固体制剂。放眼人员更完整的教育和培训，即所谓的交叉销售（交叉销售），加强寿险专业的工作人员，同时，扩大学习的财产和意外伤害保险，节税，财务，计算机，贷款专业知识，整体素质显着提高
“的客户，我可以卖了很多东西，我可以通过银行，通过证券卖保险的，我也可以通过银行的财务方案的保险销售和销售投资信托基金未来的“整合营销”。蔡宏图说
整合营销的关键是，在网络的规模和质量，这是强大的国泰航空一直以来无法比拟的优势。
“服务资源，不谈论它的嘴。例如，该公司多少资源，可以帮助店员向我们的客户提供服务。最广泛使用的营销办事处，营销网络和市场营销体系，是我们的优势，这是因为我们的公司，以及管理系统的密码一个动作下来，比其他人更有效的。另外一个例子，计算机在线同行说他们的电脑上网，台北，台中，高雄，台南，四，五个单位，这个在线客户帮助吗？住在桃园，你连点，超过500点在线。我们有小学和中学的学生在台北市，高雄市，台湾省，中国平安保险公司承保，这是不是在高档公正的竞争，但也因为有这么多的营业场所和人员，因此，无论在学校或山区的在南投埔里，我们的单位为您服务，而只有我们可以做的。的全省共10个单位只有5只，其余行业如何服务于这些学校，必须传真服务。所谓的服务，而不是服务态度非常好，高学历，这是一个关键点正确的，但不是全部，我们的优势是，从台北到枋寮，只要你需要保护我的人，可以告诉你同样的语言，这样您就可以了解。 “
国泰金融控股成立后，特别是在系列的扩展，蔡宏图担心单一商品的问题已经解决了，他的骄傲巨大的路径也将发挥更大的功效，这无疑是即使国泰航空更强大。
同时，大陆市场，国泰航空计划得以实现。
国泰航空自1996年成立大陆市场发展办公室，并于2001年2月2003年1月成立了一个代表处在北京，成都和交流已经开展了与内地在过去一年对友邦保险（AIA）和中国平安，中国人寿的寿险代理人制度主要介绍了国泰航空
4月27日， 2004年，国泰太平洋和中国东方航空公司各贡献50％的合资企业生命保险公司的大陆中国保监会构建批准成立的，合资公司正式开始运行于2005年1月24日，国泰航空成为的第一个公司进入大陆台湾寿险业寿险公司的市场。
开幕式上的合资公司，香港蔡图透露，继国泰人寿及国泰金控子公司国泰世华银行，国泰世纪产物保险也将有机会到内地。包括国泰航空世界中国银行在内地代表处成立已经两年了，有资格申请设立分支机构的申请。国泰世纪产险还设立了代表处，在上海浦东
大陆，国泰航空在香港，越南，马来西亚3个亚洲市场，与生命，双核心银行进入，扩大其在亚洲地区的足迹，也被锁定。
这一点上，蔡宏图国泰航空负责已经整整15个年头。
15年，在市场的剧烈变化，几乎面对激烈的竞争，国泰航空一直稳居台湾金融企业的领导者不仅是一个很多人可能是安全的进入21世纪的一个大问题，面向未来，昂扬向上的越来越强大和健康的，坚定的步态。过去15年中，由于众多知名企业的激烈竞争中不回头，甚至关闭的严峻现实，金融动荡承受住各种考验，国泰航空，已被越来越多的世界知名院校的认可，也赢得了尊重的行业，客户和公众的意见。
历时15年，蔡香港图投降的历史，中国的企业和完美的父亲受访者的顺序的成员：“接班人的任务，只要保守的复杂的，在全球化的时代，风起云涌，试点组织正在寻找更多的的挑战。作为一个标杆企业，能够以卓越的追求更高的境界。 “
”国泰航空太宣言“，只有一个简单的目标，正逐步发展成为最优秀的金融机构在中国东，中，西部地区。 “蔡红图说。
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