1、创新机制形合力，产业化布局初步形成。随着市场农业的发展与全县移民数量的增加，农业和农村经济发展正经受着前所未有的冲击和挑战，在调查研究、分析论证的基础上，县上及时成立了促进农民增收工作领导小组，全盘统筹指导发展“一特四化”农业，按照“一片一业、一村一品”的特色产业发展思路，积极创新产业组织设置模式，又分东、西、南三片成立了3个产业片区党委，并根据重点特色产业分类，配套成立了葡萄、蜜瓜、枸杞、番茄、酒花、“1245”畜牧业养殖等6个重点产业办公室，协调产业龙头企业、专业合作社、乡镇村组、基地农户之间的关系，落实特色产业规模和产业发展所需的信息、技术、资金、销售等配套服务措施；在移民乡村适时制作种植、养殖、绿化、劳务四个明白卡，由各包抓帮扶干部深入农户进行面对面的对接落实，帮助移民确定种植、养殖、劳务输转等生产计划，推动了扶贫帮扶等各项工作的有效开展；在每年“三春”生产关键农时季节，县上抽调涉农部门单位行政干部和科技人员近百人，集中近百天时间，深入村组农户、田间地头督促落实产业规模，开展技术指导服务，对乡镇村组特色产业任务落实情况进行督查检查、考评考核、总结验收。同时，坚持把特色产业、草食畜牧业、设施农业发展列入全县重点建设项目，以综合目标责任书的形式分解下达到各乡镇和有关部门，推行县级领导包乡、县直部门包村、科级干部包组、一般干部包户的“四包增收”责任制，实行周汇报、月督查、半年观摩点评、年终总结考核的方式，切实形成了县上统揽产业发展全局、乡镇统领特色产业规模、村组农户统一认识的发展合力，有效加快了农业产业特色化、规模化、集约化发展步伐。初步形成了以南岔、西湖、瓜州3个西片乡镇为主的蜜瓜、蔬菜、葡萄、大枣产业区；以三道沟、河东、布隆吉、腰站子4个东片乡镇为主的加工型番茄、啤酒花、中药材产业区；以南片草场相对丰富的锁阳城镇、布隆吉乡以草食畜牧为主的畜牧产业区，新建的移民乡村已逐步培育起了枸杞、甘草、红花、畜牧养殖等产业，成为移民群众破解土地改良难题，加速扶贫开发的重要产业支撑，使他们看到了生产发展、脱贫致富的希望。
2、科学规划调结构，高效特色规模不断扩大。
针对瓜州各乡镇土质、气候、水系等区域差异较大的实际情况，遵循科学发展和市场经济运行规律，挖掘区域资源优势，坚持“因地制宜、因势利导、发挥优势、尊重群众意愿”的原则，研究制定产业发展规划，确定特色产业调整重点和产业主攻方向，完善推进措施，创新产业落实责任机制，集中科技、项目、财力加快农业结构战略性调整步伐。通过宣传发动、观摩交流、典型宣讲、引进试验、选择对比、示范带动、大面积推广等过程，逐步打破了“棉花一统天下”的种植结构，使农村各乡镇“拿得出、叫得响”的基础产业提升汇聚，区位优势特征显现，初步形成了“三红两绿一白”的特色布局（三红：枸杞、番茄、葡萄；两绿：蜜瓜、酒花；一白：肉羊）。2010年全县特色经济作物种植面积达到27万亩，占农作物总播种面积的53％，比2008年增长了2倍，已形成了8万亩蜜瓜、6万亩甘草、4万亩枸杞、3万亩蔬菜、2万亩红花、1万亩葡萄、1万亩加工型番茄生产基地和67万头（只）牛羊饲养规模。蜜瓜、枸杞产业由小到大、由弱渐强、由优变特，自2007年以来，每年都以成倍翻番的速度向前推进，蜜瓜由当初的1.21万亩，发展到2008年的2.4万亩，2009年的5.2万亩，至2010年的8.2万亩；枸杞由最初的几百亩发展到2008年的0.39万亩，2009年的1.78万亩，在三年时间内达到4万亩，面积、产量和收入都创下了生产之最。肉羊饲养量达到65.4万只，比2008年46.4万只增加19万只，增长40%。在产业发展过程中始终坚持低耗水、高效益原则，大力推广节水灌溉技术，围绕蜜瓜、枸杞、葡萄、日光温室等高效设施农业，积极推行以膜下滴灌、垄膜沟灌为主的节水灌溉工程，全县落实节水灌溉面积2.53万亩（其中膜下滴灌1.56万亩），示范推广垄膜沟灌9.2万亩，建成日光温室631.4亩，建成万元田0.08万亩，5000元田3.9万亩，2000元田39.9万亩，节水型栽培模式和灌溉制度逐步得到完善，高效农田节水技术示范推广面积不断扩大。
3、培育壮大建龙头，产业化经营蓬勃发展。坚持“外部市场为主，内部市场为辅”的生产、经营和销售策略，把稳步扩大规模作为经营产业的基础，把培育产业龙头作为推动农业产业化的突破口，加大招商引资力度，着力培育和扶持有竞争优势和带动能力的龙头企业，不断完善县域市场体系建设，为本县农户批发零售和外地客商定点集中收购营造方便、快捷的销售服务环境，形成了对外以产地集散点批发销售为主，对内以县城消费零售为辅的特色农产品市场框架。全县已建成牛羊屠宰加工，番茄酱加工，酒花、枸杞烘干，蜜瓜包装等农产品加工购销企业达到12家，专业合作组织达到71家，农产品交易市场8个，已具备5万吨番茄酱、1万锭棉纱、1万吨棉籽精炼油、4万吨棉仁蛋白加工生产能力，1200吨枸杞制干、5000吨蔬菜、瓜果储存保鲜和60万头只牛羊肉加工、储存能力，20万吨蜜瓜交易销售能力，300万套蜜瓜、葡萄等各类包装纸箱生产的能力，特色产业订单面积达16.9万亩，占特色产业总面积的62%，带动发展基地近40万亩，辐射农户近2万户。县财政投资100万元在西湖乡、瓜州乡、南岔镇和河东乡建成标准化蜜瓜交易市场6个，为蜜瓜销往广州、上海、越南等地搭建了平台，同时为农民销售枸杞、甘草、孜然、红花等其它特色产品的提供了便捷的场地；引资建设的元通农副产品批发交易市场，已建成蔬菜、瓜果等农产品交易大棚9座，恒温保鲜库4座，具备了蔬菜、瓜果储存保鲜能力5000吨；慧安农牧、龙兴畜牧牛羊屠宰、加工、储存能力已达到1400吨，年均向外销售牛羊肉达到1000吨以上；正兴源纸制品包装公司已累计生产蜜瓜、葡萄等各类包装纸箱290万套，实现销售收入400多万元，有效弥补了瓜州及邻近县市瓜果运销品牌化包装这一空白，对推进农业产业化进程发挥了积极的作用。农户生产与企业发展、农户销售与市场建设的利益关系更加密切，健全与不断完善的加工、经营、销售网络已成为全县特色产业发展壮大的根本保障。
4、加快推进抓示范，标准化生产水平不断提高。
坚持改良品种、提升品质、创新品牌、做精做强特色产业的思路，通过产业科技承包、综合建园和集中示范等方式，抓示范促推广,不断加大农业科技培训、新技术、新品种、新模式引进示范和示范园区的建设力度，切实把各类示范园区建成了集节水、高效、特色农业发展成果的展示园，成为提升产业优势、创新经营方式、引领农民增收的致富园。建成市级农业科技示范园3个（西湖乡向阳村市级蜜瓜标准化生产科技示范园区、石岗墩市级枸杞标准化栽培示范基地、锁阳城镇市级牛羊育肥科技示范园区），县级特色产业示范点44个，引进新品种28个，开展试验示范技术16项，示范推广面积达到30万亩，农业核心技术应用率达到了90%以上，通过科技示范中提升了产业发展的水平。石岗墩综合示范园区，开展滴灌节水示范面积1000亩，枸杞栽植规模累计达到2750亩，平均亩产达到2000元，最高单产达到4000元。在推行“禾麟”棉仁蛋白、“瓜州”皮棉、“锁阳春”保健饮品等名特优农副产品标准化生产的基础上，建成西湖乡、南岔镇、瓜州乡等无公害蜜瓜种植出口基地5个，哈密瓜、西甜瓜、牛羊肉、加工型番茄等12个特色产品先后获得了无公害农产品产地认定和产品认证，枸杞获得国家“绿色食品A级产品”认证，注册了“梦城”牌无籽西瓜，“蜜可欣”、“汉使张骞”牌蜜瓜商标，“瓜州蜜瓜”通过国家质量监督检验检疫总局审查，获得“地理标志保护产品”，特色产业逐步走上了优质、优价的发展之路。
5、强化培训促推广，农业科技应用水平明显提高。按照“实际、实用、实效”的原则，积极组织县乡技术人员下村入组，采取办培训班、以会代训等形式，广泛开展科技宣传和技术培训，指导农户落实各项科技措施。在老乡镇开展以蔬菜、蜜瓜、葡萄、酒花、番茄和枸杞产业高效种植技术和草食畜牧养殖技术为主，移民乡镇以务工技能、破除土壤板结、盐碱地改良、特色种养殖技术及中药材种植技术为主的农业实用技术培训，全县年均培训农民5. 5万人（次）以上，输转劳动力1.8万人（次）以上，务工人员年均劳务收入达到8000元以上。2010年，止目前全县共举办各类实用技术培训班 260 场次，邀请省、市农业专家举办农业产业化、土地流转、土地改良等专题讲座6期，对全县100名基层农技人员开展了现代农业技术异地培训，对1000户科技示范户开展科技入户行动，培训乡村科技骨干0.35万人（次），培训农民5.35万人（次），印发各种科技宣讲资料5.2万余份，进一步提高了基层农技人员的服务技能和水平，有效提高了农民的综合素质和农牧业生产技能。
6、政策激励重扶持，高效特色产业促农增收效果明显。为积极引导、扶持壮大特色农业发展，全县不仅通过对比算账、观摩考察、典型示范、重奖规模化经营户等形式，搅活干部群众思想，转变生产发展观念，而且从建立稳定的产业奖励扶持机制入手，先后制定出台了《关于坚持“一特四化”方向发展“三品两化”农业促进农民增收的实施意见》、《瓜州县农业扶持政策保障办法》、《关于加快农业产业化龙头企业发展的实施意见》等一系列保障措施及办法，重点从政策、资金方面对特色产业发展给予扶持。自2008年起，县财政列支800万元专项扶持资金，并确保每年增幅不低于地方财力增幅，集中财力扶持节水高效特色农业的专业化布局、产业化经营、标准化生产等工作的实施；2010年，县上又安排专项资金900万元，扶持特色农业发展，在保持对枸杞、葡萄、大枣、酒花等特色产业原补助标准不变的基础上，新增了一系列关于对特色产业、畜牧业、土地流转、新农村示范建设等方面的优惠扶持政策，进一步推动重点产业的落实和新农村建设工作。在县级产业示范区建设上，根据产业规模、经济效益和辐射带动能力，对综合示范性强的示范区一次性给予5万元的补助，对千亩连片以上的示范区给予2-3万元的补助；在畜牧业发展上，对羊饲养量突破10万只或牛饲养量突破1万只的乡镇，一次性予以5万元的奖励；在高效设施种植上，日光温室每亩补助5000元，温室大棚每亩补助1000元。强劲的政策激励环境有效助推了特色产业的落实力度，带动了土地流转的引导和扶持力度，农户发展连片规模种植的积极性高涨，吸引了新疆、宁夏等地客商大规模流转土地开展蜜瓜、枸杞种植、经营，使一家一户分散种植，产业“多、乱、杂”的问题迎刃而解，逐步形成了 “家家兴产业，户户搞经营”的可喜局面。继上世纪九十年代农民增收方式“由粮到棉”转型升级以来，农业产业结构正在实现“由棉到特”的大调整、大转变，近三年，全县农民人均纯收入（不含移民）年均增速达到12%以上，走出了（2000年至2006年）年均增速6%左右的低谷徘徊期，来自特色种植业的收入已占到纯收入的40%，来自畜牧养殖业收入占到20%，高效特色产业的发展已成为带动农民持续增收的强劲动力。
二、今后的工作思路
“一特四化”是市委、市政府立足科学发展的新要求，着眼全市农村经济发展的新形势作出的战略决策，是将区域内独特的农业资源优势转化为商品优势、经济优势的现代农业的典型反映,是实现由传统农业向现代农业跨越的必由之路。坚持“一特四化”方向，大力发展“三品两化”（品种、品质、品牌，产业化、高效化）农业，是适应市场需求变化，挖掘农业潜力，统筹城乡经济社会协调发展，促进农民持续稳定增收的重要途径；是着力打造省内一流、国内知名的现代特色农业基地，实现农牧业跨越式发展的现实需要，对于促进瓜州县农业和农村经济发展具有深远的指导意义。
保持农民收入持续增加是发展和壮大特色产业不懈追求的目标，回顾“一特四化”战略实施的几年，虽然在农业结构调整和农民增收上取得了一定成效，但与广大群众的期望还有一定的差距，特别是短期内实现移民群众脱贫致富的目标任重而道远。目前特色产业还处于培育的初级阶段，仍然存在产业规模相对偏小、龙头企业带动力较弱、专业合作组织运行不够规范、基层农技推广力量不足等问题，瓜州县将抢抓国家实施新一轮西部大开发和进一步支持甘肃经济社会发展的政策机遇，充分利用全省新农村建设试点县、扶贫参照县、养羊大县等有利条件，准确分析和把握农业特色产业发展新形势，坚持“一特四化”战略目标不动摇，认真落实省市推进特色产业发展的重大决策部署，围绕蜜瓜、枸杞、番茄、甘草、大枣、葡萄、酒花、草食畜牧业等特色产业,依靠科技，集中力量，不断完善《瓜州县高效农田节水技术推广规划》、《养羊大县建设方案》、《土地流转实施意见》、《农业科技体系建设方案》等符合瓜州农业特色的政策措施，把生产性增收、市场性增收、政策性增收等各种增收要素最大化地激发出来，到“十二五”末，全县特色产业面积达到40万亩以上，占到耕地总面积的80%以上，其中：蜜瓜、枸杞、甘草分别突破10万亩，牛羊饲养量达到100万头只以上，努力把具有瓜州特色的现代农业做大、做强，把瓜州建成为全市乃至全省重要的特色农产品基地、中药材基地和养羊强县，使“中国蜜瓜之乡”品牌更响，全力推进“两抓整推、乘势跨越”战略目标如期实现。
这些其实是我百度的，希望对你 有帮助。
酒泉特产都有哪些？
每日甘肃网讯据酒泉日报报道今年以来,瓜州县围绕“365”现代农业行动计划,主攻“做精一产”,按照抓龙头、建基地、创品牌和完善社会化服务体系、培育优势特色产业、积极推进农业标准化建设的工作思路,大力发展设施蔬菜、蜜瓜、枸杞等特色产业,有力促进了农村经济快速发展。
蜜瓜是瓜州的主导产业,也是农民增收的“甜蜜”产业。2007年以来,瓜州县积极适应市场经济形势,坚持现代农业发展方向,把蜜瓜作为重点发展的特色产业之一,通过政策扶持、科技支撑、示范带动、服务拉动等措施,做大做强蜜瓜产业。同时,瓜州县逐步建立以财政投入为引导,龙头企业、专业组织投入为主体,项目作支撑,社会经济成分为补充的多元化、市场化、社会化蜜瓜产业财力保障机制和融资体系,一批新品种、新技术得到推广,实现早、中、晚品种梯次错时上市。
此外,成立了甘肃省瓜州县蜜瓜研究院,聘请8位专家为客座研究员和技术顾问,通过会议宣讲、现场指导等形式向全县干部、技术人员和群众讲解农作物病虫害防治等知识,指导发展全县农业特色产业。2013年,全县蜜瓜种植面积达11.16万亩,创历年新高。
今年,瓜州县紧盯“365”现代农业行动计划,预算整合2500万元专项扶持资金,用于龙头企业发展、先进农业技术引进推广、规模化产业基地建设等,全力聚集生产要素,推进现代农业向集约化、高效化、市场化发展。至目前,全县经济作物种植面积达50.5万亩。其中,蜜瓜、枸杞、葡萄、甘草、蔬菜等为主的特色经济作物种植面积达40.2万亩。建成西湖乡、南岔镇、瓜州乡等5个无公害蜜瓜种植出口基地,哈密瓜、西甜瓜、加工型番茄等12个特色农产品获得无公害农产品产地认定和产品认证,特色产业逐步走上优质发展道路。上半年,全县农村居民人均期内现金收入达3440元,同比增长21.9%。
围绕农业主导产业发展,瓜州县坚持以外部市场为主、内部市场为辅的生产经营策略,把农产品生产基地、农产品交易市场和品牌建设作为健全农产品市场体系、加快农产品流通的重要抓手,加大招商引资力度,强化工作措施,全力推动农产品市场流通体系建设。同时,对发展势头好、潜力大的龙头企业,从资金、税收、用地等方面予以扶持,促进企业增强实力、做大规模、做响品牌、提升档次,形成了对外以产地集散点批发销售为主,对内以县城消费零售为辅的特色农产品销售网络。
围绕农产品生产、加工、储藏、销售等环节,瓜州县加大政策、资金支持力度,鼓励现有企业提档升级,着力培育农产品生产、加工龙头企业。目前,引资建设元通农副产品批发交易、慧安牛羊屠宰加工、鑫诺甘草切片、枸杞烘干、蜜瓜包装等各类农产品加工企业58家。有年销售额100万元以上的农产品加工龙头企业30家,建成农产品交易市场8个。全县已具备5万吨番茄酱、1万锭棉纱、1万吨棉籽精炼油、4万吨棉仁蛋白加工生产能力,1200吨枸杞制干能力,5000吨蔬菜瓜果储存保鲜能力,20万吨蜜瓜交易销售能力,300万套蜜瓜、葡萄等包装箱生产能力。
瓜州的特产有哪些
1、李广杏
李广杏，因产地，又名“敦煌李广杏”，是甘肃省敦煌市特产。是毛杏在甘肃敦煌发展而来的一种特产水果，其名称来源于飞将军李广的传说，得益于当地气候地理条件，以味道鲜美可口而闻名。
2、敦煌葡萄
敦煌葡萄，甘肃省敦煌市特产，中国国家地理标志产品。
敦煌的葡萄中的红地球葡萄，又叫“红提”。它的果皮呈暗紫红色，果肉硬脆、味甜可口。在众多鲜食葡萄品种中，红地球特别耐储运，果粒不易脱落，也不易出现裂果和挤压伤，为葡萄的远距离运输提供了有利条件。敦煌的气候条件与红地球葡萄的原产地——美国加州十分相近。
3、玉门酒花
玉门酒花，甘肃省玉门市特产，中国国家地理标志产品。
1997年始，玉门市把啤酒花作为促农增收的特色产业进行扶持推广。玉门酒花香气浓郁，色泽黄绿新鲜。理化特性方面，玉门酒花中的青岛大花品种，α-酸含量5.0-7.5%、β-酸4.5-6.0%，含量均衡，α/β值在1.0-1.5之间，是明显区别于新疆酒花α/β值1.6-2.0的显著特征。
4、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14%一19%，是消暑止渴的佳品。有诗赞曰：“冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心”。2011年，列为中国农产品地理标志保护产品。
5、酒泉夜光杯
酒泉夜光杯，甘肃省酒泉市肃州区特产，中国国家地理标志产品。
酒泉夜光杯是一种用玉琢成的名贵饮酒器皿。当把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就会闪闪发亮，夜光杯由此而得名。作为中国甘肃省酒泉特产之一，酒泉玉按颜色可分为墨玉、碧玉、黄玉，都可用来制作夜光杯。夜光杯的纹饰乃天然形成，其墨黑如漆、碧绿似翠、白如羊脂。其具有耐高温、抗低温的优点。斟烫酒、冷酒均不会爆裂。
瓜州的特产有哪些
瓜州县隶属甘肃省酒泉市，地处甘肃省河西走廊西端，东连石油城玉门市，西接敦煌市，南北与肃北蒙古族自治县毗邻，西北与新疆哈密市相接，自古以来就是东进西出的交通枢纽，古丝绸之路的商贾重镇。以下是我整理的关于瓜州的特产，欢迎阅读。
1、瓜州 蜜瓜
甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。
安西,古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。
瓜州蜜瓜产地范围为甘肃省瓜州县瓜州乡、西湖乡、南岔镇、锁阳城镇、河东乡、双塔乡、布隆吉乡、三道沟镇、七墩乡、腰站子乡、沙河乡、梁湖乡、广至乡、渊泉镇、柳园镇、国营小宛农场16个乡镇、农场现辖行政区域。
2、瓜州枸杞
枸杞自古就被誉为生命之树，伴随着华夏文明从4000多年前的殷商文化走来，自古至今，在人们心目中，枸杞子在强身健体、延年益寿方面，是十全十美的极品、神品。它源远流长的历史、扑朔迷离的传奇、神奇功效的药理、养生保健的饮食、红红火火的吉祥、特殊的地域环境、益寿养颜的健康果酒、西方的“超级水果”。枸杞子历史文化源远流长，枸杞的传奇文化是神化了的文化，可见枸杞在百姓心目中的地位。在中国历史的各个时期，都有枸杞的传奇文化。古人认为常食枸杞可以“留住青春美色”、“与天地齐寿”，因此，枸杞花被称为“长生花”，枝条被称为“仙人杖”“西王母杖”。当时，秦始皇为了长生不老，费尽心机寻求长生之药，宫中被视为三大处方秘药返老还童丸、七宝美髯丹、延龄固本丸中，都有枸杞的成分。宋徽宗时，顺州筑城，民工们在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即献入宫中，这就是传说中的千岁枸杞。又传唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，突然从此井口冒出两缕青烟，继而又从井0来两条巨龙，在井的上空昂首摆尾，翻滚了一阵子后，回头向井内吐两颗红色耀眼的龙珠，然后便腾云驾雾摇头摆尾直奔东海而去。龙珠在井中变成了两棵大枸杞树，树根扎在井壁的`砖缝里。此树长了多少年谁也说不清，只是它粗壮的茎干和灰白色的枝条沿井壁下垂，长达两米余，枝繁叶茂，好像两条意欲向上腾飞的巨龙，故乡民称枸杞为龙树。居住此的居民世世代代饮用此水，人们大都长寿。久而久之，乡民们给该村起了一个吉祥的名字叫长寿村。
3、瓜州甜瓜
日前，由瓜州县农牧局积极申报的“瓜州甜瓜”获得农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志保护产品登记证书。至目前，瓜州县已有3个农产品获得了农业部颁发的农产品地理标志保护产品登记证书。该证书的成功登记颁发，将更加有效地保护“瓜州蜜瓜”的品质和信誉，提升市场竞争力和地域知名度,推动我县蜜瓜产业走上区域化、规模化、标准化、品牌化的发展道路。
瓜州，种植蜜瓜已有3000多年历史。近年来，瓜州县按照“特色化、标准化、品牌化、产业化”的原则，不断推进蜜瓜这个具有代表性优势产业的发展。2004年，瓜州县被中国特产之乡组委会命名为“中国蜜瓜之乡”，2011年，“瓜州蜜瓜”、“瓜州西瓜”相继获得农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志保护产品登记证书。哈密瓜、西甜瓜等12个特色农产品获得了农业部和省农牧厅无公害农产品产地认定和产品认证。建成了以西湖乡、瓜州乡、南岔镇为主的5个无公害蜜瓜种植出口基地和7个千亩以上蜜瓜种植专业村。同时，全面推行蜜瓜的无公害标准栽培技术，认真落实建园示范引导发展措施，建成了市级蜜瓜科技示范园区1个、县级科技示范园区8个、百亩蜜瓜生产示范点23个；积极优选推广适应性强、抗逆性好、性状表显稳定的新品种，形成了以黑蜜系列无籽西瓜、银蒂系列白兰瓜、金蜜、新蜜杂系列哈蜜瓜为主的三大系列30个多品种和早、中、晚分期供应基地，蜜瓜产业已成为瓜州最具代表性的农业产业，“乡有主导、村有特色、规模经营、品牌效应”的现代农业生产新格局已逐步形成。
4、瓜州西瓜
瓜州县，古称“瓜州”，瓜州西瓜种植历史悠久。西汉元狩二年（公元前121年），汉武帝开辟河西四郡，瓜州由此立郡。据《汉书地理志》记载：“古瓜州地生美瓜”，“其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出”。西晋《广志》云：“瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘胜如蜜”。“雍正中徒鲁谷庆回族于瓜州皆种佳瓜入贡”。
《前汉书·地理志》记载:“敦煌，中部都尉治部广侯官杜林以为古瓜州，地生美瓜。师古曰即春秋左氏传所云允姓之戎居瓜州者也。其地今犹出大瓜，长着狐入瓜中食之，首尾不出”。后人附会张骞出使西域故事，传说西汉张骞(？—前114年)奉汉武帝之命，出使西域，途经嘉峪关至一地，身染重病。后听一郎中之言，食用西瓜，病得痊愈。为了纪念这个地方，取名“瓜州”。
瓜州县在西瓜种植上不断探索引进高效立体栽培技术，积极推广小拱棚早熟西瓜套种蔬菜、棉花的种植新模式，取得了良好的经济效益。今年，在西湖、瓜州、南岔三乡镇共发展小拱棚西瓜立体套种面积680多亩，西瓜主栽品种全部采用抗枯早冠龙等抗病、早熟、优质品种，种植的西瓜较露地栽培提前20-25天成熟，已于6月中旬全面上市销售，每公斤最高售价达到了2.4元。据测算，每亩地西瓜收益可达3500-4000元，加上棉花、蔬菜等收益，亩综合效益可达5000元以上，比大田西瓜每亩多收入2000元，有效提升了土地产出效益，促进了农民增收。
5、瓜州棉花
瓜州种棉历史悠久，早在盛唐时期就从印度引进草棉进行种植，到七十年代开始大面积种植，进入九十年代， 围绕农业增效、农民增收，制定一系列惠农政策及措施，大力调整产业结构，多方寻求农民增收致富的新途径，不断提升棉花产业规模，棉花种植面积和单产逐年提高并趋于稳定。目前，棉花种植面积稳定在 20 万亩以上，占全县总播种面积的 65% 以上， 平均亩产皮棉 116 公斤 ，农民人均纯收入的 80% 棉来源于棉花种植，棉花种植已成为瓜州主导产业。
6、瓜州刀削面
具有悠久的历史，其制作工艺较为简单，而做法非常耐人寻味，将和匀的面团顶在头上，或扛在肩上，或托在手掌上，再以剖力耐之，似在舞蹈，煮熟后面色白，酱鲜红，味香可口，尤以甘肃安西县生产的禾麟面粉为好。
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