饺子是我国的传统美食，据说是医圣张仲景首创的，距今已经有一千八百多年的历史了！每年过年的时候，我们总能听到春晚的主持人说：“全国人民端起了热气腾腾的饺子。”小编是一个北方人，我们不光过年要吃饺子，每逢立冬、冬至、大年初五都要吃饺子，甚至平时有什么值得庆祝的事情，家家户户也都会包饺子的。
后来我才知道其实只有北方人特别喜欢吃饺子，南方人虽然也吃，但明显没有那么热情，他们过年还是会以吃汤圆为主，也蕴含着十分美好的寓意。
饺子的种类多种多样，根据馅料的不同可以分为韭菜肉的、莲菜肉的、萝卜肉的、豆腐的、鸡蛋的、玉米粒的、牛羊肉的等等；而根据制作方法的不同，又可分为水饺、蒸饺、煎饺等等。我个人比较钟韭菜肉馅儿的酸汤水饺，你最喜欢吃哪种类型的饺子呢？随着我国传统美食文化的发展，饺子这种食物甚至还获得了很多外国人的喜爱。很多外国朋友来到中国后不光要吃一份正宗的饺子，甚至还有人要自己亲手尝试包饺子。
下图就是一位美国小姐姐自己动手包的饺子，大家可以点评一下她的手艺如何。
近日，有一位美国老板在唐人街开了一家饺子馆，他家的饺子种类比较丰富，什么蒸饺、水饺、煎饺，一应俱全，而且还搞了一个很有噱头的活动，那就是谁能吃下5个饺子，就可以获得免单的权利！相信很多朋友们听到这个消息后的第一反应是：又有人请吃饭了！确实，中国人谁吃不下5个饺子？尤其是喜欢饺子的北方人，饿了的时候50个都吃得下。我就曾在饺子馆看到一个跑长途的货车司机，进门就点了80个饺子，一口气吃完，还又点了50多个带走。但今天说的这位美国老板的饺子馆不同，他家的饺子，中国北方人可能最多也就是吃得下3个。
吃5个可以免单的是下图中这种煎饺，为了适应外国人的饮食习惯，还专门准备了刀叉。由于饺子的个头实在太大，需要切开慢慢吃，没有人可以囫囵个吞下去吧？看看这位大哥吧，可能也是抱着“有人请吃饭”的心理，开开心心进了店，但饺子端上来后愣住了，这谁能吃得下5个啊？老板说的是吃5个免单，如果吃不够5个，点多少付多少钱，可不能吃霸王餐哦！再看这位小姐姐，饺子端上来后马上就没有食欲了，从中间切开可以看到全部是肉馅儿的，可能女生会觉得有点腻吧？下面是一枚饺子的“全身照”，不吹不黑，各位朋友们估算一下，这么大个的饺子，你能吃多少个？考虑到这种饺子的个头以及油腻程度，我觉得我最多能吃2个，也许饿极了能吃下3个吧，5个是真的不敢挑战。
要说这家店的老板也真实会做生意，就是因为“吃5个饺子免单”的噱头，他的店一举成为网红店，吸引了无数顾客，这其中当然也不免有些大胃王，但数量毕竟太少，就算偶尔免单几次，老板的成本肯定早就赚回来了。
以前我们吃的饺子大多数都是白皮的，各位有没有吃过黑麦面的饺子皮呢？这里推荐一家很好吃的黑麦饺子皮，纯天然制作，2斤饺子皮才20多块钱，可以包整整90个饺子。
