不靠谱。
杨门卤酱教卤菜这种食物制作方法，如果是一些自媒体博主编造的食谱，就需要谨慎对待了。在评估这种食谱的可行性和可靠性时，需要结合自身的食品制作经验、食材和设备的实际情况进行判断。
选择正规的食谱和食品制作教学平台，例如知名的美食类网站和应用程序等，以确保食品制作的实效性和健康安全性。
散装卤菜可以通过抖音售卖吗
做卤菜店生意还可以。
1、卤菜日常烹饪要容易的多，也环保的多。对于嫌麻烦的人来说，做卤菜生意是比较合适的。因为卤菜需要提前调配好卤汤，之后每天使用的时候就不需要再费太多事了。而且做卤菜不需要烟熏火燎，烹饪起来也环保的多。
2、卤菜生意要自己学会制作，可以大大减少成本。单纯的靠聘请厨师来做，成本会增加。所以最好是自己学会，这样能减少很多开支。不会做卤味，可以到随手香学习，很快就能掌握做好卤味的技术。
3、卤菜生意要保持卤菜风味，才能留住顾客。其实即使是配方相同，因为烹饪习惯不一样等，会让每个人做出来的卤菜味道都略有不同。随手香培训机构，教给学员的烹饪卤味技艺很细致，配料非常精准，即使是没有做过卤菜，也能做出专业级水准。保持口味才能让顾客频繁购买，否则味道不稳定，也很难让顾客满意。
不可以，散装卤菜不符合国家食品销售要求，不可以在抖音平台售卖。
散装卤菜是不可以在抖音上售卖的，原因是《国家食品安全》中有明确规定通过互联网进行交易的食品生产经营者、食用农产品销售者和食品添加剂销售者自建网站，应当在通信主管部门批准后，主动向其所在地食品生产经营许可证发证部门备案。散装熟食、特殊医学用途配方食品中特定全营养配方食品不得进行网络交易。
抖音售卖物品流程，1、打开抖音软件中创作者服务中心。2、打开商品橱窗。3、打开成为带货达人。4、申请带货权限，并缴纳保证金。申请通过就可以在抖音售卖物品了。
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