白元牦牛表演。李勇摄
青海新闻网美丽青海客户端讯同是一片耕地和草原。不同的是，种子优化培育播种，全程机械化推进，赋予了更多科技动能，让门源回族自治县马连乡每亩土地的经济价值翻了5倍，让祁连县黑土滩重现“风吹草动见牛羊”的辉煌景象。
还是养牛羊，不同的是从改变生产经营模式，净化复壮牛羊，推广优良种畜，改变饲养屠宰模式，一步一步创新融入更多科技，让嘎曲村合作社的养殖效益比传统高出30%，青海夏花集团开创了畜牧业生产新的经营模式，小牦牛跨省走向更广阔的销售市场。
这些是近年来我省海北藏族自治州农牧业高质量发展的缩略片段，也是新时期海北州持续引领全省生态农牧业发展的硬实力。
“青海牧望环湖，环湖牧望海北。”80年代率先提出“一高带三高”的季节性畜牧业，通过提高母畜比例，促进成活率、出栏率和商品率；90年代率先提出畜牧业“三通、四通、七配套”；2000年率先提出“完善四个专项、建设两个设施、构建一个体系”的集约化、规模化现代高原生态畜牧业；2010年率先提出“两年三生”、“三增三适”的生态高效畜牧业，海北畜牧业改革创新的步伐从未停止。
面朝青海湖，背靠祁连山。近年来，生态地位突出的海北州以科技为引擎，率先突破诸多方面的束缚。随着农牧业的不断发展和积累，不断增加科技创新的驱动力，释放民间创新的智慧，深入推进农牧业绿色循环经济，为加快和完善产业高效循环体系，推动农牧业向高质量发展迈进做出了贡献。
草为核心，科技硬用，海北草原还原“风吹草动见牛羊”的盛景，整个绿色产业链顺势而飞。
科学技术是发展的第一动力。从会种草到“智慧”种草，科技集聚了海北草业升级的力量和优势，草种串联起来，形成充满活力的绿色产业循环链。
多年来，草原面积占全省8.4%的海北州，以“草”为抓手，以生态畜牧合作社为载体，治理退化草原。一方面综合运用“封育、栽培、种植、管理”对退化草地进行分类治理。一方面推行草田轮作，在废弃农田上人工种草，增加饲草供应和储备，在活草上做文章。
“每年没有收成的时候，都是我们青贮燕麦销售的旺季。但由于新冠肺炎疫情的影响，两万多吨青贮燕麦正陆续出窖。除了销往省内各州县，还出口西藏。”
门县马莲草业有限公司董事长马继贵算了一笔账:从公司的种植来看，最好的年份门源每亩青稞纯收入只有150元。如果种燕麦做青贮，最差亩产2吨。除去种子、机械、人工等成本，净收入至少有440元。
从农民收入来看，土地流转到每亩300元，然后进公司工作，每人每月最低工资3500元。公司每年拿出30万给270户建档立卡户、土地未流转的贫困户种燕麦分红。公司以每吨60元高于市场价的价格收购燕麦，每亩土地现金收入720元。
“从种植青稞到燕麦，首先种植结构发生了变化，降低了农民的种植风险。其次，种草不再是传统的种草，而是种植、收获、储存、运输全过程机械化，各个环节都融入了科技含量。"
海州农业科学研究所副所长、高级农艺师白尼玛认为，建设草业，关键是要以科技为支撑，以草为纽带。目前，全州已形成州内大循环、县内小循环的农牧养殖加工绿色循环产业链。
和种草一样，只是祁连县走的路和门源县不一样。2015年以来，祁连县与青海省畜牧兽医研究院专家组合作，全面实施退化草地集中连片治理。通过克服技术困难，共治理了11，300公顷的黑土滩。
海州农牧科技局局长东宝说，目前，祁连县黑土滩草原植被覆盖率从10%提高到80%以上，饲草平均高度达到50厘米以上，平均亩产鲜草从治理前的50公斤左右提高到350公斤以上。昔日草原上如“毒瘤”般扩张的“秃斑”，又回到了“风吹草动见牛羊”的辉煌景象，绵延数十公里，着实壮观。
祁连县野牛沟乡大泉村牧民扎西说:“经过政府几年的禁牧和治理，这里的黑土滩绿了，成了家家都想要的抢手货。现在少放牧，多保护，科学利用，草一年比一年长得好。”
通过在引种、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的科学努力，祁连山盆地草地生产能力得到明显提高，形成了“轮牧、禁牧和围栏、农牧互补、借地增草、草畜联动”的草地畜牧业新格局。
立足畜牧，科技创新，海北畜牧养殖“领跑”全省，畜牧生态系统走向良性循环。
海州位于青海湖国家级自然保护区，祁连山国家公园核心区。其特殊的生态地位决定了畜牧业必须走绿色生态循环之路。用科技创新的金钥匙打开农牧业转型升级的大门，为海北农牧业绿色高效高质量发展装上强劲的“发动机”。
“合作社与省内院校合作，实施了藏羊‘两年三胎’、牦牛‘一年一胎’高效繁育集成技术，有效提高了合作社科学繁育的技术含量。”刚察县青青草牛羊育肥专业合作社理事长宋永奎说，通过牦牛、藏羊的高效养殖和农作物的规模化种植，经济效益比传统提高30%。
特别是祁连县把优质牦牛、藏羊品种的选育和经营作为基础产业。2019年实现了“县繁育中心、乡繁育基地、村繁育核心群”三级体系。种畜满足了本县的需要，还销往省内外，形成了优质优价的种业经济，不仅推动了现代畜牧业的发展进程，还显著增加了农牧民的收入。
东宝介绍，2012年以来，仅泉州藏羊“两年三胎”就累计投入专项资金2993万元，推广羊25.53万只，新增产值2.55亿元，新增利润9495万元。同时繁殖率也提高到了96.90%，比传统放牧提高了10.9个百分点，每年产活羔10.9万只，为发展羔羊经济奠定了基础。
通过项目的实施，减少了非生产性牲畜的数量，增加了母畜的比例，加快了畜群的周转。同时，减少了天然草地母羊和羔羊的采食时间，减轻了草地的压力，缓解了畜草矛盾，维护了草地的生态平衡，促使草地生态逐步走向良性循环。
“近年来，我们对经产母羊进行了基因检测，发现藏羊存在经产控制基因，具有持续繁殖和后代遗传的能力。”为了深入挖掘藏羊的繁殖潜力，解决藏羊繁殖率低的短板，海北畜牧兽医研究所将科研重点放在了藏羊的多项繁殖性能研究上。
它是科学技术的第一生产力。只有立足现实不断创新，才能有更广阔的前景。“2014年以来，第一年，38.46%的母羊连续产下双羔，繁殖率为136.36%。经过配种和加强饲养管理，双羔率逐渐上升，2018年分别达到51.56%和151.60%。实验证明，通过配种和改善饲养管理条件，可以不断提高经产母羊的持续繁殖能力。”
海州畜牧研究所副所长、推广研究员周玉清说，如果只用常规育种方法进行多品系选育繁殖，效率低，周期长，成本高。常规育种和分子标记辅助育种可以加快育种进程，提高育种效率。去年，畜牧部门在四个县成立了四个经产藏羊繁育示范组，共计800多只羊。预计到2020年底，核心群体数量将达到2000人。
海北州通过建立多只藏羊纯系育种核心群和扩大育种群，借助科学的育种手段，配以适合多只藏羊育种的饲养管理方法，逐步扩大群体规模，并在适宜地区示范推广，将大幅提高藏羊繁殖率，带动生产效率，形成高原农牧业供给侧改革的新亮点。
以人为本，科技引领，海北优势转化为“飞地经济”，多元化新兴产业开辟发展新蓝海。
翻开海北畜牧业发展史，从20世纪50年代的绵羊改良到羔羊经济，再到集约化、规模化发展，再到今天的绿色循环，畜牧业的辉煌赋予了当地农牧民不断创新的创造意识，为今天坚定追求以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展提供了思想基础和群众基础。
祁连县集中其优良的养殖基地，借用邻近河西走廊的优质饲草、大量闲置的畜棚和气候、交通条件，农牧民敢于冒险尝试，合理应用并逐步发掘两地优势，创新出“樊棋甘雨”发展模式，既在发展中保护了生态，又在优势互补中延伸了链条，增加了效益， 并逐渐将扩张的触角融入“一带一路”，以“放飞”海北的农牧业。
祁连县农牧科技局生态办主任、推广研究员马锦云说，跳出祁连看祁连。“飞地养殖”不仅是一种创新，也是实现海北农牧业新跨越的生动实践。按照“增加飞地，重在县域质量”的发展思路，祁连将此作为今年和“十四五”期间农牧业的重点发展方向。
目前，祁连飞地饲草已在张掖、山丹、民乐等地租赁种植近万公顷，订购饲草933公顷，有效补齐了饲草短板，实现了生态、经济、品牌的共赢，使祁连农畜产品通过河西走廊走向“一带一路”沿线省市和国家。
“外国专家说，我们这里凉爽的气候更适合菌类生长。虽然挂果期比内地长，但产品质量高，每亩产值可达4万元。另外，种植者劳动强度低，不受知识限制。村里不能外出打工的村民，经过培训就可以就业，是全村脱贫致富的理想产业。”
原宪县泉口镇韩台村红山高原冷香菇种植合作社理事长吴天虎说:“种植香菇让我们一年就实现了‘村有主导产业，户有致富门路’。去年合作社买了菌棒，今年开始自己生产。现在看来，只要观念改变，世界会更广阔。”
成功靠功德，人才靠实业广用。发展是第一要务，人才是第一资源，创新是第一动力。“十三五”期间，海北州将重点培养高层次专业技术人才，提升大学生办合作社能力。培训规模将达到2万人次以上。通过实用技术培训，每年向农牧区转移4.7万人。
通过人才培养，一批热爱农业、懂技术、善于管理的新型农牧业人才参与到合作股份制改革、农牧区集体产权制度改革、科技推广、现代农业机械操作等各个领域。，明显提升了新型经营主体的管理水平和带动能力，为加快农牧业信息交流、建立和完善产供销网络服务平台、提升“青”品牌提供了人才保障。
针对特殊优势，科技破局，海北强大产业链弥合市场短板，“海北生产”日益走出大山，远销全国。
日前，祁连县野牛沟乡大禹生态畜牧专业合作社的100头牦牛被送往山东阳新县；青海夏花清真肉类食品有限公司新推出的小牦牛排已进入中国一些城市的厨房，成为消费者烧烤和火锅的最爱。同时，祁连县农牧产业发展有限公司新开发的祁连黄蘑菇曲奇、祁连雪菊进入省外市场...
围绕“种-养-加-销”经济的农牧业产业链，海北州构建了以青稞、北方油菜、藏羊、牦牛、蜂产品为主，西门塔尔肉牛、冷水鱼、香菇、蕨麻、草原散养鸡等特色产业为辅的农牧业产业体系，走出了一条重组、扩大规模、建设基地、抓品牌、提效益的路子。
特别是水产养殖中的粪污处理，引进了泉州四县的有机肥生产加工企业，弥合了农牧循环的最后短板。如海盐县依托龙头企业，大规模开展以畜禽粪便为原料的有机肥加工，实现了“粪便收集—有机肥生产—种植利用”的绿色循环。
去年，海北州通过强大的线上线下邮政运输网络，畅通了海北藏牛羊肉产品进城绿色通道，将海北藏牛羊肉产品推向全国和世界。祁连县作为全国最大的认证天然有机牧场，在西宁设立农产品体验中心，短短两年销售558万元。产品遍布国内一线城市，成为树立祁连农畜品牌、展示有机产品的窗口。
青海夏花清真肉类食品有限公司不仅实现了饲草种植、饲料加工、生态养殖、有机肥加工、牛羊屠宰、精深加工、餐饮连锁“八位一体”生态流通链，还在行业内率先构建了从农场到商场、从牧场到餐桌的绿色可追溯产业链，产品营销已遍布全国，并进入华联、沃尔玛等连锁超市。
目前，海北州共有“三品一标”认证企业35家，认证有机食品5家，绿色食品18家，地理标志农产品9个。“雪域八宝”、“天堂祁连”、“祁青”三个商标成功进入青海省著名热销品牌名单。“祁连黄蘑”、“门源菜籽油”、“门源奶皮”获得国家农产品地理保护商标。这些成果明显增强了海北农畜产品在国内外市场的竞争力。
同时，海北州现有产业化龙头企业45家，农牧民专业合作社881家。藏羊、牦牛保险费补贴政策实现全覆盖，牲畜基本以草定畜。牲畜草原优化重组率达到75%，草原植被覆盖率提高3至5个百分点。建成了中国重要的北方油菜育种基地、藏区青稞育种基地、有机畜牧业示范基地、藏羊牦牛育种基地。
此外，泉州农畜产品加工转化率达到65%以上，耕种收割全过程机械化水平达到95%。农作物良种覆盖率达到99%，青稞油菜特色作物种植比例达到90%以上。牲畜良种率为98%，科技对农牧业经济增长的贡献率为55%。农用残膜回收率90%以上，秸秆综合利用率85%以上，废弃物循环利用率60%以上。
打破旧传统，在建立现代农牧业经营机制上有新突破；打破小格局，实现发展现代高原生态农牧业示范区的新突破；破除小作坊，实现特色产业加工水平提升的新突破；破小规模，推进城镇化实现新突破；破除旧观念，在完善农牧业科技推广机制上实现新突破。
蓝天、碧水、绿草、雪山。北海的美丽风光正展示着青海的大美。在生态畜牧业蓬勃发展的今天，海北正在着力发展生态、循环、数字、飞地四大经济，同时正在打造河西走廊的“黄金银行”，兰西城市群的“银边”正在共同前行。
