寒露已过，霜降即将来临。秋冬之交，柿子是霸榜的时令水果。
关于柿子的说法有很多，比如柿子是发物、男人怕柿子，女人怕梨、霜降时吃柿子，不会流鼻涕等，但流传最广的是一个柿子十副药。
从字面上看，1柿子=十副药。这种药含义广泛，可以是补药、解药、中药等，一般认为吃一个柿子，相当于10副药的功效。而这明显是老祖宗用夸张的方法来传授生活常识和经验，说明柿子有用，是好产品，我们必须要珍惜。
为什么说“一个柿子十副药”？柿子有什么功效和禁忌？一文讲明白柿子与我们的生活和记忆密切相关，无论是在人文、医药、农林、地理、风土等方面，大致都有六个特点：炎黄之果：产于中国，属于中国国籍，文化记载史至少5000年，每个朝代都有诗词歌赋描写写意。
广域之果：全国大部分地区种植，东起江浙，西至甘龙，南至两广，北至燕赵，均有痕迹，2016年统计有1058种。吉祥之果：柿子与事和世谐音，所以有很多祝福词，比如一切顺利，万事如意，世代昌隆，都是庆祝生日、庆祝和结婚的用品。创意之果：红红黄黄的柿子与审美观念相契合，从而与灯笼、宝鼎云纹等相契合，连接了大量具有中国特色的物品。
多用之果：全株可入药治病，生吃如蜜，晒干成柿饼，上抽屉是蒸饼，寒冬有冻柿，还可酿酒制醋。救命之果：不但入药能救人，更重要的是，可以作为应急口粮，是木本粮食，铁杆庄稼。
以前屋前屋后种柿树，目的是防止饥荒。
但是柿子也是比较有争议的水果，大量的文献说柿子和一些常见的食物相克，至少有30或40名单还在延长，好像吃柿子需要很大的勇气，相关的谣言和分析也是针锋相对的。那么，柿子在中国已经存在了几千年。它的效果和禁忌是什么？中医认为，成熟的柿子虽然暖色，但整体性寒凉，味甘微涩，归心、肺、脾、大肠。
分解柿子，其各部位的效果不同:柿肉：凉血通便，止咳消肿，润肺化痰，止痢消疮，能健脾胃，解酒。柿皮：治疗疮痈肿毒，多用于外敷。柿子：治疗咳血、呕吐、血淋等症状。柿霜：柿饼表皮的白霜，清热润燥，化痰润肠。
柿子：降逆，止嗝，治疗夜尿频。柿叶：清热利咽，止咳消痞。根据现代药理学分析，成熟的柿子含有大量的果糖、果胶、蛋白质、脂肪、膳食纤维、淀粉等维生素、单宁酸、钾、钙、磷、铁、碘等微量元素。维生素C的含量一般是其他水果的两倍多，胡萝卜素的含量也很突出。
因此，其药用和生命价值体现在：抗氧化：可减少氧化应激，预防早衰、老年痴呆、疲劳等问题。视力保护：主要是胡萝卜素防视力下降，古人晚上视力不好，吃柿子可以缓解。降血压：要归功柿肉中高达150，富含钾mg/100g。柿子含有较多的果胶，膳食纤维，促进胃肠蠕动，有利于便秘。
防病：柿子上市的季节，正是秋冬气温多变的时候，通过补充维生素、蛋白质、果糖，提高免疫力。治疗甲亢：我国饮食摄入碘不足，柿子有较多的碘，对治疗缺碘引起的甲状腺肿有很好的效果。人们还把柿子作为解酒、止咳、健脾健胃的选择，还有一些治疗胃炎、结核病、湿疹、尿路感染、冻疮等问题的偏方。
但柿子含糖量高，可达15%以上，有些柿子品种需要经过后期处理才能食用，因此，目前已确认的禁食、谨慎使用柿子的情况主要有:1.胃酸分泌较多的人不宜空腹食用，以防止胃结石的形成，但是肠胃健康的人吃也无妨。2.脾胃虚寒的人不宜多吃，防止寒上加寒，虚者更虚。3.糖尿病患者不宜食用柿子和柿子制品，以防止血糖异常波动。
4.饮酒、饮茶时不能吃柿子，防止柿子与酒精、茶叶成分反应，引起肠胃不适。5.未完全成熟、未经处理的柿子不宜食用，牙周病患者不宜食用。还有一些民间说法，柿子不宜与海鲜、牛奶、土豆一起吃，大家不能空腹吃等禁忌，没有足够的试验数据证实，暂时不能作为科学依据。柿子不能和什么一起吃1.柿子和章鱼章鱼尝起来又甜又咸，无毒。
它的药性比较冷，还不容易排出，它能养血益气，柿子又甜又涩又冷，因为它们都是冷药，所以不能一起吃，否则会损害肠道吸收，容易引起腹泻。同时，章鱼也是一种高蛋白食品。蛋白质与柿子中的单宁酸相遇，容易凝结成单宁酸蛋白，聚集在肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
可以看出，吃了富含蛋白质的食物后，不适合立即吃柿子。2.柿子和海带海带与含有大量单宁酸的柿子一起食用。海带中的钙离子可以与柿子和其他水果中的单宁酸结合，产生不溶性结合物，影响某些营养物质的消化吸收，导致胃肠道不适。因此，海带不应与柿子和其他水果一起食用。
3.柿子和紫菜紫菜也是一种富含钙离子的食物，与含有过多单宁酸的柿子一起食用，会产生不溶性的结合物，原因和海带是一样的。4.柿子和红薯柿子又甜又冷，能清热生津润肺。它含有蛋白质、糖、脂肪、果胶、单宁酸、维生素和无机盐等营养成分。
红薯味甘，性平，补虚气，益气，强肾阴，含有大量的糖等营养成分。这两种食物对身体有益无害，但如果同时食用，对身体有害。因为吃。
